安全的产品质量检验之浅析优秀论文
摘要:产品质量是关系到国计民生的重大问题。随着中国“入世”和社会主义市场经济的深入发展，健全完善保障产品质量的法律制度显得尤为迫切。
关键词: 产品质量监督
产品质量是关系到国计民生的重大问题。随着中国“入世”和社会主义市场经济的深入发展，健全完善保障产品质量的法律制度显得尤为迫切。那么,如何进行安全的产品质量监督呢?笔者结合自身的工作实践浅谈如下自己的看法与观点:
一、产品质量检验的概念理解
质量在经济学中是一个广义的范畴，就产品本身来说，包括设计质量、适用性质量和符合性质量等等。最早对产品质量的定义主要是突出产品的存在，后来标准化成了工业生产的基本原则之一。在工业领域，产品质量是指产品符合标准规范的程度。产品质量是产品的性能在使用方面以及商品价值的表现，也是商品价格的重要依据之一。
产品质量检验就是通过各种科学合理的检测方法和实验方法，对产品的各项特性进行检测，从而获取产品的各项质量特性，取得科学的检验数据，从而出具科学合理的技术报告和结论。产品质量检测工作是一项技术性很强的工作，检验工作质量的好坏直接关系到人民生活水平的提高和社会的发展。
二、质量检验过程中应该注意解决的问题
1.质量检验的检验标准并不是单一的，即使是对同一种产品而言。因此为了避免检验结果出现偏差，应该对一种产品的多种检查方法进行反复衡量，务求做到所得结果偏差的最小性。例如白酒酒精度的检验和食盐中硫酸根含量的检验都是具有两种方法的，两种产品各自的两种检验方法都各有利弊，要么是检验速度快，但准确性偏低；要么是检验成果的准确度较高，但是检验过程费时费力。所以这就要求检验工作者应该对该商品的检验标准进行充分的掌握。并且能够根据标准及检验结果的准确度的要求来合理的选择检验方法。
2.在产品的检验过程中，必须要以检验前关于产品的综合性书面报告为主要依据。如果所抽商品样本属于强制性产品范畴，则应该相应的采取强制性标准来进行检验。而对于其他标准范围内的产品，大都采取产品行业间的标准或者国家性的标准来进行检验。如果某种产品已经有了新的检测标准，则应该及时的对检测标准进行更换，而不能继续使用旧标准来进行检验。
3.在确定了产品的检验标准之后，还要针对所要检验的商品配置合格的检验仪器。在检验过程中如果想从根本上保证所得检验结果的准确度，就必须确保计量器具等产品质量检验设施的显示值能够达到精确的程度。为了能够使质量检验仪器对产品质量做出精确的检验，就必须建立完善的质量检验仪器管理制度，以确保仪器的正常使用。对于仪器管理的普遍做法是首先应该选用质量合格的检验仪器，其次应该是要对一些重要的仪器做好日常的维护和维修。最后就是应该根据实际情况对所需设备机型实时的.更新。
4.通过空白试验的方法来减小误差。所谓空白试验指的就是不通过任何试验样品，而进行的与热分析相关的试验。这种试验方法一般适用于对于食品等产品的质量检验过程中。在食品质量检验的过程中进行空白试验，要将空白值数从分析结果中扣除，这样就能够校正由于试剂不纯等原因而造成的检验结果出现误差。
三、强化产品检验的方法
根据产品检验原理和设备的不同，产品质量检验可以分为五种：感官检验方法、物理检验方法、化学检验方法、以及微生物检验法。
①感官检验方法是产品质量检验中最基本的方法。感官检验主要是通过视觉、听觉、味觉等检验方法对产品进行检验，这些产品主要是包括一些日常用品中的食品、粮食、营养品等。主要的判断标准有食品的色泽、口感、组织、食用油的透明度、建筑材料的尺寸、大小等等。感官检验方法的优点是省时省力，提高产品质量检验的效率，其缺点就是存在一定的不准确性，往往会造成一些不当的后果。
②物理检验方法也是产品质量检验中的重要方法。物理检验方法指的是通过对产品在物理条件下体现的各种性能的研究和测量，从而对产品的质量进行深入的认识。一般情况下，物理检验方法分为三类：第一是物理量检验方法。物理量是产品质量中的一个重要方面，产品的物理量主要包括产品重量、密度、导电量、功率、产品电压等多个方面；第二是产品的几何量检验。产品的几何量主要是指产品所独有的长、宽、高等性质；第三是产品的机械性能检验。产品的机械性能是产品的一个重要组成部分，它的检测内容主要包括产品的抗拉程度、抗压力程度、抗冲击程度以及抗磨性等等。
③化学检测方法也是产品质量检验中的重要一部分，它又被称之为化学分析方法。它主要是通过产品的化学反应来检验产品的最终质量，因为有些产品的某些特性只有通过化学反应才能够体现出来。采用化学分析方法和通过化学仪器能够检测化学性质，能够深入到产品的内部检测到产品的质量问题。化学检测方法包括两个方面：化学定性分析和定量分析，定量分析还分为重量分析和容量分析。除此之外，化学检测方法还包括仪器分析方法，通过化学仪器来检测产品的物理化学性质，进而检测中产品的质量好坏。化学检测方法的优点在于能够能加深入的检测产品的内部问题，更好地确定产品的质量好坏。
④微生物检验方法指的是对部分产品，一般是指日常食用品的细菌污染进行检验，也可以称之为卫生检验。近几年来，我国对食品、药品、化妆品等与人们日常生活息息相关等产品规定了相关的卫生标准，从而严格控制细菌污染、防止各种有害病原微生物侵人人身体而造成广大消费者的人身健康。微生物检验方法一般包括细菌总数检验、霉菌总数检验、大肠杆菌检验、食用中毒菌的检验等多个方面。微生物检验与人们的生活水平息息相关，对人们生活水平的提高有着重要的作用。
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