营养师是专门指通过严格营养基础理论学习和专业临床营养技能修炼,能够指导人们在饮食、预防疾病、辅助治疗、预防亚健康、健康管理等领域,并能够设计好方案和跟踪服务的营养专业人才.随着我国社会经济的发展和人们生活水平的提高,营养与健康、营养与保健已经成为社会新的需求,而在这种情况下所催生的新型职业营养师也越来越被人们看好.
营养师就业前景营养产业已成为我国政府重点扶持的产业.党中央在十七大报告中就提出要将提高公共健康水平作为党在新时期的重要任务.我国政府的一系列政策大大推进了全社会对营养师的需求.营养师就业前景我国目前营养师人数及其匮乏.只有47%医院设置营养科,只有1772名医务人员从事营养工作,几乎没有一家饭店配有专职营养师.
营养师的工作内容相当多元化,既要懂得中、西医营养知识,又要懂食品卫生、食品加工工艺,还要掌握营养基础知识和人体健康的卫生知识.从就业的角度来 看,公共营养师的需求领域相当广泛,机关、团体、社区、幼儿园和企事业单位都有公共营养师岗位需求.
目前,我国的营养师专业人才十分紧缺,公共营养师的就业前景非常广阔.公共营养师可以针对健康和亚健康人群做营养咨询、指导工作.公共营养师不仅可以在社区发挥重要作用,还可为企业员工、白领、高级管理人员、运动员、家庭提供教育、辅导、指导等服务.
营养师不是治疗疾病而是防范疾病,他们主要是针对亚健康人群该怎样摄取营养进行指导.大部分亚健康人群需要保健而不是治疗.我国营养师缺口很大,国家出台的《国民营养条例》规定,今后所有的幼儿园、学校、医院、食品生产厂家、餐饮业、美容健身中心、保健品销售及保健咨询公司等必须都要配备专业的营养师,所有营养师的就业前景也是越来越趋于大众化.
营养师的职业综合了厨师、保健师、医务、中医、心理师、营销员、管理员等职业的特点于一身,是比较综合的职业.营养师就业前景如何?显然营养师就业前景非常看好.