如何管理好食堂员工

时间:2018-01-22 编辑:银凤 手机版

  员工是指企业中各种用工形式的人员,包括固定工、合同工、临时工,以及代训工和实习生。有关管理好员工的方法,欢迎大家一起来借鉴一下!

  常谈心

  凡入职的新员工,每月进行一次谈心,及时的了解员工的动态。也许你的职位在时间上不能做到每月一次,但你可以把他作为一项工作布置下去,及时的得到反馈。在时间允许的情况下,亲自进行。通过这样的形式,有三个好处:其一让员工感受到了重视、其二、拉近与被管理者距离、其三、了解目前管理当中存在的问题。因此,常谈心很有必要。

  常矫正

  凡是我带过的员工在他入职的时候会给他讲两点:第一,服从。当个人利益与组织利益发生冲突时要坚决服从组织。第二,承担责任。对于出现问题、过失时不能推诿、扯皮主动承担责任。为什么要这样谈?目的就是,从他入职起就让他得到一个概念,了解管理者的作风。发现思想上的偏差及时的给予矫正。说

  服他为止,而不是让员工带着疑虑、不满上岗。

  常鼓励

  管理人员要经常性的发现员工的优点,那怕是一点点的进步,也要看到,鼓励他、树榜样、树正气。这就要求从基层管理开始要深入一线,这样才能发现优点、给予更多的鼓励。“管理者不要吝啬自己的表扬,这将给员工注入动力”

  学习

  年轻人工作主要是以学为主,因此要让他有所得。这就要求管理人员要不断的加强学习力,这样才能够指导员工,员工对你这个领导才不会丧失“兴趣”。员工跟着管理者,一是做、二是学。我一直跟我的管理干部讲:员工跟着你是要学到知识的,你可以不去要求他们,但是将来有一天这个员工当上管理者甚至更高层时他不会感激你,反而会嘲笑你:以前带我的人很无能!所以我认为:稳定员工,“四常互动”不可少!

  怎么管理那些不配合工作的老员工呢?

  1、晓之以理,动之以情,从观念上转变

  个人觉得这种收效不会太大,价值观和习惯很难改变。即使短期有效果,但过一段时间仍然恢复老样子,甚至变本加厉。

  2、规范奖惩,人人平等

  个人觉得,如果仅从硬性的制度上下手,比如考勤问题,只会带来反效果,因小失大。如果,绩效上公平公正公开,福利上略有向老员工的倾斜,是可以一定程度上引导老员工的行为的。

  3、职业生涯规划,让老员工不“老”

  这是比较高大上的一招,效果不错,但对于管理者和企业规模的要求都非常高。

  综上三种方法都是员工管理中不可或缺的部分!但这三种方法都是在一个共同的前提下提出的,那就是——老员工自身主观上是不愿意配合工作的。所有方法都是在或软或硬的迫使其按照企业希望的方式工作和发展。

  我不仅要问,老员工真的就那么喜欢挑刺,喜欢反驳,喜欢不配合吗?如果两个人提交了同样的工作结果 ,同样远远不能达到标准,但他们一个是新员工,一个是老员工。

  你是否会立刻下个结论——新员工不了解情况,老员工不配合工作。

  你是否有自问一句,你下达的任务合理吗?你真的有把需要提交的结果阐述清楚了?你需要别人配合,你是否真的让别人清楚要如何配合了?会不会大家以为自己已经很配合了,但仍然达不到你的标准,让你觉得大家并不配合?

  提高老员工的配合度还需要做到以下几点

  1、充分尊重老员工

  这种尊重不是表面的恭维或奉承,而是真正重视老员工的工作经验和想法。老员工多年经验教训积累下来的工作习惯一定是有其存在道理的。

  当我们想推行一项制度或布置一项任务的时候,一定要前期先跟企业里的老员工充分沟通,听取大家的意见,知道人家以前是怎么做的,关键要搞清楚为什么这么做。

  抛出自己的观点接受老员工的审核。不要觉得自己的东西是先进的,科学的,上层领导认可的就一定是合理的。

  2、信息传达完整、清晰、准确

  不要觉得前期沟通过了,大家达成一致了,就没有误解和分歧了。最后一定要把要做的事情落实到纸面上,而且内容必须完整、清晰、准确,哪怕是那些觉得人人都知道的细节。

  如果需要员工给出汇报材料,或其他形式的工作结果,那么一定要清楚的说明,提交什么,什么形式提交,什么时候提交,提交给谁,截止时间是什么,如果没有按时提交会怎样,最好附有标准的模板或示例。

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