有关学校食堂员工的考核标准，大家知多少?下面是小编整理的相关的考核范本，欢迎大家阅读!
一、考核对象：食堂所有工作人员。
二、考核小组成员：
三、考核细则：
(一)、未经负责人同意取走物品，不管是否付款均为盗窃。如有发生，将自行解除用工协议。
(二)、对盗窃食堂、学公司物品，私收现金的员工将自行解除用工协议。
(三)、故意损坏公物或他人物品将以一罚十并将自行解除用工协议。
(四)、对传播本单位绯闻、搬弄是非、工作期间聚众聊天、打牌、干私活者，第一次警告并扣50元，第二次扣款100元，第三次将自行解除用工协议。
(五)、大橱应加强食堂安全卫生意识，保证饭菜质量与数量，丰富菜的品种，合理调配营养，准时供应饭菜。如出现以上问题不及时改正，一月中的第二次扣款100元。
(六)、打菜必须着工作服，佩健康证，戴工作帽、口罩和手套，如有违反扣款50元。
(七)、按时上下班、不得迟到早退，午饭和晚饭结束后，所有人必须把食堂工作完成后方可下班，任何人不得提前离开。工作时间不得离岗，不得带入其他人员到厨房，如违反扣款50元。
(八)、事假必须得到办公室主任同意，事假、病假除扣当日基本工资，病假需出示相关病历、收费单据。直系亲戚的婚假、丧假3天内不扣工资。
(九)、卫生工作：
1、厨房卫生，如出现卫生工作不到位情况，扣款50元/次。
2、冷藏间和仓库卫生，如出现卫生工作不到位情况，扣款50元/次。
3、其他卫生工作不到位(发现下列情况，扣除相关人员50元/次)。
(1)、碗、盆、筷等清洗不干净。
(2)、大厅卫生(包括地面、桌面、垃圾箱表面等)不到位。
(十)、发现饭菜里有苍蝇、蚊虫等，所有食堂工作人员10元/次。
(十一)、面点间、蒸饭房：(出现下列情况，将扣除当事人10元/次)
1、面点发酸、米饭夹生及米饭内有沙子等杂物。
2、不能很好的控制米饭、面食的制作量，造成供应不足或大量浪费。
(十二)、矿工一天扣除双倍基本工资，矿工两天视自行解除劳务关系。
食堂考核标准及考核办法
食堂考核标准及考核办法(试行) 为进一步加强食堂餐饮工作的管理，使食堂工作人员更好地为病员以及病员家属、医院职工提供优质规范的服务，加强对食堂的监督检查，提高服务质量，保证饮食安全，现依据《中华人民共和国食品卫生法》、及医院规章制度制订本办法。具体办法如下：
一、检查考核人员的组成：伙食管理委员会中两个以上部门人员考核时组成。
伙食管理委员会由医院总务科、护理部、医务科、办公室人员、营养师等组成。
二、检查范围：
伙食质量、服务质量、卫生标准、食堂管理及病员、医务人员满意率，病员以及病员家属、医院职工投诉(投诉扣分加倍)等。每月检查1次，每月统计一次。满分为100分，70分为及格分。
三、处罚办法：
在考核中，医院将根据检查评比结果。每扣1分罚款10元，罚款在每月医院应付工作餐费用中扣除。如连续二个月月度考核60分以下医院将提出限期整改，如连续三个月月度考核60分以下，解除或终止承包协议，没收保证金，所造成的一切经济损失由承包方自行负责。
四、食堂日常管理量化考核内容见附表一。
在日常监督检查中，如发现有违反卫生管理规定及考核办法的行为，情节较轻的，限期整改，情节较重的，有以下情形的，实行一票否决制。
1、发生轻微食物中毒(五人以下)，认定为当月考核不合格。
2、发生严重食物中毒或食源性疾病的，除按《食品卫生法》规定进行处罚外，解除或终止承包协议。
3、满意度调查不满意率大于30%的，认定为当月考核不合格。
五、满意度：
伙食委员会每月对食堂满意度的调查，具体内容详见附表二。
六、本办法从2015年12月1日起实行，由伙食委员会负责解释。
2015年11月25日
附件1：
食堂管理考核表
附件2：
食堂满意度调查表
调查人：
总得分： 日期：