节奏由自己 享受慢生活
在我们周围早已出现这样一群人，他们为自己而生活、为兴趣而生活、也为工作而生活。比起物质上光鲜靓丽的奢华，他们更看重自己的喜好，更乐于过上安宁的生活。与每天忙到昏天暗地的人们相比，他们是名副其实的“慢生活家”。
“慢生活”之烘焙时光
几张长桌、几个烤炉加上各式各样做蛋糕的工具，这就是林霖刚成立不久的手工烘焙工作室里全部的家当。“与其说是工作室，这里更像是个小家庭作坊。”林霖笑称道。当林霖在满屋子的香甜中不亦乐乎时，人们或许想不到，一年前的她还在一家外企过着格子间里拿着丰厚薪水的生活。“那时关于金融危机的传闻一天比一天残酷，许多人都把保住饭碗看做是首要任务。”回忆起当时决定辞职的情景，林霖说身边的家人、朋友甚至是同事几乎没人能够理解她的疯狂举动。“我自己不是没有犹豫过，有亲戚苦口婆心地举了一堆做生意失败的例子给我，试图打消我创业的念头。但每次想到办公室里数不过来的‘潜规则’，我就发现自己对那些商场上的客套礼数真是应付不来。”林霖说“有时下班回家后才发觉，比疲倦的身体更累的是心和大脑。明知道互相说的是假话，可还得将表面的友好演下去，这种生活太痛苦了。”
经过一番斗争，林霖毅然离开了工作了5年多的岗位。面对新选择时，林霖终于可以忠于自己的爱好而做出决定。“读书的时候，我就非常喜欢西点制作，工作以后还抽空专门学习了烘焙的课程。”作为烘焙新人的林霖并没有自信为自己做广告。“多亏了朋友们甘愿做我的试验品，他们不仅自己过生日会让我做蛋糕，甚至还会拿着我的蛋糕当礼物送人。”久而久之，更多的人被林霖那些天马行空的创作所吸引，林霖的生意也渐渐多了起来。尽管如此，在林霖看来，除了工作的改变之外，自己在新生活中更注重对心态的调整。“经济上的收益对现在的我来说已经不再是最主要的目标。与其不分昼夜的接订单，倒不如花一个下午精心制作一块自己独创的点心，然后和亲友们分享。”林霖坦言。
现在的林霖每天除了做订单上客人们指定的.蛋糕样式外，依旧痴迷于自己琢磨新的烘焙花样。她指着刚出炉的一盘黑巧克力樱桃布朗尼说：“今天有客人看到了这款蛋糕，已经约好了时间要过来学。”林霖的朋友都建议她把工作室做大，开拓更多的市场，但她却已完全陶醉在目前充满甜香的小生活里。“做蛋糕里面的商机有多大我不是不知道，但目前，我只想好好享受完全受自己支配的时间，它对我来说既是种职业更是种生活。”
“慢生活”之兜售回忆
走进何先生店里的人，很容易被其间昏黄的色调所影响，不免要放慢脚步、轻声细语。店面很小，天花板全部用树枝支撑，四周围是古香古色的帘席，桌椅之外的空间里凌乱地堆放着镇店用的透着古老却显得新奇的玩意儿。“这里的生活似乎更像是古时文人的生活方式。常见三五好友过来小聚，集物更集人。”一位客人说。
其实，何先生一直在为一家杂志做摄影记者，工作的性质使他去过许多地方，这正好满足了他喜欢收集老东西的爱好。渐渐的，去的地方多了淘回来的宝贝就多了，而他家里有限的空间也早已被堆得无处落脚。于是，这家小店应运而生。
“我们基本不赚钱。”何先生无谓地耸肩道。“这里更像是朋友喝茶聊天的场所。如今在上海很难能找到这样一个可以坐在路边品茶晒太阳的地方了。”依然需要为保证收入而工作的何先生完全没有因为多了家店而变得更加忙碌，“这家店的存在让我在这个纯商业的城市里有了一个放缓节奏的空间，享受真正的‘慢生活’。”
与许多店里井然有序地罗列商品不同，何先生只是把东西凌乱地摆放在桌椅之外的空间，他认为这样才能让客人不得不驻足、细心挑选。“希望在忙碌的生活里，能有更多的人喜欢这样的形式，留出多些时间去品味已经逝去的回忆。”
“慢生活”之体验田园
随心所欲的安宁生活自然每个人都向往，但“快餐文化”下接踵而至的竞争与压力又似乎让“慢生活”变成了罕见又缥缈的海市蜃楼。对于“慢生活”，已经在大学讲台上工作了近30年的于老师有着自己的看法。“首先要有足够的资本，最起码家底要足够厚，能够让生活无虑。如果居无房、行无车，一日三餐的温饱都成问题，整天看别人在忙着挣钱，自己哪还有心思四平八稳慢悠悠地生活啊。”于老师说。
“采菊东篱下，悠然见南山。”东晋陶渊明在一千多年前就表达了自己向往田园生活的心情。而诗词描绘出的情景对于长期处于钢筋混凝土间的城里人来说就显得尤为难得。于老师就是抱着对田园生活的向往，借用了位于昌黎郊外亲友家的一块地，开垦出了一个精致的蔬果园。“每年我都会组织班上感兴趣的学生一起参与到耕作、采摘的工作中。”于老师介绍说，“那块地离学校不算近，但每次学生们都自发地骑自行车赶过去，有些孩子甚至把每一次出行都当作是郊游，他们的心态让我很欣慰。”
虽然目前像于老师一样自己开垦农田消遣的人还很少，但由于城里人越来越注重对生活质量的提高，不少城市周边的乡县都已纷纷推出了农田租借项目，不仅让整日被电脑和汽车尾气包围的上班族们有机会亲密接触大自然，更形成了一种全新的消费模式。
于老师表示，类似的体验虽然不能完全地改变目前的生活节奏，但不一样的工作方法却让她和学生们渐渐学会了把平和的心态带到城市中。“这是我们学着‘慢生活’的一个途径吧，希望我的学生们以后能过上更贴切的‘慢生活’。”于老师笑言。
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