企业文化是企业的灵魂,是企业可持续发展的不竭动力。企业文化不是宣传口号的堆砌,它是企业价值理念和行为规范的有机统一体,是企业“思”与“行”的完美结合。
净雅在1988年还是一个只有30平米的包子店,1998年进军山东,2002年就进入“中国餐饮业百强”之列,2005年登陆北京,成为京鲁两地十多亿资产的最有名的海鲜餐饮大店。它的很多行动,对餐饮业都有风向标的作用。它已是中国首家通过ISO9002国际质量体系认证的企业,中国企业信誉AAA级单位,通过HACCP食品安全管理体系认证的企业。他们的口号是“京城美食头等舱”,“争当中国餐饮业第一品牌”。其发展速度在中国餐饮业高档地位得到认可,堪称“奇迹”。这一切成果的取得,无不体现净雅在战略管理、企业文化、职工教育等方面的精细化、规范化管理,做到人人心中有数,全员投入创新,每位员工的言行都体现企业的理念与文化。
企业文化不只是锦上添花,也是雪中送炭
很多企业这样认为:企业效益好了,应该投资搞企业文化使企业锦上添花。其实这是一个误区。我认为,企业文化是雪中送炭,它是企业发展到一定阶段的内在需要。当一个企业从低谷走向振兴的时候,它最需要的是整合企业文化;当一个企业停滞不前的时候,它最需要提升的是企业文化;当一个企业正在发生新的飞跃,它最需要变革的是企业文化。企业文化是企业向前发展的强大驱动力,文化力能够启动经济力。
净雅从街头卖肉包子起家,20年间居然发展成为在北京和山东以海鲜闻名的餐饮连锁企业。自2005年进入北京以来,它不仅先后建起三家酒店,而且在京城1100家A级餐厅中获得由北京市政府主管部门主办的“2008年我最喜爱的A级餐厅”荣誉。净雅成功主要靠什么?靠的就是企业文化的变革。创业者不怕起点低,就怕没理想、没目标、没战略。市场竞争的本质是文化竞争。正是张永舵董事长有自己的思想与风格,不随波逐流,才带领净雅员工走出与别人不同的差异化之路。
企业文化不只是效益好的企业要搞,越困难的企业越要搞
效益好的企业需要根据企业发展的新形势不断完善企业文化体系,进行企业文化的“版本升级”。困难的企业需要对企业文化进行整合,统一员工的价值观,凝聚力量,达成团队共同目标。一对下岗夫妇,他俩就是省吃俭用也要供孩子上大学,为什么?因为有了知识才能脱离贫困。同样的道理对于企业,企业只有文化起来才能精神起来,才能进入更高层次的市场竞争,才能从低谷走向振兴。实际上越困难的企业越要加强企业文化建设,这个道理再明白不过。
净雅化解危机的办法是把一切事故发生的可能,通过制度与文化把它消灭在地平线上,并把坏事变成好事,这是净雅管理与文化的一大特点。对投诉、批评、错误采取什么态度和办法是检验领导水平和能力的试金石。委屈抱怨、给自己找借口,都是不负责任的表现。尤其在没人监督之下员工也能做到严格认真,是避免产生危机、迅速化解危机不可替代的组织能力。
企业文化不只是品牌的包装盒,也是品牌的催化剂
企业文化可使一个企业的产品、服务升值,但它绝不只是品牌的包装盒,企业文化是企业价值观念和行为规范的统一体。价值理念是“思”,行为规范是“行”,思与行的统一使企业健康协调发展。品牌是企业综合实力、质量、管理、形象、商誉等等综合要素相互作用下的最佳表现形式。而企业文化恰恰是整合这些综合要素,使之发挥最佳效能的催化剂。创新就是变革与发展,就是企业的活力,是企业的核心竞争力。对于企业事业来说,创新的重要性不言而喻。净雅创新,不只是领导和研发人员创新,而在于号召“人人创新”、“全员创新”。净雅要求员工要善于提出问题,因为提出问题并解决问题就是创新之路。客户需求是创新之动源。学习借鉴是创新的助推器。有预见,就有创新。换位思考就有创新。让客户高兴,让客户感动,让客户有美的享受是最理想的创新。创新就是创品牌过程。有大爱感恩之心,才有大创新。
企业文化不只是新的管理手段,也是打开心门的金钥匙
企业文化是一场触动传统思维方式和习惯势力的革命,它使管理趋向文明。企业文化通过潜移默化的渗透,转变人的自私、对立和抗衡的价值观,走向帮助、和谐与发展。企业文化不只是新的管理手段,它还是打开心门的金钥匙。没有人会被别人真心地控制,但会有人真心地被感动。优秀的企业文化可以让人打开心门,心门既已打开,想进去就很容易。当一个人被感动,当一个人的梦想被唤醒,他就会自愿自觉地遵守企业的规章制度、为企业的发展献计献策,因为他认同企业的发展愿景并愿为之奋斗。通过企业文化达到自我管理、自我激励,这就是管理的最高境界。文化的核心是尊重人、爱护人。真正认识到以人为本、大爱为重的文化,这将决定企业命运。
企业文化建设与建立学习组织相结合
企业间竞争是人才的竞争,实际上应该是学习能力的竞争。如果说企业文化是核心竞争力,那么其中的关键是企业的学习能力。建立学习型组织和业务流程再造,是当今最前沿的管理理念。为了在知识经济条件下增强企业的竞争力,在世界排名前100家企业中,已有40%的企业以“学习型组织”为样本,进行脱胎换骨的改造。知识经济时代,知识资本成为企业成长的关键性资源,企业文化作为企业的核心竞争力的根基将受到前所未有的重视。成功的企业将是学习型组织,学习越来越成为企业生命力的源泉。企业要生存与发展,提高企业的核心竞争力,就必须强化知识管理,从根本上提高企业综合素质。净雅的管理者在建立“学习型组织”方面更是身体力行的实践者。
企业文化的力量,能锻造出“流动”的忠诚
企业间的竞争主要是人才的竞争,也是企业凝聚力的较量。这归根结底又是以人为本的企业文化的竞争。顽强的企业团队精神,是企业获得巨大成功的基础条件。要把企业成千上万名员工凝聚起来,只靠金钱是不够的,企业必须具备共同的价值观、目标和信念。对共同价值的认同会使员工产生稳定的归属感,从而吸引和留住人才。事实证明,企业只有形成了优秀的企业文化,才能打造一支战无不胜的员工队伍。企业文化要发挥应有的作用,需要企业内部形成上下一致的价值观。企业以人为本、注重人的素质提高,主要的就是注重对人的价值理念的提升,更加关注个人才能的发挥。我把心留在了净雅。
管理之神松下幸之助说:“当你领导十个人的时候,你要走在最前面,领着大家去干;当你领导一百个人的时候,你应该在中间,协调周围的各种关系;当你领导一千个人的时候,你必须在后面,掌握全局,把握方向!当你领导一万个人的时候,那么你惟一能做的事就是祈求上天保佑!”
所谓祈求上天的保佑,我想就是要使自己的思想符合自然,符合天人合一的准则。当你领导一万个人的时候,你已经不可能事必躬亲,除了制度发展的惯性之外,实际上你是靠着一种“思想”在统领这个企业,而这种“思想”很大意义上就是一种企业文化特征在管理上的表现与应用。
企业一年获利靠机遇,三年不败靠领导,五年成功靠制度,百年发展靠文化。优秀的企业文化属于企业高层次精神文明建设的范畴,是企业管理的科学、发展的动力和经营的灵魂。这种精神力量是无形的,比宗教更自觉,比法律更管用,比军事力更强大,比政治力更持久。它一旦被企业员工所掌握,并与企业经营管理实践相结合,就会转换成巨大的物质力量,成为规范企经营管理、引领企业持续、健康发展的强大动力。