吃橘子时要知道的生活常识

吃橘子时要知道的生活常识

　　众所周知，一个橘子中，有很高的含水量、营养含量也特别丰富，而且橘子中含大量有益于人体的维生素c、枸橼酸及葡萄糖等等有利于人体健康的营养。吃橘子如果得当，就能补益肌体，反之则有不好的作用。

　　每天吃3个橘子，就能满足一个人一天对维生素c的需要量。若过多过量摄入维生素c时，体内代谢的草酸会增多，易引起尿结石、肾结石。另外多吃对口腔和牙齿有害。橘子不宜与萝卜同食，因为萝卜进入人体后，会迅速产生一种叫硫酸盐的物质，并很快代谢产生一种抗甲状腺的物质——硫氰酸。若此时进食橘子，橘子中的类黄酮物质会在肠道被分解，而转化成羟苯甲酸和阿魏酸，它们可以加强硫氰酸对甲状腺的抑制作用，从而诱发或导致甲状腺肿大。

　　橘子与牛奶不宜同食：牛奶中的蛋白质易与橘子中的果酸和维生素c发生反应，凝固成块，不仅影响消化吸收，还会引起腹胀、腹痛、腹泻等症状。因此，吃橘子前后1小时内不宜喝牛奶。

　　饭前或空腹时不宜吃橘子：橘子中的有机酸会刺激胃壁的粘膜，饭前或空腹时吃橘子对胃不利。而且胃肠、肾、肺功能虚寒的老人不可多吃，否则会诱发腹痛、腰膝酸软等病状。

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