水吧服务员的岗位职责

时间：2022-07-09 21:30:47 岗位职责我要投稿

水吧服务员的岗位职责

　　在生活中，需要使用岗位职责的场合越来越多，制定岗位职责有助于提高内部竞争活力，提高工作效率。大家知道岗位职责的格式吗？以下是小编精心整理的水吧服务员的岗位职责，欢迎阅读与收藏。

水吧服务员的岗位职责

水吧服务员的岗位职责1

　　ü遵守俱乐部各项规章制度，严格按吧台服务标准进行操作。

　　ü保持个人清洁卫生工作，做好杯具的消毒工作。

　　ü做好商品盘点表，便于交接工作。

　　ü及时发现问题，做好记录和汇报工作。

　　ü当班期间严格按单出货，做到迅速、准确、无误。

　　ü定期参加培训，经常练习饮料调制，全面提高整体服务水平。

　　ü负责水柜饮料及其他商品的摆设、储藏。

　　ü确保各种饮料明码标价，字迹清晰美观。

　　ü每日清点出售物品，做好各种帐目的登记;

　　ü熟悉各类饮料的名称、价格、型号、产地、特点。

　　ü把好商品质量关，不卖过期变质的食品。

　　ü认真填写每日销售报表。

　　ü努力完成上级领导交办的'其他任务。

　　1、负责茶饮、果汁等饮料的出品及调制;熟悉市场的需求和大众口味，喜欢尝试新口味，有创新思维;按季节研制水吧产品(比如咖啡、奶茶、鲜果茶);

　　2、负责原料的统计，对现有产品出品质量把控及正常供应;

　　3、熟练掌握吧台各设备的使用及保养，负责水吧卫生工作及食品安全;

　　4、严格按照制作程序与标准及要求进行产品出品和调制;

　　5、定期学习新型茶饮种类的.学习与出品;

　　6、完成上级交办的其他工作。

　　1.按规定着装，以规范、整洁、干净、化淡妆等仪容上岗;

　　2.熟悉售楼中心的整体概况，包括营销大厅、洽谈区、VIP室、客服中心等;

　　3.掌握必要的礼节礼貌用语、仪态和举止;

　　4.检查洽谈区和VIP室内的物品是否整齐、完好，卫生状况是否良好;

　　5.当有客户在模型边上观看模型时，及时送上饮料、咖啡等;

　　6.及时整理客户坐过的桌椅使用过的物品，保证洽谈区和VIP室以干净的.状态迎接客户;

　　7.在没有客户的情况下，用毛巾擦拭洽谈区和VIP室的物品和桌椅。

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