最低工资指劳动者在法定工作时间提供了正常劳动的前提下，其雇主(或用人单位)支付的最低金额的劳动报酬。最低工资不包括加班工资、特殊工作环境、特殊条件下的津贴，最低工资也不包括劳动者保险、福利待遇和各种非货币的收入，最低工资应以法定货币按时支付。
最低工资一般由一个国家或地区通过立法制定。在国外，除了政府可以制定最低工资之外，某些行业的组织也可以自行制定该行业的最低工资。最低工资可以用月薪制定，也可以用每小时的时薪制定。最低工资的制定反映了监管机构对劳动者权益的保护。在国外，最低工资是政府对劳动市场的正当干预。
2015年2月，北京、天津、深圳、湖南、海南、西藏这6个地区宣布提高最低工资标准。
广东省人力资源和社会保障厅近日发布消息称，根据2015年初广东省政府发出《关于调整我省企业职工最低工资标准的通知》，今年5月1日起，广东将调整企业职工最低工资标准和非全日制职工最低工资标准，广州地区月最低工资标准调整为1895元/月。
广东省人力资源和社会保障厅相关负责人提醒各类用人单位，要主动执行新的最低工资标准，对正常工作时间工资低于新的最低工资标准的，要立即进行调整提高，严格落实最低工资规定，提高相应职工工资水平。广东省人力资源和社会保障部门将在新标准开始施行后，开展最低工资标准执行情况专项执法检查，督促企业严格执行新标准。
广东省目前已发布四类最低工资标准。