蔬菜采购员岗位职责

时间:2020-12-07 17:12:53 岗位职责 我要投稿

蔬菜采购员岗位职责

  采购员是以尽可能低的价格和合适的量来购买最高质量的商品。特别是负责生鲜蔬菜类的采购员对商品的质量要求要更高,那么蔬菜采购员岗位职责是什么呢?下面是YJBYS小编精心整理的蔬菜采购员岗位职责,希望能给大家带来帮助!

蔬菜采购员岗位职责

  蔬菜采购员岗位职责一

  俗话说知己知彼,百战百胜,每一个岗位要先了解具体的职责才能更好的战胜,食品采购员怎样才能做好食品采购的工作呢?以下是一则食品采购员岗位职责,仅供各位参考。

  一、岗位名称:食品采购员

  二、岗位级别:员工

  三、直接上司:财务主管

  四、下属对象:

  五、主要职责:

  1、一切采购物品必须按有关部有效采购单进行,并切有总经理签字方可采购。

  2、经常到部门了解物品使用情况及请购物资的规格、型号精量,避免错购。

  3、认真核实各部的请购计划,根据仓库存货情况,定出实际采购计划,对定型、常用物资按库存规定及时办理,防止物资积压,做好物资使用的周期性计划。

  4、对各部门所需物品按急先缓后的原则安排采购,积极与供货单位取得经常联系。

  5、严格遵守财务制度,购进一切货物首先办理进仓手续,然后到财务报帐,不拖帐、挂帐。

  6、与仓库联系,落实当天物品的实际到货的品种、规格、数量,把好质量关。然后通知申购部门,及时领出。

  7、尽量做到单据(或发票)随货同行,交仓管员验收(托收除外),如因省外物资不能单据随货同行,应预先根据合同数量,通知仓管员做好收货准备。

  8、下班前,做好当天工作情况记录和明天工作计划。

  9、采购物品一定实行货比三家,对大件物品,特殊物品技术性设备等实行先报价看样品再购买原则,以便做到价格合理功能有效,质量保证。

  蔬菜采购员岗位职责二

  一、负责饮食服务集团所属食堂的蔬菜采购与配送工作。

  二、蔬菜采购人员可以根据食堂当天的采购量、季节变化和道路交通情况合理调整采购时间,但必须确保在早上八点和下午四点半之前完成蔬菜采购与配送工作。

  三、蔬菜采购岗位共设两人,具体负责蔬菜采购中的质量、付款、询价、扳价、定价、确定供应商等工作;具体负责采购过程中与食堂的沟通和联系,以及发现问题后的'协调与处理工作。

  四、蔬菜采购的付款工作实行每月轮岗制。当月付款人员在做完采购工作的同时,还承担结清当天款项和及时的报账、清帐工作。

  五、蔬菜采购所需款项实行周转金预借制,由当月负责付款人于前月底前将所需款项借出,并与当月底前将款项结清并归还。

  六、廉洁奉公、大公无私、遵纪守法,在采购过程中做到:勤看、勤问、勤比较,要确保从正规市场上进行采购,要保证采购价格和批发市场实际行情相一致;付款人员要认真负责,做到日账日清。

  七、坚持每天一次的食堂回访制度,及时发现和处理问题,认真听取食堂的意见和建议;同时,应积极、及时、准确地向食堂负责人反馈最新市场行情。

  八、严禁采购无证、无照、变质或不符合食品卫生要求的食品原材料。

  九、严禁私自支付非蔬菜的任何货款。

  十、严格遵守学校和集团的各项规章制度,服从分配、相互配合、协调一致地做好蔬菜采购工作。

  十一、认真研究蔬菜采购的规律,努力钻研采购知识,探索采购工作的新思路、新办法。

  蔬菜采购员岗位职责三

  1. 搞好食堂的粮食、蔬菜、水果、燃料等物品采购工作,经常到市场了解物价行情,在采购中要不断地摸索经验,提高采购技巧。

  2. 大宗食品原料的采购必须在验核营业执照和资质证明后,与供货商签订供货协议,供货商提供商品质量合格证明后才能购买。

  3. 廉洁奉公,忠于职守,采购的一切物品必须是货真价实,价廉、质鲜、量足、味美。

  4. 严禁采购霉烂变质和伪劣食品原料。购物发票必须定期报销,结算清楚,严禁在采购中拿回扣或挪用先进。

  5. 在采购中因工作失职造成的经挤损失和事故,采购人员必须负责。

  6. 协助食堂总监做好食堂管理工作,配合做好食堂常规日常工作,认真做好责任区的清洁卫生工作。

  7. 除完成本职工作外,还要积极完成领导交办的其他工作任务。

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