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案例分析题（酒店管理）1
四、案例分析题(每题2分，共20分)
案例一：
新民钟表公司位于W市城乡结合部，约有固定资产5000万元，是一个拥有1090人的国有中型企业。公司自20世纪50年代成立以来，有过辉煌的历史。进入90年代后，全国手表行业中除飞亚达、罗西尼等少数几个企业经营情况尚好外，大多数企业经营状况都不好、新民钟表公司也出现了经济效益恶化的局面。市轻工局撤换了企业原领导班子，经过竞选。李茂盛担任了公司总经理。李茂盛一上任就大刀阔斧地精简机构，把公司科室人员由80人精简到40人，加强了现场管理和质量管理。
新民钟表公司主要产品是机械表和机芯。经市场调查，机械表在国内市场已不受欢迎。全行业销售额呈逐年下降趋势。公司年产机芯100万只，主要卖给香港的中间商，每个机芯的售价在12.60—12.70元之间。由于没有达到约1000万只的经济规模。每个机芯的成本为12.5元左右，比同行厂家高许多。公司生产的低档机械表在省外根本卖不出去，在本省的市场占有率已由前几年的10%下降到了5%，并且其主要购买对象在农村。
目前企业实际上已处于亏损状态，李经理担心，一旦香港中间商停止订货，企业将陷入更大困境。公司经过多次研究，认为必须搞多元化经营。为此，公司在厂区外租了几间房和一块空地，开设了餐厅与卡拉OK厅，建造了钓鱼池和游泳池。并办起了一个“新民渡假村”。公司还进入第一产业，办了养猪、养鸽、养兔场。
公司了解到在距公司100多公里的山区，许多农民开采铁矿砂非常嫌钱。李经理通过亲自考察，并经全体员工讨论，决定开办新民铁矿砂厂。在征得有关金融管理部门同意后，公司召开了全体职工大会。李经理在会上说：“目前公司严重亏损，机芯和机械表销售情况不好，资金极为短缺。我们每个职工一定要认清形势，团结一条心，黄土变成金。今天我动员大家集资自救，自力更生。我本人愿出l万元。希望同志们在保证生活不受影响的情况下，自愿集资，不要勉强，我的保证集资款的利率高于银行利息率。将来铁矿砂厂赢利后，再按资分红。尽快把铁矿砂厂办起来，就可以帮助公司解决当前发展的难题。”
在李经理的号召和带动下，仅两周时间，公司就集资100余万元。再从各车间抽调了得力人员，经过紧张的筹备，半年后新民铁矿厂就上马了。开工第一个月赢利40万元。李经理非常兴奋地说：“我们现在是一、二、三产业并举，农、工、商齐上，照这样的势头发展下去，我们的公司是大有希望的。”
但是好景不长，过了不久半路上马的铁矿砂厂出了事故，山坡上的废泥浆由于堆放过多，流进了农民的庭院，冲毁了几间民房，环保部门勒令新民铁矿砂厂停产并处以罚款。由于地理位置不好，游客不多，再加经营不善，“新民渡假村”也出现了亏损。公司的养殖业原来是由一个农大毕业生管理，但他认为公司没有发展前途。不久前离职而去，这使得李经理及公司陷入了极度困难之中。
根据以上情况，完成下列单项选择题：
1、从管理的角度来看，你认为李经理上任伊始首先应该抓什么工作?( )
A、精简机构，现场管理和质量管理，将产品成本降下来。
B、市场营销，把销售队伍和销售策略抓好，其他都是次要的。
C、职工思想，只要把职工的干劲鼓起来，什么事都好办。
D、企业经营总体战略的制定，这影响与决定了企业的发展方向。
2、新民钟表公司半路上马铁矿砂厂的决策是否正确?为什么?( )
A、正确，因为铁矿砂厂每月可赢利40万，解决了公司的燃眉之急。
B、正确，是李经理亲自做过调研，并经全公司员工讨论，符合科学决策程序。
C、错误，企业上下缺乏沟通，还没有对办厂达成共识。
D、错误，项目上马未经科学有效的论证，对项目风险未作充分估计。
3、新民钟表公司上马铁矿砂厂属于以下哪一种决策类型?( )
A、战略决策 B、日常决策 C、程序性决策 D、产品决策
4、你认为公司选择的渡假村、养殖业和铁矿砂厂这三个项目，在哪些方面存在着共同性与相互促进作用?( )
A、 市场营销 B、生产技术 C、日常管理 D、以上都不对
5、该公司多角化经营战略失败的最主要原因是什么?( )
A、上马项目论证不够充分，决策考虑不够科学全面。
B、李经理对工作不够投入，没有依靠职工群众力量。
C、企业优势没有正常发挥，抓住的机会未充分利用。
D、企业普通职工水平不高，缺乏高水平的科技人员。
1、D 2、D 3、A 4、D 5、A
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