夏季必知饮食常识
夏季必知饮食常识1
切好的水果要少买，水果是维生素C的主要来源，维生素C容易在空气中氧化，而预先去皮、切开的鲜果营养成分减低，如处理不当容易受细菌污染。
花茶：玫瑰花，性微温，月经不调时具有活血调经、舒肝理气的功效;红月季花，性微温，有活血调经功效，可以与玫瑰花混合在一起饮用。
用香芹汁湿敷可消除眼睛红肿，将香芹切成小细段装入纱布袋内，再放入开水中，过15至20分钟取出，冷却，放在眼皮上10分钟左右即可。
金银花，性寒，有清热解毒之功效，适宜感冒发热、咽喉疼痛的患者;疏散风热，对痢疾有辅助治疗的作用;还有消肿止痛的功效，但脾胃虚弱者不适宜常用。
夏季必知饮食常识2
适当多吃乳制品
乳制品既能补水，又能满足身体的营养之需，是夏季防暑的好选择。
多吃蔬菜
蔬菜含有丰富的'维生素和矿物元素，夏天的生菜、黄瓜、西红柿等时令蔬菜含水量也较高。
多饮茶
温茶能降低皮肤温度1~2℃。热天多饮茶，既可补水消暑，又能补钾。高温作业者，如能在温茶中适当加点盐，可弥补出汗过多而丢失的盐分，对预防中暑更有裨益。
多吃粗粮
可多吃些糙米、玉米等粗粮，增加维生素的摄入量。
多吃水果
瓜子、西瓜、甜瓜这些水果的水分含量达到80%～90%，大家可以多吃这些水果以补充水分。
多喝粥
在炎热的夏季，人的肠胃因受暑热刺激，功能会相对减弱，容易出现食欲不振。夏季喝消暑保健粥是饮食调理的措施之一，绿豆粥、金银花粥、薄荷粥、莲子粥、荷叶粥、莲藕粥等都是较好的选择。
多喝汤
当人出汗较多、体液损耗较大时，多喝汤既能及时补充水分，又有利于胃肠消化吸收。可喝些山楂汤、绿豆酸梅汤、金银花汤等防暑汤。
少吃冷饮
适量吃冷饮有解暑降温作用，但过多吃冷饮会使胃肠温度下降，引起胃肠不规则收缩，可诱发腹痛、腹泻等病症。另外，过多吃冷饮会影响食欲，严重者可损伤脾胃或导致胃肠功能紊乱。
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