菜市场理论讲的是卖菜人总是习惯于缺斤少两，买菜人也习惯于讨价还价，而企业老板也习惯于用买菜的方式来购买员工的生产力。具体一点，一方面是领导在工资单上跟员工动脑筋，另一方面是员工在工作效率或工作质量上跟你“缺斤少两”，换句话说，公司与员工是同床异梦。
领导不应该用买菜的方法来做人力资源管理，而应该用卖菜的方法做人力资源管理。不仅“卖菜”，还“卖”营养。要让员工们为了持续得到菜的营养，为公司“种菜”。
菜市场的矛盾不知已存在了多少年，至今仍很常见，企业里的劳资纠纷，在用买菜的方法来做人力资源管理的企业中，是很多的，作为一个明智的企业领导者，应本着双赢的原则，改善并建立一种和谐的劳资关系，才能保证企业基业常青。
(1)薪酬管理应以人为本，尊重种菜者。有一位著名的经济学家撰文说，所谓薪酬管理就是用最低的人力成本去购买最高的营业绩效。这个观点让许多打工族深以为恨，因为他们的劳动力仿佛集贸市场中可以讨价还价的商品。难道经济学家说错了吗?当然不是。但他忽略了下面的三个问题：
第一，劳动力是一种特殊的商品，在打上价格的标签时需要顾及人的尊严。
第二，提供劳动力的人追求的不仅仅是被公司视为成本的工资，还有职业生活的快乐。
第三，每一位员工都希望能够与老领导分享公司的营业绩效，因为其中浸透了他们的情感。
因此，以人为本的薪酬管理会关心员工的情感需要，会把“绩效分享”作为薪酬管理的主题。于是，劳资关系就变成了伙伴关系，利益相连，目标一致。
(2)避免冲突，在双赢下走向合作。因为冲突存在就会带来内耗，它不可能达到竞争的最大效率状态。在双赢规律的指引下，为了增强彼此的竞争优势，博弈后的群体将自发地趋向合作。
单个竞争者在双赢规律的指引下会自发趋向结成团队，而且结成的团队协同后会产生双赢，这是全球经济一体化的原因。
(3)推进企业里的菜园文化。领导还要学会推进企业文化，团队管理光有制度还是不够的，我们通常讲“上有政策，下有对策”。如果一个员工从心里反对你的政策，总会找到方法。要真正把团队成员从心里凝聚起来，还需要企业文化。
通常优秀的公司都有自己的企业文化，公司领导透过内训推进企业文化，员工对企业文化认同后便会产生很强的凝聚力。
(4)提高员工的“种菜”技巧。有的领导有一种偏见，认为培养手下的人会抢走自己的饭碗。其实不然，你的业绩是以你的团队的整体业绩来评估的，手下的人培养起来后，他们将创造出更多的价值。而这些价值都属于你的业绩。
(5)借鉴别人的“种菜”经验。吉田工业(YKK)是由吉田忠雄于第二次世界大战后创立，是专门生产经营拉链业务的。但就是经营这么一种微不足道的小商品，吉田忠雄却能使企业发展为闻名全球的大企业，其销售额达50多亿美元，拥有资产达80多亿美元，在世界40多个国家开设有50多家拉链厂。
(6)让员工为自己种的“菜”满意。顾客的购买行为是一个在消费中寻求尊重的过程，而员工在经营中的参与程度和积极性，很大程度上影响着顾客的满意度。联邦快递认为：“无法想象一个连内部顾客都不满意的企业，能够提供令人满意的服务给外部顾客。”当其内部顾客满意率提高到85%时，他们发现公司的外部顾客满意率高达95%。