党参的吃法和好处

时间：2020-11-11 12:55:58 常识我要投稿

党参的吃法和好处

　　党参是中药材的`一种，下面YJBYS小编为大家精心搜集了关于党参的吃法和好处，欢迎大家参考借鉴，希望可以帮助到大家!

　　党参怎么吃

　　1、当归红枣党参鸡汤

　　做法:

　　1.1、准备好当归,党参,红枣,枸杞,将鸡清洗干净备用。

　　1.2、准备好干净的砂锅,放入鸡,葱姜和料酒,加入清水至最高水位线。

　　1.3、开大火烧开,撇去浮末,加入当归、党参、红枣,盖上盖子,转小火炖1个小时,加入枸杞,加入盐调味,再煮个3分钟即可出锅。每天一小碗,建议不要过量食用哦。

　　功效:健脾、补肺、益气。

　　2、鲫鱼党参汤

　　用料:鲫鱼1尾(约250克),豆腐4块, 党参30克,熟火腿10克,猪瘦肉50克。

　　做法:

　　2.1、将鲫鱼剖净,沥干水,放入油锅炸后待用;猪瘦肉切片。

　　2.2、用肉汤将猪瘦肉片、火腿、党参煮沸加入鲫鱼、豆腐,武火煮沸后,改用文火煮20分钟,用盐、味精、香菜调味即可。

　　功效:益气健脾,利水消肿。适用于肾阳虚属水肿。症见腰痛,水肿(腰以下为甚),面色苍白,神疲乏力,舌质淡红、苔白滑。

　　3、党参莲藕猪蹄汤

　　用料:莲藕640克,猪蹄240克,党参20克,枣(干)50克,陈皮5克。

　　做法:

　　3、1、将莲藕用水洗净,刮去皮;红枣用水洗净,去核;党参、陈皮和猪蹄肉用水洗净。

　　3.2.、将党参、莲藕、红枣、陈皮、猪蹄肉放入煲滚的水中用中火煲3小时。

　　3.3、以细盐调味,即可饮用。

　　功效:补中益气、健脾胃,安心养神,滋阴补肌。

　　吃党参有什么好处

　　1、降血压。党参对神经系统有兴奋作用,能增强机体抵抗力;能使家兔红细胞及血红蛋白增加;能扩张周围血管而降低血压。

　　2、补中益气。党参的主要功效是补中益气。功能补脾益肺,适用于各种气虚不足者。四肢无力,食欲不振,大便稀溏,也宜使用党参。

　　3、养血。党参补气兼能养血,这是它的又一大特点。所以气血两虚,气短心悸,疲倦乏力,面色苍白,头昏眼花,胃口不好,大便稀软,容易感冒的人,也宜服用党参。

　　4、调整胃肠。党参还可调整胃肠运动功能,增强机体免疫功能、增强造血功能、抗应激、强心、抗休克、调节血压、抗心肌缺血和抑制血小板聚集等作用。党参还具有益智、镇静、催眠、抗惊厥等作用。

　　党参饮食宜忌

　　1、宜忌人群

　　1.1、禁忌人群:气滞、肝火盛者禁用;邪盛而正不虚者不宜用。

　　1.2、适宜人群:适宜体质虚弱,气血不足,面色萎黄,以及病后产后体虚者;脾胃气虚,神疲倦怠,四肢乏力,食少便溏,慢性腹泻,肺气不足,咳嗽气促,气虚体弱,易于感冒;气虚血亏者;慢性肾炎蛋白尿者宜食;慢性贫血,萎黄病,白血病,血小板减少性紫癜以及佝偻病患者。

　　2、最佳搭配

　　党参+白术:安胎。

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