肯德基炸薯条做法

肯德基炸薯条做法

　　现在的孩子们对炸薯条特别喜爱，那么炸薯条是怎么做的呢？下面是小编为大家整理收集的肯德基炸薯条做法，欢迎阅读参考！

　　肯德基炸薯条做法 1

　　所属分类：零食、西餐、午餐、朋友聚餐、下午茶、二人世界

　　需要烹饪时间：10分左右，烹饪难度：切墩(初级)。

　　做炸薯条所需食材：

　　主料：土豆300克

　　辅料：盐，番茄酱

　　炸薯条的做法步骤：

　　1. 豆洗净去皮，先切成厚度一致的片状，再切成条状。

　　2. 将土豆条放入水中浸泡几分钟。适量清水烧开，放入土豆条煮三分钟左右。

　　3. 捞出沥去水份，晾凉后；放入冰箱冷冻2小时。可用厨房纸吸干水份，然后放入冰箱中冷冻。（放冰箱前一定要水份干掉。）

　　4. 土豆条冻硬后随吃随炸。

　　5. 锅中放入适量油，加热至6成热时放入冻好的薯条，炸至金黄色即可捞出沥干油份。吃的`时候撒少许盐，沾番茄酱即可。

　　6. 捞出沥油后。撒上盐和黑胡椒粉，食用时可搭配番茄酱食用。

　　肯德基炸薯条做法 2

　　用料

　　土豆 2个

　　盐 适量

　　油 适量

　　水 适量

　　番茄酱 适量

　　做法：

　　先把土豆洗好 去皮 切条 之后放盐水中 浸泡十分钟左右 取出

　　取出后 放开水煮三分钟左右 取出

　　取出后 放冷水冲洗

　　冲洗完 取出 放盘子 之后 放冷藏中 冰冻 三个小时左右 待土豆条硬后 取出（取出放盘，需要把水完全晾干后才能放冰箱、这样炸出来就不会软软的，更不会油贱一身）

　　取出 结冰的土豆条 准备下锅

　　炸至金黄色 取出

　　撒上少许盐 即可吃了

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