蛋皮肉松寿司的做法

蛋皮肉松寿司的做法

　　寿司的包法多种多样，简单普通的寿司，多是海苔在外的寿司卷，做法比较简单。海苔在外，首先接触舌头，鲜味会首当其冲地传入味蕾。下面是小编为大家收集的蛋皮肉松寿司的做法，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。

　　蛋皮肉松寿司的做法步骤1

　　1. 调制寿司醋，5g盐+25g糖+50g白醋(也可以直接购买寿司醋)

　　2. 拌入米饭备用

　　3. 鸡蛋煎好切条，其他食材备用

　　4. 蛋皮+胡萝卜+黄瓜+大根条

　　5. 蛋皮+肉松+沙拉酱+大根条

　　6. 胖子和瘦子

　　7. 切片摆盘。

　　肉松蛋皮寿司的做法2

　　食材

　　白米饭 100g

　　海苔 2张

　　鸡蛋 1个

　　寿司醋 适量

　　量 黄瓜 适量

　　沙拉酱 适量

　　肉松 适量

　　方法/步骤

　　米饭蒸熟后倒入适量寿司醋搅拌均匀。

　　黄瓜切细丝。

　　鸡蛋一个打散后在平底锅中煎一个薄薄的蛋饼。

　　把蛋饼切成条状。

　　寿司帘上放一张海苔，光滑一面向下，粗糙一面冲上。

　　均匀的铺一层米饭，两头稍微留点空隙不放。

　　在米饭上方挤上一些沙拉酱。

　　在沙拉酱上面再撒一层肉松。

　　黄瓜细丝撒肉松上方。

　　再铺一层蛋皮。

　　然后把寿司帘往前卷起来，卷成卷。

　　卷好的长条切成一段段即可。

　　注意事项

　　米饭尽量蒸的软一点包起来口感才能好。 里面可以放任何自己喜欢的食材和蔬菜去包。

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