引导语：职工食堂与学校食堂的采购员的岗位职责哪些不同呢？我们一起来看看小编整理的岗位职责吧。
职责一：职工食堂采购员职责
1.在膳食科长领导下，负责职工食堂的食品、物品采购供应。服从领导分配，及时完成领导交给的各项任务。
2.经常与保管员、炊事班班长联系，做到及时采购，保证供应。采购时手续齐全，账目清楚,月底要及时与会计结清账目。
3.严格执行卫生“五四”制，不购变质食品。对易耗、易腐食品要做到勤购，避免积压造成浪费。
4.要开拓进货渠道，努力为食堂采购价廉、质优的物品，以降低饭菜的成本。
5.购进物品及时入库，并向保管通报库存期限。严格执行财经制度，做好采购用款申请、报销工作，一次借款，一次清账。
职责二：职工食堂采购员职责
1、严格执行市场管理和有关政策规定，模范地遵守其具体条例和细则以身作则、大公无私、廉正奉公、不违法乱纪、不徇私情。
2、切实把好食品的采购关，必须到持有卫生许可证的经营单位采购食品，并按照国家有关规定进行索证;应有相对固定的食品采购场所，以保证其质量。
3、有采购过程中，应向供应方提出质量要求，并索取检验证明;对搭配推销食品要严加控制，对过期，霉烂变质，有毒有害，虫蛀等食品要坚持拒绝采购;对定型包装食品要采购生产日期近，离保质期远的食品。
4、及时向主管人员汇报或提供市场行情。根据市场供应情况，有权协调。尽可能满足食堂需要，有计划按时购买主副食品及其他用品，严防积压浪费。月底协助仓库保管员盘货结算。
5、采购完毕时，采购员和保管员共同验收采购食品，同时在发票上共同签名，索取购货发票，以备查验。
职责一：学校食堂采购员职责
1.必须熟悉本食堂所用的各种食品与原料的品种及相关卫生标准，卫生管理办法及其相关法规。了解各种原辅材料可能存在的卫生问题。
2.应熟练掌握必要的感官检查方法，采购食品时必须察看包装标识或产品说明书是否按《食品卫生法》规定标出了品名、产地、生产日期、批号、规格保质期限等，防止购进假冒伪劣产品。
3.采购食品必须向供应方索取有关检疫证明或化验单，发现供货方提供不符合卫生要求的食品应拒绝采购。索取的各种卫生证明应保存备查。
4.及时掌握相关食品的信息，在保证质量的前提下，应按照价格合理的原则订货，并做到按时、按量、按质，不能耽误正常工作。
5.采购食品时应本着深重的原则必须从正常渠道进货到具有规模正规的公司、商店采购食品，不准索要回扣。如需改换原先供货渠道须事先向管理员请示并得到同意。
职责二：学校食堂采购员职责
一、与厨房等使用部门及时取得联系，做到计划进货。
二、采购食品时应认真查验食品质量、标签内容、生产日期、保质期、厂名、厂址、批准文号等。
三、向供方索取产品“两证”(卫生许可证、检验、检疫合格证)复印件。尽量做到定点采购。
四、不得采购掺杂掺假、已过或快到保质期等不符合食品卫生法的食品。对腐败变质，油脂酸败，霉变，生虫，混有异物或感官状态异常的原料坚决不采购。
五、农副产品的采购严格按合同(责任承诺)采购，尽量做到定点采购，坚决不到不规范管理的批发市场采购。
六、调味品的采购必须严格按照《中华人民共和国食品卫生法》第六章第二十一条进行采购。
职责三：学校食堂采购员职责
1、认真学习掌握《食品卫生法》。
2、采购食品及其原料，应当按遵国家有关规定索取检验合格证或化验单、卫生许可证等。
3、凭中心负责人签发的采购单购物，外出采购必须双人同行，一人不外出采购;及时准确掌握市场信息，按批发价进货，杜绝电话采购，人情采购等现象;负责公布各类食品商场价和进货价，接受师生监督。
4、采购大宗物品和早点类食品应到经膳食中心审核认定的厂商处购买。采购食品要做好品名、厂址、生产日期、保质期等等登记工作，“三无”食品一律不得购买。
5、采购蔬菜应到经膳食中心审核后指定的商场按批发价进货，采购蔬菜必须新鲜、无毒。
6、采购要一看、二摸、三闻、四复秤。杜绝采购劣质、变质、高价食品的现象。
7、回单位后二人以上(其中一人为管理人员)复秤并详细记载、签单，无采购员、保管员、卫生监督员和轮值人员签字认可，中心负责人就拒绝签验购物发票，财务人员就拒绝入帐。
8、及时和会计结清帐目，不得拖欠客户货款，所欠客户货款谁经谁负责结清。
9、采购过程中如有营私舞弊现象，一经查实将除按实赔偿外，给予相应的经济处罚。
10、尊重领导，团结同事，服从分配，遵守劳动纪律和食堂各项规章制度，坚守岗位，禁止带客户进入食品生产场所，加强食堂安全戒备和防范。