食品市场营销策划书

时间:2020-10-28 19:22:04 策划书 我要投稿

食品市场营销策划书

  我们生活离不开食品,但食品市场的竞争依旧很大,那么要怎么写好食品市场的营销策划书呢?本文是小编为大家收集整理的食品市场营销策划书,欢迎参考借鉴。

食品市场营销策划书

  食品市场营销策划书【一】

  一、 前言

  随着人们生活水平的提高,物质文化生活的多样性,人们开始对生活中一些特殊节日有了更大的关注,对生日、升职、考学等一系列活动的庆祝理念已经越来越深入人心。蛋糕作为节日必备的甜点已经越来越受大家的关注,尤其是在大学校园里,因为蛋糕是喜庆美好浪漫的代表,也有越来越多的人愿意为其特殊的意义来买单。既然蛋糕具有如此美好的来源,而且现阶段,任何节日里,吃份蛋糕已经是人们生活中不可缺少的点缀!蛋糕消费近些年来呈现出越来越旺的趋势,除了蛋糕本身所具有的美味与美丽让人们赏心悦目外,它还能帮助人们传达感情,使人们在相互交流时更含蓄,更有品位。

  二、 策划目的

  1.门前校园蛋糕市场竞争激烈,消费群体集中,消费潜力大,本策划希望通过适当的营销手段进一步打开校园市场,抢占市场份额;

  2.校园学生都喜欢时尚新奇的生活方式,并很容易吸收新事物,本策划中采取的营销方案专为在校学生而设,希望能在消费者心中树立良好的形象,提高蛋糕房知名度; 3.打造新的蛋糕房良好的品牌形象,增强消费者的满意度和忠诚度。

  三、 蛋糕店在长沙校园消费市场营销现状

  (一)蛋糕店在长沙校园消费的市场状况

  1.长沙大学生朋友们普遍接受蛋糕消费

  长沙大学生接受蛋糕的大于90%,比例很高,可见蛋糕作为一种必备甜点已经渐渐深入人心,蛋糕市场是一个具有潜力的市场。

  2.长沙大学生在蛋糕店的消费习惯

  频率以一个月一到两次为主;长沙大学生们会因生日、聚会、庆祝等因素在蛋糕店消费,频率都集中在每月一至两次。

  3.人们在蛋糕店消费更注重健康卫生和蛋糕味道

  在蛋糕店里面消费,许多人很注重蛋糕店的健康卫生和蛋糕的味道。以下是调查问卷的被访者在蛋糕店消费时注重的因素调查结果

  (二)长沙蛋糕店主要竞争对手

  长沙市一共有60多家蛋糕店。欧爱西点咖啡蛋糕和金小丑蛋糕世界及罗莎蛋糕等几家在长沙市有良好的口碑。他们的竞争优势在于品种多样、诱人,并随时推出各种优惠活动吸引顾客。

  四、 环境分析

  (1) 宏观环境分析

  1.经济环境分析。人们生活水平不断提高,对饮食的要求也越来越高,特别倾向于悠闲舒适消费的向往,社会经济背景的繁荣为悠闲餐饮企业的发展提供了机会。

  2.政治环境分析。中国政府注意到了西方餐饮在中国取得的成功,十分鼓励发展本国的餐饮食品工业。且有针对性地对国内较好的餐饮企业实施财税优惠政策。

  3.社会环境分析。人们的健康意识日益增强,投资健康、重视饮食是群众普遍关心的大事。

  4.人口环境分析。中国人口众多,大学校园个体空间被压缩,人们学习工作压力越来越大,寻求一种第三空间(远离城喧,悠闲恬静的生活)越来月被人们所追捧。

  (2) 微观环境分析

  环境对于消费者的情绪、感受具有重要影响,蛋糕房的环境状况的优劣直接影响消费者心理感受和消费体验。受不同环境的影响,学生消费者消费行为可随之改变。从我们现场调查来看,蛋糕消费者希望在明亮、宽敞、舒适、整洁,卫生的蛋糕房中消费。因此,蛋糕房环境的质量与形象直接影响消费者的态度和消费行为,蛋糕房应努力创造良好的环境来提高消费者的忠诚度,并以此来吸引潜在的消费者。

  五、 STP策略分析

  (一)市场细分

  1、从产品上进行市场细分,烘焙类、炭烧类产品,还有很大特色产品,通过视觉表现让消费者产生试试看的尝试。

  2、从品种用途上进行市场细分,如生日蛋糕,庆祝类蛋糕,小型面包糕点,按使用场合制作不同尺寸产品。

  3、根据消费者喜爱口味区别,生产适合每位顾客口味的蛋糕,如巧克力和各种水果味等等。

  4、根据消费行为分为普通专区和会员专区。

  (二)目标市场的选择

  1、只要的目标客户为在校大学生和美食爱好者。

  2、各类特殊日子需要糕点的人群,比如生日、聚会、庆祝等人群。

  3、目标消费者心理分析

  1.“90”后大学生消费容易出现潮汐现象,即一个新事物、新品牌在大学生市场会在某一个节点呈现突然的高峰。其根源在于大学生高度一致的群体认同感,加上集体生活与通讯尤其是网络的普及,使大学生中信息的传递有着高度集中性。

  2.由追求独特性消费带来普遍消费。大学生普遍追求独特、新奇、时髦的产品,但与此同时,独特、新奇带来的往往是流行、普及。

  3.实惠仍是大学生考虑的最重要因素。在流行与实用之间,更多大学生选择的是实用。在各类产品的选择标准中,“价格适中”总是大学生欢迎的三种促销方式是:打折、派送和赠送小礼物。

  4.情感消费成为重要组成部分。当代大学生普遍认为,同学、朋友、师生的交往,谈恋爱,都离不开必要的经济支持。

  5.在品牌的选择上趋于理性。

  (三)蛋糕店市场定位

  新的蛋糕店产品定位的是中高端系列,蛋糕房理念:时尚,健康,品味。不但有其丰富口味满足感官及精神上对蛋糕的需求,还补充消费者对于其他产品的需求,店内推出例如品种繁多的各式小西点、牛奶饮料和果酱等,其产品代表消费者对时尚、健康的追求。更加推出消费者亲手DIY制作蛋糕的项目,符合了当代大学生与众不同的创新意识。

  食品市场营销策划书【二】

  一、保健品营销的市场分析

  1、近两年保健品市场一直低迷,市场运作很乱很杂,各种手段、各种概念炒得沸沸扬扬,消费者对保健品已不同前几年那样盲目跟风,而是越来越理性、理智。

  2、以安利纽崔莱、脑白金等为代表的众多保健产品和以美国深海鱼油为代表的调节血脂类产品以及众多的国内各种维生素同类产品,已在浙江培育起了一个庞大的市场,消费者在产品选择上都有各自的喜好。

  3、同类产品众多,在功能上互为交叉,每个产品既有主打功效,又兼具其他功能,承诺重,竞争更激烈。

  4、国家对药品、保健品的管制越来越严,特别是浙江市场,这给众多经销商和零售商均造成了冲击,导致产品的推广亦越来越难。

  5、药品、保健品的宣传推广受到的限制也越来越多,加之媒体繁多,媒体成本增加,企业销售成本大幅增加。

  二、双心牌天然保健食品营销的竞争分析

  1、根据整个补充维生素调脂保健食品市场的基本情况,可以将双心牌保健食品的竞争对手划分为1类竞争对手和2类竞争对手,其中1类竞争对手为补充维生素调脂保健食品类的其他品牌,如:美国深海鱼油等保健品。2类竞争对手为安利纽崔莱、脑白金等系列药品、保健品,

  2、价格上同类产品的价格普遍偏低,尤以美国深海鱼油,价格一降再降,近乎成本价销售。

  3、众多品牌都宣传自己的产品吸收好,无副作用,有特殊功能,都有各自的卖点。

  4、在市场销量居前列的产品,广告声势大,以脑白金最为典型。促销手段多,近乎传销的以安利纽崔莱为甚。而目前双心品牌在广告、促销、终端建设、维护上与之相比还有非常大一段距离。

  5、补充维生素调脂保健食品的同类产品其主要销售模式还是靠药店的自然销售和社区科普讲座直销。

  三、保健品消费者分析

  1、大多数消费者用食健字产品比吃药心理负担小,但功效方面药准字产品比食健字产品在消费者心理的可信度高。

  2、从市场调查几年来消费者的购买行为分析,购买双心产品的消费群体主要为中老年人,其中中产阶级上班族占多数。

  3、产品认知方面受广告影响大。但在购买决策上,医生、专家建议、导购员、营业员推荐甚至终端陈列对消费者影响很大。在大多数消费者心目中认为补充维生素调脂保健食品还是以调脂为主,对它的机能补充作用还认知不多。

  4、浙江的中老年人尤其是中产阶层保健意识比较强,在经济上都有一定的基础,消费者不受职业、文化程度、收入等方面的限制。冬虫夏草就是由于浙江的消费者炒作而价格一路飙升,一直居高不下。

  5、浙江的消费者比较迷信一些滋补保健品,诸如虫草、燕窝、参茸以及铁皮枫斗等,对调脂补充维生素类保健品由于品种繁多而信任度不高。

  6、影响消费者购买决策的主要因素:

  1)产品功效:产品功效是消费者选择产品时第一考虑的因素,是否有效,是否纯天然、无毒副作用、人体吸收效果等非常关注。伟哥风靡中国就在于其立竿见影的功效。

  2)广告宣传:广告是消费者了解产品的重要途径,对消费者的购买行为有积极的引导作用。脑白金的宣传已经是家喻户晓,让人形成真正的视觉感受了。

  3)口碑宣传:消费者身边的亲朋好友如有服用后效果好的例子,他们的介绍、推荐,对其购买决策的影响是广告宣传所无法比的。近乎传销的安利纽崔莱促销的很大成功在于亲朋好友的介绍、推荐。

  四、双心牌天然保健品在浙江营销的现状

  1、北京奥斯维德生物科技有限公司在北京近几年来一直注重以关系直销为主,在同类产品强大的广告和营销攻势以及众多如出一辙的科普讲座直销攻势下,双心牌保健食品的知晓率不高,浙江的市场一直没有发展壮大。

  2、产品定位不精确处于模糊状态。在宣传资料上所包含的内容重复杂乱,包含的消费人群不确定,使消费者处于迷茫中无所选择。

  3、广告宣传不到位。没有好的广告宣传,就没有鲜明独特的卖点,也就无法形成品牌积累。而德国公司不赞成在各类媒体做广告宣传,对产品推广不利。

  4、营销手段单一。浙江的销售网点建设非常少,维护不到位,促销活动少且没有新意,以致几年来品牌的知名度、美誉度、忠诚度还是一片空白。

  5、网络营销混乱。淘宝网等网购站点很多,价格混乱,假冒伪劣、鱼目混珠,损害消费者利益,严重影响产品声誉。

  6、公司高层已经意识到管理、市场改革的重要性和大力开拓市场的决心,以及建立知名品牌对公司长期发展、壮大的重要性。

  五、双心牌天然保健食品的优势、劣势、机会

  双心牌天然保健食品优势:

  1)品牌认知度高。德国一项统计数据显示,双心牌天然保健食品被93%和74%的人熟悉和知道,它是德国最着名的品牌产品之一,以顾客健康为中心的服务理念,以两颗心组成的商品标识,奠定了消费者对双心牌系列保健食品的品牌认知,并深得德国及世界五十多个国家消费者的信赖。中国国内一部分消费者通过各种途径现已成为其长期消费者,该产品以有效性获得良好品牌。

  2)产品已形成系列化。目前已有40多个系列产品。针对不同的人群、不同的健康要求有不同的品种,并不断研制成功新的品种,致力于从纯天然原料中开发和研制高品质的老百姓容易接受的保健食品,

  3)质量保证的高科技产品。魁士药业保健食品使用天然活性成分。公司严格要求供应商所提供原料的品质。绝大部分草本精华来自野生采集;对于种植型原料,其生长的土壤质量和收获时间被严格要求及监测。每批原料交付前均在实验室进行严格审查,以确保原料绝对纯粹,不受任何污染。

  4)效果显着。每片含有的维他命、矿物质以及微量元素在体内缓慢多次少量释放出来,身体可以更好地吸收可利用的营养,从而使其达到最佳疗效。营养素的生物利用度也因此而大大提高。

  5)产品包装精美,吸引人,价值感强,在市场终端陈列中视觉冲击力较强。但在国内销售须有中文标志,在包装上仍然需要加强。

  6)服用周期长,适合长线消费。新产品双心Aktiv系列研制的带营养矩阵存储的缓释剂型。每日服用一粒,就可保证最佳的养分及维他命的供给。

  7)中国合作公司实力雄厚。中国总代理北京奥斯维德生物科技有限公司是一家专业从事生物科技类产品及相关服务的高科技企业,拥有国际投资公司背景、运营模式和专业化团队,其业务范围涵盖国际知名品牌代理、高新产品研发、高新技术推广等业务领域。

  8)价格合理,易于消费者接受。尤其是中产阶层的消费者易于接受。

  双心牌天然保健食品的劣势:

  1)品牌影响的积累值很少。虽然在欧美,尤其是德国,双心牌天然保健食品有较高的品牌知晓率,但在中国知道该品牌的人还是为数不多。

  2)价格稍微偏高,且存在多种市场价格,如:网络销售价格不一且相差比较大。

  3)传统渠道营销网点和人员不足、终端铺点太少,终端物料不全且少,这些都亟需改进。

  4)同类产品众多,竞争更加激烈。

  5)中国总代理北京奥斯维德生物科技有限公司的营销策略、营销速度等亟需加强。

  6)任何药品、保健品都有自己的生命周期,美国的深海鱼油运作市场多年而一直没有大的发展,这对产品的市场推广也是一种压力。

  双心牌天然保健食品的机会:

  1)产品自身过硬,品牌认知度高,人们对德国的品牌容易接受,北京公司经过几年的直销积累了一定的经验和客户基础,也已获得高层的认可。

  2)随着我国经济的稳步增长,人们的收入增加,人们对身体健康越来越重视,尤其是中产阶级的人群队伍逐渐扩大,保健意识增强,对各种保健品的需要与日俱增。

  3)在同类保健品系列产品中,除了安利纽崔莱以外目前尚无领导品牌。他们的营销方式也相对比较保守,终端维护差,网点不全。

  4)目前市场上强健心脏类产品以医疗器械、药品为主,保健品相对较少,在同时具有调脂功能的保健品中,目前还没有强势知名品牌。

  六、双心牌保健食品营销战略

  (一)双心牌保健食品营销的定位策略:

  1、品牌定位:塑造一个德国知名品牌、全天然的、针对中老年人强健心脏的全质服务化的品牌形象。以一个德国医学专家的形象帮助中老年朋友找回健康,找回年轻,从而迅速树立品牌。

  2、功能定位:以强健心脏、促进血循环为主的保健食品。

  3、人群定位:重点定位在中产阶层的消费者,35岁以上,尤其是从事繁忙工作、精神压力较大的国家工作人员和企业家、白领阶层,还有正处更年期的职业女性,有时间、有自主权,有一定的经济基础。

  4、区域定位:主攻浙江县级以上城市市场。以杭州、宁波、温州以及各地级市为主,力争在1-2年内全省所有县级城市全面铺开。

  5、时段定位:致力于全天候销售。重点针对节假日消费,尤其是作为礼品消费。特别注意春节、元旦、中秋国庆、端午以及重阳节等。

  (二)保健品营销的沟通策略

  1、传播重点消费人群,先进行理性宣传,再进行感性诉求。

  2、直接沟通渠道:

  1)建立在各城市的专卖店

  2)药店、商场、超市的零售店员、柜组长、经理

  3)各政府机关、企事业单位的管理人员,尤以政协、工商联、妇联为甚

  4)养老院、各社区居委会

  5)各医院的健康促进中心、体检中心

  6)网上销售渠道

  3、沟通整合策略:统一性、标准性

  1)德国进口,百年知名品牌

  2)100%的纯天然、无毒副作用

  3)缓慢多次少量释放出来,生物利用度高

  4)以强健心脏、促进血循环为主

  5)带营养矩阵存储的缓释剂型,每日一粒,服用方便

  6)礼盒包装,组合出售。

  4、终端:

  1)专卖店要统一设计,要上档次,开设在较适宜的区域。专卖店应成为该品牌的形象代言。安利纽崔莱在各地级市都有其专卖店,装修独特统一,管理规范,宣传到位,人员素质较高,品种较为齐全,值得借鉴。

  2)进入药店、超市者产品摆放争取在柜台的黄金位置,一定要尽量同畅销强势品牌在一起,陈列要生动化,增加目击率,造型要尽量完美。脑白金的包装较为独特醒目,让人容易接受。

  3)招贴画、台卡、横幅、产品形象灯箱、易拉宝、柜台宣传彩页、宣传手册等能上的尽量上,力求将终端的氛围烘托得越来越好。刚开始进入一个地区的市场应有较大的广告宣传投入的魄力。

  4)导购员要全面了解、熟悉产品知识,公司的基本情况,从吸引顾客注意、留住顾客介绍产品知识到说服顾客形成购买都要熟练形成一套有说服力的销售理论。

  5)营销员要统一培训,既有产品推销能力,又要有面向政府工作人员和企事业单位领导的公关能力。

  6)礼盒包装,组合出售。根据使用功效,可以以套餐形式进行组合包装,如心脏强健组合、老年保健组合、三高组合、更年期组合、孕产妇组合、眼保健组合等等。包装要精美,让人作为高档的礼品赠送亲朋好友。

  7)售后服务:专人跟踪,收集资料,定期回访、询问服用情况,争取客户二次购买,负责消费者的投诉处理。尤其是要建立一批长期客户,他们不但是我们产品的消费者,更是我们品牌的宣传者。

  8)网上销售:建立统一的网上销售渠道,开设网店,统一价格,统一平台,统一发货。由于双心牌的系列产品在中国总代理已经由北京奥斯维德生物科技有限公司全权负责,总公司有权申请有关网站关闭其他未经其授权的网店。

  5、媒体沟通策略:

  1)《钱江晚报》《都市快报》等大众性的报纸为30%,交通之声等广播电台为15%,直接促销50%,其他5%。

  2)建立浙江公司网店,开展网上销售,发挥互联网的优势,通过网站将公司的产品扩大对外的联系、宣传。

  (三)双心牌天然保健食品的销售策略:

  1、销售原则:通过专业的招商和商务团队,独特醒目的专卖店柜,科学合理的铺货,扩大市场占有面,深度沟通营业员、导购员,指导消费者购买、使用,赢得他们的信赖,促成他们二次消费直至成为我们品种的长期消费者。同时整合公司所有资源,重点配以各种新颖活泼的终端促销,打一场全面的终端拦截战。通过营销员积极合理的公关,针对中产阶层深入政府机关、企事业单位开展直销。利用节假日展开宣传攻势促使单位将其作为礼品消费。

  2、网点划分:市场部将浙江市场划分为三个层次,以杭州、宁波、温州为第一层次,各地级市为第二层次,各县级城市为第三层次,设立专卖店。专卖店应该为该区域的主导,其他为辅。按地域划分四个片区开展招商,杭州、嘉兴、湖州为一个片区,宁波、绍兴、舟山为一个片区,温州、台州为一个片区,金华、丽水、衢州为一个片区,每个片区设区域主管一名,在相应区域市场目前所有的'药店、商场、超市中挑选1-2家最好的终端(位置好、人流量大、销售额高、回款信誉好)进行铺货或设立专柜,每家终端尽量上专职的促销员、产品形象灯箱、广告牌、堆头、台卡等,终端陈列要尽量选择最好的位置,尽量生动化,吸引顾客的注意力。

  3、终端铺货进度:坚持以建立一家巩固、完善一家的原则,分一年建设100家终端。第一个月建立5-10家大中型终端,每家终端配备一名导购员,在终端硬件上一定要配齐,第二个月建立8-15家,第三个月建立15家,合计100家大型终端、100名专职导购员。在此其间另发展60名兼职导购员,使浙江省终端专兼职导购员共达160名。

  4、建立网购平台,展开网上销售。聘请专业的网购设计师进行专门的策划,招聘网购人员开展以宣传为主的网购活动。

  5、组织机构:成立浙江营销中心,负责对员工的培训,建立健全的管理机制。该中心主要负责浙江市场的整体运作。中心下设:市场部、公关部、招商部、售后服务部、企划部、仓储部、财务部、行政部。

  市场部:负责浙江市场各个专卖店的建设和管理,各大药店、超市、商场、医药公司的终端建设、维护、销售以及开始专柜的管理。通过区域主管对专职和兼职导购员进行管理。

  公关部:建立直销队伍,重点针对中产阶层,与浙江各政府部门、企事业单位,各社区居委会,各医院的健康促进中心建立友好关系,通过各种形式销售产品。

  招商部:负责各层次专卖店的招商洽谈、管理以及加盟各大药店、超市、商场、医药公司连锁专柜的招商工作,同时也为今后进一步拓展市场的招商打好基础。

  售后服务部:全力配合全国总代理售后服务部和营销中心各部门的工作,建立各级顾客完整的档案,建立客房数据库。做好来电来访和客户回访工作,及时处理投诉意见。

  企划部:对公司整体的市场运作进行调研,策划市场方案和促销方案,制定统一的专卖店,各大药店、超市、商场、医药公司连锁专柜装修标准,制定媒体广告投放方案、媒体价格洽谈及广告文案的撰写。

  仓储部:与全国总代理建立畅通的进货渠道,保证严格的产品发送,建立保管制度和库存报表,及时根据市场的需求调配产品。

  (四)价格体系:

  建议零售价:全国统一的零售价。在产品的包装说明上注明德国厂方统一零售价。终端铺货价为80扣至70扣之间,现款还可以再优惠点。

  (五)营销渠道选择

  1、开设双心牌天然保健食品专卖店。

  2、国有医药、药材公司、药店,如:省医保连锁药店、老百姓大药房、海王星辰健康药房等

  3、大型超市、商场:如联华、好又多、乐购等

  4、各政府机关、企事业单位,各社区街道活动中心

  5、医院的健康促进中心、体检中心的医务人员。

  6、网购平台的建立

  (六)经销商资信

  1、收取市场保证金2000元至5000元,以达到不串货、冲货,保证市场秩序良性运作。

  2、经销商现款进货,首批提货10000元至30000元。

  3、经销商一年内产品销售不畅,在产品原样不损坏的情况下可以退货。

  (七)销售方式

  1、直销:

  1)在知名大药店设置专柜专人销售或租门面建专卖店销售。

  2)在政府部门、企事业单位、各医院展开宣传公关。这种模式总公司已经运作得较成熟。以礼盒包装、组合销售的形式进行推介。注重节假日消费。

  3)各社区、居委会、老干部活动中心进行科普讲座直销,也是目前的主要销售渠道。

  4)医院的健康促进中心和体检中心的宣传非常重要,医生的推介胜过一切的宣传手段。

  2、经销:主要寻找经销分销商,现款提货,区域保护完成固定销量。

  3、代销:以大中型药店、商场、超市为主,铺货以点带面,找信誉好,回款及时的单位合作,可采取批结或月结算。这几种销售方面在浙江的市场同时进行,快速提高市场占有率。

  4、网购:以统一的网购平台进行销售。

  (八)客户(销售网点)管理

  1、对现有的直接客户和以后开发的各种客户建立完整的档案,进行电脑数据库管理。

  2、客户分为三个层次,第一层次客户重点开发,定期走访,一般每周二次,第二层次客户每周走访一次,第三层次客户每半个月走访一次。

  3、编制各层次客户销售明晰表,销售计划和客户走访计划。

  4、货物往来,款资往来每月报表。

  (九)渠道促销:

  1、终端促销:专职、兼职导购员同时上,在兼职的对象选择上重点以优秀营业员、柜组长、其他不是竞品的业绩优秀的导购员为主,进行每盒返利。具体操作时,终端业务员应建立完整的药店管理档案和导购员档案,每家药店的专、兼职人员由所负责区域的业务代表确认完整的盒数后,在下一个月的月初与其结算。每周定期在一些大型终端开展系列促销活动,加强与终端的沟通促进销售。

  2、促销特价:通过特价促销全力推荐产品,拉动消费者的需求,强化终端的推广渗透力。这需要总公司的政策。

  3、定期策划一些大型促销、公关活动支持终端,扩大公司的影响。

  4、以礼盒包装、组合销售的形式进行推介。根据功效组合套餐。

  5、终端维护:

  1)维护好软终端就是让导购员、营业员、店面经理、咨询医生等能积极地为消费者推荐公司的产品,这就要求终端业务员要在情感上加强与他们的联系、沟通,将他们当朋友看待,定期组织店面经理、营业员和公司业务员开展联谊活动。

  2)硬终端就是要做好产品形象箱、折页、宣传画、促销品管理、产品摆放等工作,同时还要做好终端监控工作,确保市场部的高效运转。

  (十)致力于中产阶级人群。

  在保健品市场,好策划着重于能否解决目前普遍存在的市场信任危机,尤其是针对见多识广、满有智能的中产阶级。

  1、要重点定位。中产阶级说:“买保健品?当然选国外产品!”中国中产阶级的崛起,对品质生活的要求产生了庞大的健康品消费量,因此才会有像安利纽崔莱这样的保健品公司在中国营业额的突飞猛进,以121亿元之巨占领中国保健品消费的1/4。据某市场调查公司统计,在100个购买保健品的中国人中,大约有15人购买进口保健品。而主要的消费者还是中产阶级的人群。我们要很好利用中产阶级对进口品牌的信赖,做好双心牌保健食品的营销文章。

  2、要诚心打动。在保健品营销上有一个讲法:意思是在做销售推广时一定要把人们忽悠得由理性变得不理性,这样消费者在冲动之下,才会迫切地从口袋里掏钱购买。然而中产阶级们却不是这样,他们不会轻易被说服,除非给他们足够的理由。

  刚强的中产阶级也一定有可以被打动的软弱之处。不管他们承认与否,疲劳正在成为他们生命的暗伤,当然最重要的是,产品对于解除体力脑力疲劳确实要有显着的效果。双心牌保健食品就是针对体力脑力疲劳,强健心脏、疏通循环作用的。

  3、要关注弱点。事业要成功,身体是关键。不适、倦怠、焦虑、疼痛,乃至疾病,使我们不得不停下匆忙的脚步,关照一下疲惫的肉体,就算是铁人也不得不承认:人类比自己想象的更仰仗肉体。不管你的态度如何,在某个人生拐点,保健品势必会进入你疲劳的生活中。中产阶级人群,尤其是一些企业家,繁忙的工作、疲惫的身心、压抑的精神是他们大多出现亚健康,三高、脂肪肝、视力改变等等。双心牌保健食品就是针对这些状况来关爱他们的。

  4、要建立信任。在保健品领域,每消费4元钱就有1元是投向安利公司的。这其中很大一部分比例是中产阶级消费掉的。原因几乎一致:作为占据全球营养保健品市场最大份额的安利公司,其纽崔莱品牌堪称世界NO、1,从产品质量到消费亲和度确实表现优质。目前如新、康宝莱、健美生、倍健在华的销售额均以超过10%的速率逐年递增。而作为德国知名品牌的双心牌保健食品在中国几乎还是一个空白。我们要在中产阶级人群中宣传推广该产品。我们必须得诚恳一些,告诉人们双心品牌的事实如何,建立信任,然后才能期待市场步入良性循环。

  5、要面对未来。营销队伍能否面对市场大潮的淘洗?企业能否忍受某一段时间内投入产出可能出现的失衡?如果1个半月市场启动达到1∶1、2以上,检验了产品和策划没有太大问题之后,全国市场的复制将要面临管理上的考验。允许失误,总结教训,重新开始。要有耐心,相信品牌,相信市场,相信自己的能力。目前先从省级市场做起,这个市场不一定要做得很成功,它主要是一个检验性的市场,一方面检验策划,另一方面暴露队伍当中存在的问题。既然致力于中国中产阶级这部分人群,便要有更多的投入和耐心。经济学家分析,在未来几年之内,中国健康产业将出现井喷现象,中国中产阶级将成为健康品消费的主力军,相信这并不是空穴来风。对于中国保健品市场,我们在努力开发双心品牌的同时,也需要更多的同类产品进入中国市场,共同推进中国健康产业进步。

  (十一)广告策略:

  1、宣传策略:根据目前公司的实际情况,通过对媒体的有效整合,以最少的投入最大限度地针对目标消费者进行宣传,将双心牌天然保健食品这个品牌牢牢植根于消费者心中。采取电台广告与报纸、促销、网络相结合的广告宣传方式,立体全面的影响消费者,扩大知名度。

  我们不赞成脑白金这样的广告宣传模式,但也要借鉴其家喻户晓的效果。现代的社会没有广告的宣传就形不成品牌的效应,不可否认广告宣传的作用,但也不用完全依赖广告。

  2、宣传原则:整合性、统一性、专业性、集中性

  3、独特的销售方法,让已使用者现身说法,强健心脏、疏通循环。要借鉴安利纽崔莱的一些有效方法,积极推动原有消费者针对我们产品的有效性进行宣传。

  4、广告宣传应遵循市场差异化原则,加大促销力度以推动市场提高销量,其中投入小实效大的促销活动应贯穿始终,以免广告投放造成浪费,销量起不来的不利局面,使市场启动期过慢,资金压力增大。

  5、宣传媒介:广告发布以软广告为主,硬广告为辅。

  6、主题公关活动:通过主题活动加大产品的市场推广力度,同时也要运用独特新颖的手法从众多的竞争对手中脱颖而出,如:人大政协的赠送活动;关心企业家活动等等,加大双心牌天然保健食品的宣传面。运用好节假日这个中国独特的时段,让各阶层的人易于接受的礼品出现在大家彼此亲朋好友的拜访中。

  公关是获取营销资源的有效手段,拥有营销资源,就拥有市场竞争的主动性,在市场开拓中,就可以少花钱,办同样的事,让企业有良好的外部发展环境。

  七、双心牌天然保健食品浙江代理计划

  1、成立浙江的代理公司。为加强对销售队伍的管理,统一规划浙江的销售市场,积极拓展营销业务,有必要成立浙江的公司,业务上接受北京奥斯维德的指导和管理,经营上相对独立。公司首先招聘有一定经验的人员开展招商活动,并尽快拥有直销人员,为产品进入市场做开发准备。

  2、开设示范作用的专卖店。尽快在杭州、丽水开设专卖店,统一规划,统一管理,起示范作用。然后以此为标准,示范拓展市场。

  3、尽快进入原有的知名保健品商店。通过关系,尽快的先在省医保旗下的几个保健品商店设立专卖柜,以树立信心,开拓其他保健品商店、药店、超市等设立专卖柜。

  4、积极努力开展直销活动。通过北京总公司叶海杰董事长的知名度和人脉,针对行政事业单位、社会团体、企业等进行推介和宣传,提高双心品牌的知名度。深入社区、医院、敬老院等开展产品宣传和促销活动,让各阶层,尤其是中产阶级对双心品牌的知晓率和认可程度,接受我们的产品。

  5、策划制作宣传册、宣传画等,制定统一的宣传措施,必要时请专业人员制作动画片,以动漫形式宣传我们的产品。

  6、计划今年内未来的三个季度的时间内,能在全省大部分的地级市能有专卖店出现,或者能进入保健品店、药店、超市等能有专卖柜。

  7、建立营销和直销队伍,并统一进行培训。

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