ktv服务员的工作职责

发布时间:2017-12-19 编辑:晓玲

  ktv服务员负责客人包厢内所有服务,如领麦克风、点歌、斟酒等。下面是小编收集的相关的岗位职责范文,欢迎大家阅读!

  篇一:ktv服务员的工作职责

  1、KTV 服务生负责传送包厢内客人指定的酒水、小吃服务工作,是保证 KTV 包厢 、 服务生负责传送包厢内客人指定的酒水、小吃服务工作, 服务品质的关键人物。 服务品质的关键人物。

  2、服务生应充分熟悉 KTV 包厢所有的酒水,并熟悉服务程序、包厢位置及其它相 、 包厢所有的酒水,并熟悉服务程序、 关部门情况。 关部门情况。

  3、服务生应在每天营业前一小时开例会。

  4、例会结束后,立即打扫环境卫生,擦拭各个房间的茶几及相关用品。

  5、卫生结束后检查各自的仪容仪表。

  6、提前 15 分钟按指定服务区域或包厢区域各就各位。

  7、客人抵达时,负责人员集合,以及引领。

  8、负责客人包厢内所有服务,如领麦克风、点歌、斟酒等。

  9、更换烟灰缸,一般烟灰缸内不得多于 3 个烟头。

  10、要留意客人动向,有情况立即报告。如遇房内客人争吵、客人无理取闹,要巧妙地脱身并向经理报告。

  11、客人离开时注意问候。

  12、客人离开后,立即撤台、清理,并关掉所有电源。

  篇二:ktv服务员的工作职责

  1、遵守公司各项管理制度及部门规章制度;

  2、认真执行公司上下班考勤制度;

  3、仪容仪表按部门要求,准时参加班前例会;

  4、工作期间,必须使用普通话及礼貌用语微笑服务;

  5、班前例会前,在规定时间内将所有负责工作区域的清洁卫生 检查、清理、对工作用具、设施、设备应保证能正常工作;

  6、及时认真了解当晚的工作安排,销售物品的价格及促销活动, 以便对顾客的宣传,避免工作中出错;

  7、以上 5、6 条做好后,按当晚领班工作安排站岗,迎接顾客的 来临;

  8、对客人所需酒水等应提醒客人确定,并加以适应推销;

  9、对客人所付现金应认真仔细清点清楚,并提醒客人确定;

  10、对所销售物品在出货时应认真检查物品的清洁及完整情况;

  11、认真完成收银程序,持单出货;

  12、对交予客人消费物品应当面提醒客人确定,并进入客人消费 服务程序;

  13、 了解客人的消费期间情况, 做好卫生清理工作, 进行第二次、 三次推销工作;

  14、客人消费完毕后,应确认客人是否买单,做好送客准备,认真检查设施、设备是否完好;

  15、 工作期间应提高警惕、 观察发现所负责区域的客人消费情况、 安全、消防情况,有情况应自已能处理的,应立即处理,不能处理应 马上通知上级或相关工作人员(如保安等) ;

  16、清理客人走后工作区域内的清洁卫生、设施、设备的到位情 况,并做好迎接下一批客人的到来;

  17、营业期间,对遇到的客人应主动问好,客人的合理要求应及 时快速、热情周到的提供满足;

  18、对上级和同事应主动问好,加强团结;

  19、对上级安排的工作任务应及时、快速、保质保量准确完成;

  20、对上级安排的工作任务,如有不恰当之处,应“先服从、后 上诉” ,保证工作效率;

  21、做好下班前的交接、清理、检查工作。

  篇三:ktv服务员的工作职责

  1、 熟记操作程序及各种基本技能,负责为客人按标准提供服务。

  2、 与主管和前台及时沟通,对自己所在营业区域的常用数字做到心 中有数。

  3、 负责服务区域内的卫生保持,负责服务区域的设施、设备的管理、 保养和申请维修。

  4、 负责相应单据的填写和分派,负责客人用品和易耗品的领用。

  5、 负责对出品的质量监督。

  6、 负责客人意见的反馈,并把公司营销的内容向客人口头宣传,关 注客人的人身安全。

  7、 了解常客的姓名及饮食爱好。

  8、 负责结账工作。

  1、 服装仪表

  2、参加营业前简报

  3、营业前准备工作

  4、领货

  5、为客人点饮料

  6、摆设台面 7、服务客人入座

  8、服务递送餐牌/酒水牌

  9、服务饮料、酒水

  10、点歌服务

  11、葡萄酒之服务

  12、点香烟服务

  13、服务冰水/服务添加茶水

  14、收空盘

  15、更换烟灰缸

  16、牙签服务

  17、水果服务

  18、呈送帐单

  19、欢送宾客

  20、清理桌面

  21、擦拭餐具

  22、营业结束收拾工作

  23、客户关系

  24、营业结束收拾工作

  25、顾客抱怨之处理

  26、顾客纠纷之处理

  27、使用过餐具之处理。

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