蒙牛乳业集团成立于1999年，总部设在内蒙古呼和浩特市和林格尔县盛乐经济园区， 2004年在香港上市。蒙牛目前拥有3万多名员工，在全国建立了40多个生产基地，日均收奶量过万吨。产品包括液态奶、冰淇淋、奶粉、奶品、奶酪等五大类400多个品项，针对不同人群、不同营养需求、不同饮用时机设计的不同产品系列，构成了蒙牛庞大而细分的牛奶矩阵。
凭借卓越的品质，蒙牛牛奶成为香港迪士尼乐园、NBA中国和博鳌亚洲论坛唯一指定乳品供应商。从中国载人航天飞船上的航天员、国家体育总局训练局的运动员、篮球赛场上驰骋的NBA球员到香港迪士尼乐园，来自世界各地的游客，蒙牛牛奶都是他们共同的选择。
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中国最大的造饭碗企业
记者：蒙牛是全国各地耳熟能详的名字，蒙牛品牌一路走过来，这些年发展情况如何?
姚海涛：多年来，蒙牛开拓市场都本着“百年蒙牛，强乳兴农”的企业使命，向客户承诺“合作双赢，共同发展”。
作为一家专业的乳品生产企业，产品是我们的根本。蒙牛的企业愿景是希望每个中国人都能身心健康。立足于此，我们始终把为消费者提供更多更优质的乳制品作为自己的使命。我们期待无论消费者是什么年龄阶段、无论有着怎样的个性化消费需求，都能在蒙牛的产品中找到属于自己的那一款，并且在从中汲取营养、健康的同时，收获更加完美、卓越的乳品体验。
在产品层面之外，蒙牛也在绿色低碳方面不断探索，并领先行业。例如蒙牛的生物质能沼气发电项目，是目前全球最大的畜禽类沼气发电厂，同时也是中国乳业第一个大规模的沼气发电厂，具有世界先进水平。该项目日处理鲜牛粪500吨，日生产沼气12000立方米，每年生产有机肥约20万吨;年发电量1千万度，直接接入国家电网。
2009年9月，蒙牛携手全国绿化委员会、国家林业局、中国绿化基金会在人民大会堂成立全国首个致力于草原建设和保护的基金——蒙牛生态草原基金。该基金主要用于生态草原建设及生态文明建设，同时也为企业、团体和个人志愿参加生态草原的保护等活动搭建一个平台。目前，蒙牛生态草原基金积极通过持续不断的草原公益行动，建设和保护生态草原，唤起社会各方对生态草原的关注，吸引更多社会力量参与生态草原建设。
在企业发展过程中，蒙牛带领百万奶农致富，累计发放收奶款超过500亿元，被誉为西部大开发以来“中国最大的造饭碗企业”。
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夯实奶源有效规避风险
记者：金融危机期间，很多行业都受到冲击，请问对蒙牛的影响如何?
姚海涛：只要是危机，有危就有机。蒙牛在这期间通过夯实奶源基础与加强科研创新，抵抗危机、保证品质。
前不久，蒙牛新养道珍养牛奶、蒙牛阿拉超金装智佳益配方奶粉在第二届中国(北京)国际妇女儿童产业博览会上获得了“产品创新奖”。而此前召开的法国SIAL国际食品展中国子展SIAL CHINA 2010国际食品展上，蒙牛冠益乳、未来星也双双获得创新产品称号。无论是国际妇博会还是SIAL，蒙牛产品的优秀品质与创新理念，都不断受到国际专业展会的认可。
蒙牛在重视高端产品、打造世界级产品矩阵的同时，从国际化的大视野出发，前瞻性提出以生态草原为基础的绿色奶源战略，引进优质草种，强调“牧场建设是当前的重中之重”。近年来，蒙牛乳业在内蒙古、河北、湖北、四川等地投资、参股建设的现代化牧场陆续开始竣工投产。截至目前，蒙牛在全国已经拥有11座合作(在全国参建了11个万头奶牛以上的大型现代化牧场)、参股的万头奶牛的牧场，来自现代化牧场和牧场化小区的原奶已占蒙牛奶源的绝大多数，为产品品质的进一步提升打下了可靠的基础。除此之外，蒙牛还依托高科技乳品研究院暨高智能化生产基地，不断加强科研力量，培养一流研发团队，确保产品在创新与品质上的领先。
也正因如此，在连续七年以“中国航天专用乳制品”服务中国航天工程之后，蒙牛再次凭借优良的品质赢得中国航天的青睐，同时成为中国探月工程唯一指定乳制品。
除了彻底巩固国内乳业领军的地位外，2010年蒙牛在国际上的影响力也迅速跟进，挺进世界乳业16强，与雀巢等国际乳业巨头同时跻身世界乳业第一方阵。
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中国大学生最佳雇主
记者：蒙牛欣赏什么样的员工?到蒙牛求职，什么样的人更受欢迎?
姚海涛：蒙牛有一个用人观：有德有才，破格重用;有德无才，培养使用;有才无德，限制录用;无德无才，坚决不用。蒙牛的企业用人文化是“责任先行”，把责任细化到企业的方方面面。
在“德才兼备”与“责任先行”的基础上，蒙牛用人的重要秘诀就是通过对青年人才的精心培养和大胆使用，形成高素质的管理团队与企业核心竞争力。2009年，蒙牛再度获得“中国大学生最佳雇主”称号，这也从一个侧面印证了蒙牛人才战略的科学性。我们非常欢迎有理想、有抱负的大学生来到蒙牛与我们一道创业。
记者：蒙牛有什么样的企业文化?您认为企业精神与企业灵魂有着怎样的作用或重要性?
姚海涛：博鳌亚洲论坛秘书长龙永图在视察蒙牛时曾说过一句话：“一个百年企业看的是文化,而不是设备。”企业文化对于企业来说，犹如人的精神力量，不仅对企业的发展有着不可忽视的引导与推动作用，更凝聚着一个企业的灵魂。
蒙牛的企业文化主要包括三个层面：“知”、“信”、“行”。知，代表蒙牛“百年蒙牛、强乳兴农”的使命;信，代表蒙牛“小胜凭智、大胜靠德”的价值观;行，代表蒙牛“与自己较劲”的执行力。
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历史使命的率先承担者
记者：蒙牛积极参与社会公益活动，不断回报社会。请谈谈蒙牛如何看待与履行企业的社会责任。
姚海涛：如果说企业初期主要发展产品和技术，中期依靠战略的部署赢得扩张，那企业壮大之后所要做的，除了继续稳步发展，更多的是担当起企业的社会责任。主要有以下几个方面：