日语专业学生主要学习相应语语言、文学、历史、政治、经济、外交、社会文化等方面的基本理论和基本知识，受到相应语听、说、读、写、译等方面的良好的熟巧训练，掌握一定的科研方法，具有从事翻译、研究、教学、管理工作的业务水平及较好的素质和较强的能力。
专业培养目标：
培养了解日本政治、经济、历史、文化、文学等方面的基础知识，能在外事、经贸、文化、新闻出版等部门，从事管理及接待工作的高级技术应用性专门人才。
专业核心能力：
掌握较系统的日语文学基础知识，了解我国国情和日本国社会文化，具有运用日语听、说、读、写、译的基本技能。
专业核心课程与主要实践环节：
基础日语、日语语法、日语阅读、日语听说、日语写作基础，报刊导读、日本历史、日本概况、日本文学史、日本经济、语言实践活动、社会实习等，以及各校的主要特色课程和实践环节。
可设置的专业方向：
科技日语。
就业面向：
各级政府涉外部门、企事业单位、科研机关、学校、三资企业等部门，从事外事、国际文化交流等方面的接待服务和管理工作。
工资待遇
截止到 2013年12月24日，43567位日语专业毕业生的平均薪资为 4861 元，其中应届毕业生工资3141元，0-2年工资5008元，3-5年工资5763元，6-7年工资8777元，8-10年工资14640元。
招聘要求
针对日语专业，招聘企业给出的工资面议最多，占比68%;不限工作经验要求的最多，占比45%;大专学历要求的最多，占比40%。