雀巢公司，由亨利·内斯特莱(Henri Nestle)于1867年创建，总部设在瑞士日内瓦湖畔的沃韦(Vevey)，在全球拥有500多家工厂，为世界上最大的食品制造商。公司起源于瑞士，最初是以生产婴儿食品起家，以生产巧克力棒和速溶咖啡闻名遐迩。

1企业名片

公司全称：雀巢公司

英文名称：Nestlé

公司 Logo：

公司类型：食品公司

公司总部：瑞士沃韦(Vevey)

创办世纪：1867

创始人 CEO：亨利·内斯特尔

现任总裁兼 CEO：彼得·布拉贝克

开展业务：奶制品、饮用水、咖啡等

经营规模：2011年营业收入 105,266.7百万美元

世界 500强：全球排名第 42

员工数：328,000

地址：中国北京市朝阳区望京街 8号利星行广场 B座 9层

邮编：100102

公司官网：https://www.nestle.com.cn

1.1.2发展历程

140多年前...

我们的公司着眼于长远发展。在过去的140多年中，雀巢一直致力于为消费者提供营养健康的产品。

1866年

我们的历史可以追溯到1866年，当时英瑞炼乳公司在瑞士卡姆开办了欧洲第一家炼乳厂。

1867年

雀巢的创始人，德国药剂学师亨利·雀巢用他研制的一种将牛奶与麦粉和糖科学配比而成的婴儿麦片粥，成功挽救了邻家婴儿的生命。从此，营养便成为了雀巢的基石。“亨利·雀巢自己是来自德国的移民。他从一开始就对公司的海外发展起到了举足轻重的作用。他给我们带来的不仅仅是这个公司的名字，商标和第一款婴幼儿食品，他也为公司的主旨文化注入了不可或缺的价值观和理念：实用、灵活、求知、开放的思维，以及对他人和异国文化的尊重。”雀巢公司董事长——彼得·包必达(Peter Brabeck-Letmathe)。

1874年,雀巢鹰唛炼奶是香港第一个注册商标;

1905年

雀巢公司与其竞争数十年的对手，美国人查尔斯(Charles)和乔治·帕奇(George Page)创立的英瑞炼乳公司合并，成立雀巢英瑞炼乳公司。

1908年，雀巢在上海开设贸易办事处;

1914年

第一次世界大战的打响给公司运营带来了极大的影响。获取原材料和销售产品变得极其困难。新鲜牛奶的短缺迫使工厂卖掉几乎所有的库存以满足当地城镇的需求。

1918年

然而，一战也为乳制品创造了新的需求，其中很大一部分是来自政府的订单。为了保持公司的运作，雀巢在美国购置了几处现有的工厂。战争结束时，我们在全球一共拥有40家工厂。

1925年

20世纪20年代全球进入了经济萧条期，雀巢也不能幸免地遭受了重创。我们为此不得不精简运营规模，使公司得以生存。在这段时间，我们收购了瑞士彼得卡耶克勒巧克力公司(Peter, Cailler, Kohler Swiss Chocolate Company)，巧克力业务成为了公司主体业务之一。这一决策使得我们的产品更加多元化，包括麦乳精牛奶和一种称为“美禄”的粉状饮料。

1938年

“雀巢咖啡”上市。

1940年

“雀巢咖啡”立即取得了成功。随后在40年代早期，“雀巢柠檬茶”推向市场。

1939年

第二次世界大战期间，公司董事会和管理层部分成员转至美国，开展雀巢在西半球、英国和海外的业务。

1943年

非常有趣的是，尽管集团放缓了雀巢咖啡的首次推广计划，世界大战却让它颇受欢迎。随着美国的参战，雀巢咖啡成为在欧洲战场和亚洲战场服役的美军士兵的主要饮品。

1945年

二战的结束标志着一段富有活力的历史开始了。随着公司的加速发展，我们推出了数十个新产品，也从外部收购了数家公司。

1947年

雀巢公司与Alimentana有限公司合并，开始销售“美极”调味品和汤。

1948年

一种速溶巧克力饮料“雀巢巧伴伴”(Nesquik)在美国研发而成。名字中的“Quik”代表着这一产品的速食和方便。

1974年

雀巢成为全球领先化妆品制造商欧莱雅的主要股东，这是我们首次涉足食品行业之外的领域。

1977年

飙升的石油价格和工业化国家的缓慢发展带给我们新的挑战，我们亟需对已经发生根本变化的市场做出反应。1977年，我们第二次进行了食品行业之外的尝试——收购爱尔康眼药公司(Alcon Laboratories Inc.)，这是一家美国眼科药品生产商。

1980年,雀巢在上海开设贸易办事处;

1920年,雀巢产品有限公司在香港成立;

1982年,台湾雀巢股份有限公司成立;

1984年,雀巢第一家办事处在广州成立;

1987年,雀巢第一家合资公司——双城雀巢有限公司成立(黑龙江省);

1990年,双城雀巢有限公司投产;

1992年,雀巢牛奶香港有限公司成立;东莞雀巢有限公司投产;

1996年,雀巢中国总部在北京成立;

1999年,在上海与太太乐集团合资(雀巢占80%的股份);

2000年,建立雀巢大中华区业务架构(中国大陆、香港、澳门、台湾);

2001年,在四川省与豪吉集团签定合资协议(雀巢占60%的股份);在上海成立雀巢研发中心;

2002年,豪吉合资企业开始运作;

2004年,并购梅鹿在额尔古纳的牛奶工厂(内蒙古自治区);

2007年,雀巢额尔古纳工厂投产(内蒙古自治区);

2008年,雀巢北京研发中心开业。

2011年7月11日，雀巢与徐福记签订了合作协议。根据协议，雀巢有意以每股4.35新元取得徐福记60%的股份，总收购价约21亿新元(约合17亿美元)，但是该交易尚需经过中国监管部门批准。

2011年4月18日雀巢公司宣布，该公司已与银鹭食品集团签署了合资协议，将购买后者60%的股权。雀巢中国9月2日向《第一财经日报》记者确认，雀巢有限公司收购厦门银鹭食品集团有限公司60%股权案已正式通过商务部反垄断审查，雀巢收购银鹭案将在“98”投洽会期间签约。

2013年7月10日,雀巢在山东省青岛市的莱西举办了世界级咖啡工厂落成典礼。新工厂建设和调试历时13个月,投资总额为8.8亿元人民币,工厂占地面积为22.6万平米。该项目包括雀巢咖啡萃取和喷雾干燥生产线以及所有必需的工业服务设施。工厂最初生产咖啡粉用于雀巢东莞咖啡工厂和上海饮料厂生产以及加工咖啡混合饮品,同时具有未来产能扩展和成品生产的潜力。新工厂紧邻1996年建成的雀巢莱西液态奶制品工厂。

1.1.3组织机构

备注：资料来源于雀巢官网

1.1.4企业文化

雀巢集团业务原则在过去140多年间得到逐步发展，是我们公司文化的基础。

自从亨利·雀巢先生成功发明第一款Farine Lactée(婴儿营养麦片粥)时起，我们就坚信，为实现股东的长期成功，我们不仅要遵守所有适用的法律规定，保证我们所有的活动都是可持续的，而且要为社会创造深远的价值。

在雀巢，我们将这称之为创造共享价值。

我们的集团业务原则将会持续演变以适应变化的世界，但是其中的基础原则则贯穿公司创建的始终。这也反映出我们诚信公平的基本精神以及对人的普遍关怀。

雀巢致力于在考虑本地法规、文化习俗与宗教信仰的情况下，在全球各个国家遵循以下业务原则：

我们的关键目标就是每时每地，提升消费者的生活品质，提供更美味、更健康的食品与饮料选择，并鼓励健康生活方式。这些理念通过雀巢“优质食品，美好生活”的信念得以体现。

在世界各地，雀巢的名字代表了为消费者提供高标准安全产品的承诺。

我们致力于与消费者进行负责、可信赖的沟通，让消费者享有知情权，并推广平衡、健康的膳食。我们尊重消费者隐私。

我们全力支持《联合国全球契约》中关于人权和劳动力的指导原则。我们的目标是在所有业务活动中展示人权和劳动力的良好实践范例。

我们的成功基于我们的人才。我们以尊重和尊严待人，希望每位员工也能够培养个人责任感。我们雇佣有能力、上进、尊重雀巢价值的员工，为他们的发展和进步提供平等机会，保护他们的隐私，并且不容忍任何形式的骚扰或歧视。

我们致力于预防与工作相关的意外事故、伤害与疾病，并保护价值链中的员工、合同方以及相关方。

我们要求我们的供应商、代理人、分包商以及他们的雇员体现出诚信、正直与公平精神，遵守我们不可妥协的标准。同样，我们也承诺于自己的客户。

我们为提升农业生产、农民的社会与经济地位、农业社区以及生产系统作出贡献，并增加生产系统的环境可持续性。

我们致力于提供环境可持续性的最佳实践。产品生产的所有阶段，我们都力图高效使用自然资源、优先使用可持续可再生资源并以零浪费为目标。

我们致力于可持续性用水，并持续提升水源管理。我们认识到世界面临不断增长的水源挑战，全球水源使用者应该负责任地管理全球水源。

雀巢持续致力于遵守所在每个市场的全部本地适用法律。