风湿性关节炎的饮食调理
患有风湿性关节炎的人可以通过饮食调理,下面YJBYS小编为大家精心搜集了关于风湿性关节炎的'饮食调理,欢迎大家参考借鉴,希望可以帮助到大家!
风湿性关节炎是一种常见的急性或慢性结缔组织炎症。风湿性关节炎广义上应该包括类风湿性关节炎。可反复发作并累及心脏。临床以关节和肌肉游走性酸楚、重着、疼痛为特征。属变态反应性疾病。
临床表现为:
1.疼痛关节疼痛是风湿病最常见的症状,全身关节都有可能发生疼痛,但是肢体和躯干部位的疼痛和可能引起内脏和神经系统的病变。
2.肌肉疼痛肌肉也会出现疼痛症状,而且还可能出现肌无力、肌酶升高、肌源性损害等,如系统性红斑狼疮、混合性结缔组织病、皮肌炎等。
3.不规律性发热风湿出现之前会出现不规则的发热现象,不会出现寒战现象,用抗生素治疗无效,同时还会出现血沉快,如系统性红斑狼疮、急性嗜中性发热性皮病、成人still病、脂膜炎等均可以发热为首发症状。
4.皮肤黏膜症状皮肌炎、干燥综合征、贝赫切特综合征、脂膜炎等会出现皮疹、口腔溃疡、皮肤溃疡、网状青紫、眼部症状等。
5.雷诺征指端会遇冷或情绪变化时会发白,然后转变成紫色,最后转变成红色并伴有麻木、疼痛和严重的皮肤溃疡,可见于类风湿性关节炎、系统性红斑狼疮、混合性结缔组织病。
6.自身抗体血液指标异常抗ENA抗体、抗ds-DNA抗体、抗血小板抗体、抗核抗体、抗心磷脂抗体、类风湿因子等。
食疗1、乌豆牛肉汤
原料:牛肉500克,乌豆150克,橘皮1块,黄酒适量。
制作:牛肉洗净切块,乌豆洗净沥水晾干,上锅干炒至熟,将牛肉块、熟乌豆、黄酒、橘皮一起放入砂锅,加水,文火焖煮至牛肉烂熟,加调料即成,饮汤吃肉。
功效主治:补脾胃,益气血,强筋骨,祛风解毒。主治风湿性关节炎,病后阴虚盗汗。
食疗2、独活乌豆汤
原料:独活12克,乌豆60克,米酒适量。
制作:将乌豆泡软,与独活同置砂锅中,加水2000毫升,文火煎煮至500毫升,去渣,取汁,兑入米酒,每日分两次温服。
功效主治:祛风除湿,通络止痛。主治风湿性关节炎,腰膝疼痛。
食疗3、龙凤汤
原料:蛇肉250克,鸡脯肉250克,冬笋250克,火腿肉200克。
制作:蛇淘冼净切段,放入砂锅加鸡汤、姜片,文火炖煮至蛇肉熟,捞出蛇段,将蛇肉撕成细丝备用,鸡脯肉洗净切成细丝,冬笋洗净切成细丝。砂锅内鸡汤加麻油、料酒煮开,放入鸡丝、笋丝,放入适量盐和味精,煮熟后,将已熟的蛇丝倒入搅匀,撒入火腿肉片徐徐淋麻油,撒入胡椒粉即成,佐餐。
功效主治:理气活血,祛风通络。主治风湿性关节炎,类风湿性关节炎,老年性关节炎。
食疗4、风湿痛痹汤
原料:稀莶草12克,苍术9克,秦艽12克,防风9克,茯苓15克,猪脚筋10克。
制作:猪脚筋先浸软,切成块,和药一起装入纱布袋中,将猪脚筋块和药袋一起放入砂锅,加水,文火炖煮至猪脚筋烂熟,去药袋,加调料即成,渴汤吃筋。
功效主治:祛风活络,消肿止痛。主治风湿性关节炎。
食疗5、当归火锅汤
原料:鱼肉400克,豆腐500克,白菜适量,冬菇100克,当归20克,鸡汤或杂骨汤5碗。
制作:当归切成薄片,鱼肉洗净切片,豆腐切成小块,白菜切片,冬菇水泡发后切丝。将鸡汤倒入火锅内,投入当归片,旺火煮沸,再改文火煮20分钟,根据汤的多少,酌情加些水,放酱油,精盐调味,随即将肉片、豆腐、冬菇等下锅,稍煮即将白菜片放入,稍煮片刻即成。
功效主治:补血调经,消炎去痛,舒筋活血。主治风湿性关节炎,痛经。
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