吃粽子有哪些禁忌

时间：2020-10-13 17:19:53 常识我要投稿

吃粽子有哪些禁忌

　　又到了端午节，吃粽子是端午节的习俗之一，可你知道端午节有什么禁忌吗，下面YJBYS小编为大家精心搜集了一篇“吃粽子有哪些禁忌”，欢迎大家参考借鉴，希望可以帮助到大家!

吃粽子有哪些禁忌

　　粽子大都是用糯米做成的，黏度高、不易消化，且缺乏纤维质，含过多的脂肪、盐、糖。例如一个普通的咸肉粽子，含米量约一至一碗半的饭，热量约为400~500卡路里。因此，专家建议，吃粽子，女性一天最好不要超过3个，男性最好不要超过5个。吃粽子的同时，搭配蔬菜、水果可帮助肠、胃蠕动，而且可以避免因吃粽子引起的.肠、胃道消化不良。此外，睡前两小时最好别吃粽子，不要碰含水分很多的寒性瓜果类，比如西瓜，以免造成腹泻或腹痛。

　　禁忌一：未熟先吃

　　包粽时，我们不要将粽包得太大，否则便难以将它弄熟。粽子必定要完全弄熟才可吃，不然对健康有损。

　　禁忌二：保存太久

　　已包好的粽最好尽快吃掉，不宜保存太久，最多只保存3-4日，吃时亦要再次加热。此外，保存粽的地方亦要清洁卫生，最好放于阴凉通风的地方。

　　禁忌三：大量进食

　　粽由糯米造成，但糯米却不易消化，所以患有或曾患肠胃病的人不宜多吃。此外，小朋友、老人家的消化功能亦较差，所以吃粽时必须有节制，并且尽量趁热吃，以免冷却后更难消化。

　　拓展阅读：广东粽子的包法

　　粽子又称“角黍”、“筒粽”，是端午节的汉族传统节日食品之一。其最初是用作祭祖及神灵，至晋朝被正式定为端午节食品。

　　1、用两片粽子叶，做成一个兜，然后放点糯米。

　　2、铺一层绿豆，中间翻一个咸鸭蛋黄和五香肉，再铺上一层糯米。

　　3、把前后两端的粽子叶上下往内折，然后再拿一片粽子叶把两边也包着，防止米漏出来。

　　4、把包好的粽子，用绳绕5圈左右，绑紧。