豆芽观察日记2篇
观察日记：我家的扁豆
9月5日晴
今天，妈妈给我带回一粒扁豆小种子，我高兴极了，心想：太好了，我可以种扁豆了。立刻，我找来一个精致的花盆，从院子里挖些泥土放进去，然后让这个“文弱的小姑娘”在盆子定居下来了。从此，我的希望和种子一块生根发芽。每天，我两只眼睛都会盯着花盆，心里暗暗祈祷：快快长大吧，长多多的扁豆给我吃噢。
9月20日
一早，我打开窗户，惊奇地发现花盆里的小姑娘透出了小脑袋，还带着晶莹剔透的小露珠呢。嘿，小家伙，正努力地往上长啦。
9月26日
6点，我爬起床，打开窗户呼吸新鲜空气，顺便看一下小姑娘长大没。一打开，我惊讶地发现细嫩的小苗长出5片嫩绿的叶子，还有细丝样的藤。虽然藤只有一点点，但我还是精神大振。我能想象出明天这藤会爬上阳台顶端，长出很多扁豆。多么让我期待啊。
10月8日
我们外出几天了。一回家，我就迫不及待打开窗户。啊，小姑娘已长成大姑娘了，藤顺着阳台柱子长到阳台顶了，叶子稀稀拉拉的开满了那根柱子。最好看的是那紫红色的花，姹紫嫣红，在绿叶的衬托下煞是好看。啊，居然那根藤上还长了5个小小扁豆。我连忙把妈妈喊过来。妈妈看了看，笑着说：“再过几天，这些花都会变成扁豆，我们就有一盘子扁豆吃喽”。我高兴地跳起来，边跳边说：“谁种谁摘噢。”
观察日记《小小绿豆》
这是我的一次偶然发现。我家小区里有一群绿豆秧在成长，它们长在树下的草丛里，虽然长势很好，但只有细心的人才会发现它们。这些豆秧其中几株已经结荚了，我拔了好多根豆荚，它们长势非常喜人，个个非常饱满，我轻轻地摸了一下又一下，感觉手上有凹凸的感觉，这是因为绿豆在荚中已经长大的缘故吧。
我把采摘到的豆荚拿到屋里，我想立刻扒开豆荚看看究竟，看绿豆到底长多大了。当我把绿豆荚扒到一半的时候，爸爸告诉我等到绿豆荚变黑的时候才容易扒开。我问爸爸：“那为什么?”爸爸说：“那是因为里面的绿豆还没有完全长大。”爸爸还说必须在阳光底下晒才能让绿豆荚变黑、变硬。”我想真是太奇妙了!我期待着那一天的.早日到来。
刚过了十几天，我发现绿豆家真的变黑了，这时侯想可以扒了，我就要看到里面的小豆豆了。我用手轻轻地把绿豆荚拿在手中，左右手分别捏住豆荚的两端，这么轻轻一拧，我听到一阵“啪啪”的声音，随着声音的起落，一颗颗活泼的小豆豆不约而同地掉到桌上继续滚动，他们太可爱了，浑身光亮、绿油油的。我第一次感觉到绿豆如此漂亮，这么惹人喜爱。
我再一次扒开豆荚，清晰地看到在每个豆荚中大概有十粒左右的绿豆，在豆荚里面我发现了一些白色的东西，我好奇地用手碰了碰，感觉它们非常柔软，像是用棉花做的。我问爸爸：这些白色的东西有什么用啊?爸爸说：“这些白色的软软的东西在绿豆成熟之前起到保护绿豆的作用。”啊，太神奇了，真没有想到它还有这样的用处。
后来，我又了解到绿豆不仅可以食用而且还有药用价值呢。绿豆不仅可以降署;还可以祛毒降火。你别看它个头很小但是作用还真不少呢。我决定，把今年收获的这几颗绿豆好好地保存好，等到明年我要用它们种出更多的绿豆。
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