最新2015年杭州地区酒店业十大紧缺岗位薪酬报告
根据酒店招聘第一品牌——最佳东方统计数据，2015年杭州酒店市场十大最紧缺岗位依次为餐饮部员工、客房部员工、前厅部员工、保安、上什/蒸澡主管/领班、市场销售部员工、餐饮主管/领班、总台/前台主管/领班、礼宾/前台/接待/门童/吧台/咨客、工程主管/领班。杭州酒店市场对一线员工的需求旺盛，前十大最紧缺岗位中一线员工占比达六成。
一、紧缺岗位总体薪资状况
杭州酒店市场最紧缺岗位以一线员工和基层管理岗位为主。在企业实际薪资中，市场销售部员工和上什/蒸澡主管/领班分别居于两个层级薪资最高水平行列;在个人期望薪资中，一半岗位低于实际薪资，礼宾/前台/接待/门童/吧台/咨客岗位低出比例最大。
最佳东方数据显示，杭州酒店市场前十大紧缺岗位中，餐饮部员工、客房部员工、前厅部员工、上什/蒸澡主管/领班、礼宾/前台/接待/门童/吧台/咨客等五个岗位个人期望薪资均低于企业实际提供薪资，除礼宾/前台/接待/门童/吧台/咨客人员低幅22%外，其他低出幅度在1%-7%。与此同时，其余五大岗位求职者期望薪资均高于企业实际提供薪资，高出幅度在1%-8%;其中市场销售部员工期望薪资高出幅度为8%。
应该说，杭州酒店业员工薪资水平具有一定市场竞争力，如开出的最低薪资岗位礼宾/前台/接待/门童/吧台/咨客月薪接近2400元，高出2014年杭州最低工资标准(1650元/月)45%，这吸引了不少求职者的加入。考虑到杭州酒店一线员工求职者中58%来自外省，其中又以安徽、江西、湖南、湖北等欠发达地区居多，一定程度上拉低了求职者整体薪资期望值。
二、总结：
(1)最佳东方数据显示，杭州酒店业十大紧缺岗位中，男性求职者占主导地位(所占比例不低于60%)的有保安、上什/蒸澡主管/领班、餐饮主管/领班、礼宾/前台/接待/门童/吧台/咨客、工程主管/领班;女性求职者占主导地位的为客房部员工、市场销售部员工、总台/前台主管/领班;此外，餐饮部员工和前厅部员工的男女求职者数量接近。
(2)最佳东方数据显示，在这十大紧缺岗位中，21-25岁求职者占多数(所占比例不低于50%)的有餐饮部员工、前厅部员工、市场销售部员工、总台/前台主管/领班、礼宾/前台/接待/门童/吧台/咨客;26-30岁求职者占多数的有上什/蒸澡主管/领班;此外，30岁以上求职者占多数的为工程主管/领班。
(3)最佳东方数据显示，在五星级标准酒店中，企业实际提供薪资高出市场平均水平的岗位有前厅部员工、餐饮部主管/领班、总台/前台主管/领班;在四星级标准酒店中，企业实际薪资高出市场平均水平的有客房部员工、市场销售部员工、总台/前台主管/领班、礼宾/前台/接待/门童/吧台/咨客;在三星级标准及以下酒店中，企业实际薪资高出市场平均水平的有保安、工程部主管/领班;未评星酒店中，企业实际薪资高出市场平均水平的为餐饮部员工、客房部员工、前厅部员工、上什/蒸澡主管/领班、市场销售部员工、餐饮主管/领班、礼宾/前台/接待/门童/吧台/咨客。
(4)市场实际提供的薪资受多重因素的影响。对酒店雇主来说，酒店提供给求职者的实际薪资取决于其实际支付能力，酒店星级越高可能意味着薪资支付能力越强，但这不是绝对的，如上述统计的五星级酒店在很多岗位上实际薪资不如四星级或三星级，或与当前部分五星级酒店经营状况不佳有关。此外，不同岗位实际薪资不同，与岗位性质和涉及的工作内容密切相关，不同层级岗位之间薪资有差距，同一层级不同部门之间的薪资也存在差距。
对求职者来说，求职者的资历、工作经验、技能、学历等等都会影响到其对岗位的`期望薪资。从纯粹薪资角度看，期望薪资低于企业实际提供的薪资，个人求职成功的概率就越大;反之，概率越小。
最后，无论是对酒店雇主，还是求职者而言，人力资源市场的供求都是决定员工薪资多少的重要因素。随着农历年关将至，酒店市场人力资源供不应求的状况将会加剧，酒店雇主应根据市场薪资变化及早做好人力资源储备;酒店求职者也应适当调整自己的薪资预期，以实现更高的求职成功率。
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