餐饮质检员岗位职责
每个公司的职位上都有相应的职责,用来规范各位员工,是促进部门发展的利器。下面是小编给大家带来的餐饮质检员岗位职责,欢迎大家阅读参考
餐饮质检员岗位职责篇1
1、协助技术负责搞好产品的日常生产质量管理工作。
2、深入车间，督促和检查现行的有关规定和制度的执行情况，并给予指导，对于违反或不符合质量和设计要求的'操作，有权提出制止，并立即上报技术负责处理。
3、根据现行的有关规定和制度，按时完成质量检查与把关工作，及时完成原始报表的整理、验收工作。
4、对出现的质量问题，要及时上报番禺品质经理和提出纠正措施，不得隐瞒实情和有意不报。
5、参与各种材料和产品的检查、验收工作，并对质量评定提出切合实际的意见。
6、在产品生产的中期或结束时，协助技术负责填写信息反馈卡，并及时收集客户对产品质量的评定、意见
餐饮质检员岗位职责篇2
1. 质检部门是公司负责人直接领导的独立行使权力的质量检验机构，行使公司质量监督权力，并承担特定的义务，质量管理员必须树立“质量第一”的思想，严格执行各项技术指标，对企业生产过程进行管理和监控，实行质量否决权。
2. 按照工艺要求，随时准备对某个产品生产工艺上的个人、设备与器具进行卫生检查，提供化验数据，提示改进方向，把不合格产品消灭在成品之前。
3. 大力配合、积极参加新产品的开发，提供实验数据，为下一步试制工作指出改进方向。
4. 严格按照国家，行业或相关指标的检验方法进行检验。不符合质量标准的产品不得出厂。
5. 认真对待客户提出的产品质量问题，提出处理意见。
6. 爱护化验器具、设备，精密仪器由专人管理。
7. 做好安全卫生工作，每天由专人负责消毒，清洁工作。
8. 由专人妥善保管产品质量检测单据，检验技术档案资料。
9. 按照以上任务要求，实行定岗定人，分工明确责任制，加强对在岗人员的培训工作。
10. 严格按照食品质量安全市场准入要求进行工作。
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