大学生需要对自己的职业进行规划，否则没有目标的大学将会让你过得像无头苍蝇一样!今天小编为食品营养专业大学生职业生涯规划范文，欢迎阅读!
食品营养专业大学生职业生涯规划范文一
一、前言
在今天这个人才竞争的时代，职业生涯规划开始成为就业争夺战中的另一重要利器。对于每一个 人而言，职业生命是有限的，如果不进行有效的规划，势必会造成时间和精力的浪费。
作为当代的大学生，若是一脸茫然踏入这个竞争激烈的社会，怎能使自己占有一席之地?因此，我为自己拟定一份 职业生涯规划。有目标才有动力和方向。所谓“知己知彼，百战不殆” ，在认清自己的现状的基础上， 认真规划一下自己的职业生涯。 一个有效的职业生涯设计必须是在充分且正确认识自身条件与相关环境的基础上进行的。
要审视自己、认识自己、了解自己，做好自我评估，包括自己的兴趣、特长、性格、学识、技能、智商、情 商、思维方式等。即要弄清我想干什么、我能干什么、我应该干什么、在众多的职位面前我会选择什 么等问题。所以要想成功就要正确评价自己。
二、自我评价
1、个人性格：既有外向的一面，又有内向的一面。有时候只要有什么活动，大概都会看到我参加， 个人性格 内向时，可以让人忽略我的存在。
2、个人兴趣：喜欢打乒乓球和网球，喜欢看书，喜欢一个人散步，喜欢写东西等。
3、个人特长：有坚持不懈的精神，有虚心问学的勇气，有有错必改的正气，最重要的是我有一颗忠 个人特长 诚的心。
4、个人学识:本科专业生 个人学识
5、个人志向 个人志向:我想当一名出色的营养师。虽然说社会上的公种有几千多种，形形色色的，但我就是 个人志向 喜欢这个职业。
虽然它比不上医生救死扶伤那么神圣,但它也是可敬的， 因为营养师能让我们的身 体更加的健康。
三、对专业的认识
1、专业背景
专业背景：提高营养健康水平是经济社会发展必然趋势，也是经济和社会发展的重要内容，是反映 专业背景 一个国家经济发展、文明进步程度和生活质量的重要标志，直接关系到国名经济发展及全名素质的 提高。我国政府提出要“把提高人民生活水平作为根本出发点”，“全面建设小康社会”，把改善 和提高人民营养健康水平作为社会经济发展的重要指标、作为社会发展的一项重要任务。
2、 专业名词解读
“营”在汉字里位置谋求。 “养”是指养生和养身。 “营养”就是“谋求养生”，也就是用食物或者食物中的有益成分谋求养生。 营养(专业定义) ：机体通过摄取食物，经过消化、吸收和代谢，利用食物对身体有益的物质作 营养 为构建机体组织器官、满足生理功能和体力需要的过程就是营养。 食品营养(food nutrition) ：人体从食品中所能获得的热能和营养素的总称。 食品营养 食品营养学( nutrition) ：主要研究食物、营养与人体生长发育和健康的关系，以及提 食品营养学(food nutrition) ： 高食品营养价值。
3、专业课程
专业课程：有机化学、无机化学、生物化学、食品化学、人体生理学、食品微生物学、食品营养学、 专业课程 食品卫生学、食品原料学、食品分析与检测、营养配餐设计、食品加工、烹饪理论与技术、食品标 准与质量管理等。
4、专业就业
就业方向：营养师目前已服务于医院、学校、幼儿园、宾馆、饭店、运动队、食品企业、健身 专业就业方向： 专业就业方向 俱乐部、美容院、社区、养老院等多方企事业单位，将来可以从事私人、家庭营养师、星级饭店营 养顾问、食品制造企业营养顾问、营养食品销售企业营养顾问、机关食堂的营养顾问、减肥美容中 心的营养顾问、学校、幼儿营养师、社区营养师。
四、对就业环境的分析
随着世界人口的急剧膨胀，对食品的需求量势必剧增。方便、速冻、保鲜、保健、微波、休闲、 儿童、老年食品及健康饮料和调味品将风靡全球。食品行业的“大输血”为食品专业教育指明了方向。
食品是人类赖以生存、繁衍的物质基础，是人类维持生长与健康的第一需要。正由于在国 民经济中占有重要地位，食品工业与机械工业、化学工业并称为国民三大支柱产业，在我国， 食品科学被科技部定为一级学科，与数学、物理等具有同等地位，在它的下面，以前曾设有制 糖工程、粮食工程、油脂工程、烟草工程、农产品贮运与加工等多个具体专业，但教育部颁发 的最新专业目录中，已将这些专业统一为“食品科学与工程”专业。这样使得食品工程的专业 领域大大拓宽，有利于我国食品工业培养更多宽口径、复合型的现代科技人才，更有利于增强 毕业生的就业竞争力。
随着科技水平的不断发展，现代食品工业正在向着科学化、自动化、大型化方向发展。食 品工业在国内外的竞争，最终体现在技术竞争与人才竞争上。食品工业的发展关键是人才培养。
目前我国已经基本上建立起了培养高层次食品科技人才的教育体系。这些高校毕业生分配部门 和国家有关部门反馈回来的信息表明，食品科学类毕业生除继续深造，报考研(微博)究生或出国留学(微博)外，高等院校、科研单位和设计单位，从事教育、科学研究和设计工作。去向大致如下：大、 中型食品企业(包括中外合资企业)，从事科技开发和组织管理工作;有关公司的业务管理部 门，从事经营销售、企业管理等工作。 正如前文所述，食品工业是国民经济的三大支柱产业之一，它在一个国家工业体系中所起 的重要作用是不容置疑的。我国又是一个拥有 13 亿多人口的世界第一大国，对食品的需求依然 很大。更值得一提的是，改革开放二十多年来，我国城乡居民的生活水平不断提高，对食品的 需求已由过去的单一温饱型逐步向五彩缤纷的精品科技型过渡。据最新的资料显示，反映食品 消费支出占生活总支出百分比的恩格尔系数，我国城市为 44.5%，农村为 53.4%，已经达到或 接近国际上 40—50%的平均水平。它表明传统的食品制造与食品简单加工在食品工业中所占的 比重日益下降。富裕起来的人们开始关注健康、营养，并已形成一个庞大的潜在市场。高科技、 高附加值的食品企业不断出现，它们已经创出了很多驰名品牌。可以预计，在不远的将来，营 养保健食品、生物食品、食品的精深加工业将有较大的发展，对高素质的专业科技人才将有极 大的需求。那些学有专长，又勇于开拓创新的食品专业毕业生将会成为这些新兴企业的主角。
五、我的目标
没有目标的人生，就像一无人驾驶的小舟，漫无目标的地随风漂荡。必须首先确定自己想干什么， 然后才能达到自己确定的目标。目标会使你胸怀远大的抱负，目标会使你在失败时赋予你再去尝试的 勇气，目标会使理想中的我与现实中的统相统一。正如空气对于生命一样，目标对于成功也有绝对的 必要。明确的目标是成功的基础，所以树立一个目标很重要。 在走向成功的过程中，不妨指导学生明确大目标和小目标的关系，按照实施的步骤排列起来依次完 成，这样可以做得更快更好。
1、近期目标：食品专业的相关学科，我都要认真学习，将专业所需的知识都收获囊中。同时，我要阅读大量的 课外知识，这样才能扩展自己的知识面，开阔自己的视野。还有，我要增加自己的人脉，搞好人际关 系。 我要考取各种与专业有关的证书，英语过级，计算机过级，参加各种能增强自己能力的活动，同时还 要在大学期间积累社会经验。
2、长期目标：在社会工作中积累经验，增长自己在课本无法学到的实践知识，结合理论知识进行属于自己的创 新。在工作之余，我还要学习各方面的知识，提高自己的能力，增长在校园无法接触到社会知识。努力提高自身修养。
六、达到目标的计划
在大学期间 学好各科专业知识，掌握食品营养与加工行业的基本知识。 积极复习英语，努力在大二第一学期就通过四级，大二第二学期过六级。
计算机过级考试也是我不能错过的，我要在大三之前就要通过计算机一、二级。 除了英语和计算机外，我还要从大二开始就要积极准备考多种与食品专业有关的证书。
除了英语，我还要学多一门外语，所以我要从大二开始就自学韩语。 寒暑假时，我会到社会上进行短期的工作，在工作期间，我会学习如何与工友相处，怎样与领 导打交道学会如何在集体中表现自我，而又不受到排斥，积累社会经验。
毕业之后 毕业之后 工作之路：
毕业后，我会在学校、饭店、食品企业或健身俱乐部工作，积累经验。
下班之后，我会继续学习专业知识，让自己的知识更加全面。
努力工作，这样才会让领导注意到我，博取提升的机会。
积极请教前辈，因为他们的经验是可贵的，然后结合自己的知识，创出自己的品牌。 建立良好的交际网，同事聚餐，公司举办的活动，我都尽量参加。
能力得到了锻炼，也积累了经验，创业资金也攒到了，这时，我会自己开一间营养套餐店，运 用自己的知识，将店办得有声有色。
考研(微博)之路：
考上研究生后，我会将准备考研时的那份韧劲继续下去，不会让自己松懈。
积极争取当研究教授的助理，教授的研究中，仔细观察思考，从中得到领悟。
多写一些研究性论文，希望专业人士看到后，提出一些我没有想到的方面知识，让自己不断地 改善。
七、结束总结
社会是不断变化的，事情也不会在一成不变的，但是我还是会一直朝着我的目标前进的，即使 道路是曲折的，滋味是苦涩的，但我还是不会放弃。然而，适当的，适时的调整是免不了的，我会 定时给自己做评估，按实际情况作出一些更好的调整以适应社会的新变化。
食品营养专业大学生职业生涯规划范文二
民以食为天。当我看到人们在食物面前犹豫徘徊时，我懂得了食品营养与安全的重要性，我想通过学习和研究各类食品的营养价值，为人们制定合理的膳食指南和营养搭配，让人们吃得安全，吃得放心，使更少的人因食品而烦恼，快乐饮食，快乐生活。因此我的职业目标是成为一名公共营养师，为人们提供食品营养方面的咨询性服务，使人们的饮食更加科学，更加合理。
我相信，当有一天每个人都能吃到安全且合理的食物时，我们都会仰起笑脸，从从容容，在喧闹的社会中，找到属于自己的一片天空。
一、自我认知
人最难的，就是认识自己，人总是能把别人看的很透彻，却很难看清自己。当我静下心来一遍一遍地剖析自己时，我看到，一个真真正正的我在向自己走来。
自我评估
优点
1.生活态度乐观积极，充满自信
2.知识面广，热爱读书,自学能力强
3.注重人际关系建设
4.有强的创新能力，喜欢挑战
5.有较强的求知欲
6.为人和善，亲切，乐于助人
缺点
1.容易忽略别人的感受
2.做事半途而废，缺乏耐心
3.太好强，爱比较
4.注重别人的看法，有时人云亦云
通过以上评估，我对自己有了更加深刻的认识和了解。发现了在不同人眼中自己的优缺点，看到了自己的潜能。我的优点有利于我要从事的职业公共营养师，我也会尽力克服自身的缺点，扬长避短，使自己更快地实现目标。
职业兴趣分析
我的职业兴趣类型顺序为：
社会型 9 分 为人热情，擅长于与人沟通，人际关系佳
管理型 8 分 乐观主动，好发表意见，有管理才能
研究型 8 分 思维缜密，擅长于分析，倾向于创新
艺术型 6 分 思维活跃，创造力丰富，感情丰富
常规型 6 分 忠实可靠，情绪稳定，缺乏创造力，遵守秩序
实际型 5 分 做事踏实，为人安分，不擅长于社交
通过职业兴趣分析可以看出，我社会型得分较高，擅长与人沟通，而营养咨询工作需要和不同的人打交道，因此自己是适合的。同时我思维活跃，缜密，擅长分析，并有一定的管理才能，这些能使我把工作做得更好。但我的实际型得分较低，因为自己不喜欢与机器打交道。但即使是这样，我也会在课余和空闲时多做实验操作类练习，以增强自己的动手能力，我相信自己可以克服自身不足，更好的发挥特长。
个人风格分析
助人：为人热情，乐于助人
易于合作：具有合作精神，人际关系较好
社交的：喜欢与人打交道，善于表达自己，擅长理解他人，社交能力强
有洞察力：对人际关系敏感，对人、对事、对周围环境的洞察力强
责任感强：较关心社会问题，对社会、对自己所从属的群体、对他人等均有责任心
重友谊：重视与朋友之间的感情，朋友在其生活中显得很重要，尽力与他们之间保持联络
有说服力：说服能力强，擅长于语言表达，逻辑清晰，具有感染力
从个性分析中可看出，我的个性特征是影响稳健服从型，我喜欢与人建立关系，做事满足自己的兴趣与嗜好，容易接纳他人，配合团队，能经由说服技巧或理性讨论达到目的。我的能力优势就是人际沟通与管理能力，有自信扮演积极角色，有办法展现外向个性，理性并能根据现实准确的做出判断，为人友善。同时我平常的快乐与满足感和正面温暖的人际关系将激励我更加的努力。
自我认知总结：
通过以上几方面的分析，我看到了自身的优缺点，对自己有了更为深刻的认识和理解。我的优势将利于我的工作，因此我会全力以赴的追求自己的梦想。我相信天道酬勤，也相信努力就有收获。我会用自己的努力来实现我的目标，也会从现在开始，积累多方面的知识，发展优势，克服不足，了解不同的环境，为自己将来从事公共营养师做充足的准备。
二、职业认知
选择一个职业，也许就决定了自己未来的所有生活，因此需要对自己的理想职业有个清醒的认识，使自己向梦想越走越近。
1.外部环境分析
家庭环境分析
我出生在一个普通的农民家庭，我的父母只是靠他们诚实的劳动获得一些收入来养活我们，供我们上学。从小父母就教导我要自立自强，要勇敢的面对生活中出现的挫折和不幸，想要的一切都要靠自己的努力去争取。
他们使我懂得坚持，懂得永不放弃。我为出生在这样的家庭而庆幸，父母的教诲对我影响很深。他们不奢求我出人头地,光宗耀祖，只希望我生活快乐而幸福。他们非常尊重我的意见，公共营养师作为自己的目标职业，父母的支持是我前进的动力，激励我更加努力，更加执着。
学校环境分析
我的学校郑州牧专是全国高等农林专科教育发展改革试点学校、河南普通高校综合改革试点单位和国家重点职业技术学院建设校。学校本着“改造专业、发展企业、服务行业”的指导思想，利用自身的人才优势和科技优势，积极发展校办产业，主动加强校企合作，探索出了一条产学结合、校企合作、服务行业、良性互动的办学新路子。我校毕业生遍布全国各地，1997年至今，学校的毕业生供求比已连续7年达到1:5以上,学校多次荣获“河南省大中专院校毕业生就业先进集体”光荣称号。
就我所学专业而言,是我系于2015年因社会需求新增的专业,主要是强化食品检测及管理方面的基本技能以及学习食品加工、食品营养、食品法规等方面的基本知识，同时也为我们提供具体的食品方面的实习工作，为将来积累经验。并且，我校与一些公共营养师培训机构具有长期稳定的合作关系，为将来我参加此类培训提供了便利。
虽然我所学的专业并不是我的目标行业，但都是与食品有关的内容，并且在大一的时候就学了食品营养与保健这门课程，对于自己将来从事这一行可以做铺垫和基石。我的任课老师都有丰富的教学经验和实践经验，教给我们的不只是所学专业，相关内容都会给予讲解，涉及食品工业的方方面面，为我打下了很好的专业基础，因此我深信我可以做好我的目标行业。
社会环境分析
从今天我国现状来看，我国公共营养师、食品安全卫生管理员严重缺乏，全国现有公共营养师不到10000人，每13万人才拥有一名公共营养师，而在日本每300人就拥有一名营养师。由此可见，我国从社会到个人对营养学还没有足够的重视。随着公共消费意识的成熟，公共营养师、食品安全卫生管理员的需求会迅速增加。
全国政协委员、福建省三明市人大常委会副主任丁瑜分析，膳食营养缺乏、营养失衡、营养过剩所造成的营养性疾病，在整个疾病谱中所占比重越来越大，并且各种营养性疾病的发病年龄都在提前;而且正在出现一种由高收入居民向中、低收入居民转移的发展趋势，以致成为目前影响我国城乡居民健康的主要危害因素。因此国家领导人建议成立国家营养工作委员会，统一管理、统一政策、完善法规。今后公共营养方面的工作也必将有法可依。
我曾在暑假期间到驻马店的汝南县进行食品营养与安全的宣传活动，从中自己学到了很多东西，也意识到了它们的重要性。因为缺乏相关的食品营养与安全知识，给当地群众的生活带来了很多不良的影响，他们迫切的希望了解食品营养的相关知识，希望得到此方面专业人士的指导和咨询性的帮助。这使我进一步的坚定了我的决心和信心。
同时，我也曾到几家医院进行过考察和咨询，发现大多数医院所制定的食谱针对的是某种病，因为缺乏相关的专业知识和指导，他们并不能对某个人制定其健康、科学、合理的食谱。他们非常乐意了解食品的营养与安全知识，并希望得到相关的专业知识培训。这些将有利于他们更好的照顾病人，使病人尽快康复。
我相信，吃什么和怎么吃决定着一个民族的命运，也影响着我们这一代甚至几代人的健康。在党的十七大报告中要求不断的解决民生问题，而民生中很重要的一点就是人们的饮食健康，但在我国营养问题(营养不良、营养过剩)已成为关系到人民健康的首要问题。随着人们健康意识的增强和各类营养性疾病的出现，公共营养师将越来越多地受到人们的青睐和欢迎。
目标地域分析
我的目标地域为南方或沿海地区，这些地方普遍经济发达，与外界接触多，接受新信息能力强，人们追求高质量的生活，因此对于吃特别讲究，更乐于了解不同食物对人体的不同作用，以及各类食物对人体的营养价值。他们会更多地注重食品的营养搭配和合理安全性，因此有较大的发展空间。
但同时我们也看到人们对食品营养不关注，往往等到发生问题后才意识到它的重要。大头娃娃事件层出不穷，高血压，冠心病发病率不断增加，提高全民的公众营养水平已是刻不容缓的事情。所以，当我的工作有一定的发展后，我会将我的目标设定在我国的中西部，在这些地方宣传营养保健知识，提高人们的健康意识，改善生活质量。
目标行业发展状况分析