厨师，是以烹饪为职业，以烹制菜点为主要工作内容的人。厨师这一职业出现很早，大约在奴隶社会，就已经有了专职厨师。随着社会物质文明程度的不断提高，厨师职业也不断发展，专职厨师队伍不断扩大，根据有关资料统计，21世纪初，世界厨师队伍已发展到数千万人，中国素以烹饪王国著称于世，厨师力量和人数首屈一指。
民以食为天,生活自然离不开吃饭,厨师以其独特的职业优势,成为国家解决就业问题的一个重要突破口:当前我国餐饮业发展迅猛,成为国民经济发展最快的行业.全国餐饮网点,提供了1800万个就业岗位,餐饮业每年至少新增岗位160万个.随着中国加入WTO,北京申奥成功,国际国内间的交流与合作不断扩大,餐饮行业的发展,也给厨师就业带来了前所未有的良机!
厨师就业前景
一、就业保障前景好!当前,随着人们物质生活的不断提高,越来越多的从开始享受生活,吃,曾经作为人类生存的第一要素.而对于今天的来说,吃,并不仅仅是为了填饱肚子,而是升华到享受阶层上来了.这一需求,给世界餐饮行业带来了巨大商机.德国烹饪专家代表团来我中心作中西餐饮文化交流时就曾经说过,现今,在德国,作为餐饮行业的首要从业人员厨师职业,是青年人择业的首要选择.另据我国饮食文化网统计的资料显示,近年来,我国的餐饮业发展的需求.这一数字预测着厨师职业作为永远的朝阳产业,将是二十一世纪就业的热门职业.当前的餐饮业急需大批高素质、专业技能强的厨师队伍来充实,这给厨师的就业带来了莫大的空间!
二、工作稳定收入高!江西新东方烹饪学院一年制高级烹饪全能专业、两年制大厨精英专业、两年制高级技术金领专业的毕业学员都能全部100%安排满意的工作,试用期结束转正后每月工资都在三千至五千元以上!目前,历届学员有在大酒店做餐饮部经理、总厨,有自己创业开酒店.在自身发展同时,他们不忘母校培育之恩,经常到校回访与就业办联系派送就业事宜,这又给在校学员的就业提供了机会.我校在加强国内合作的同时,与国外的合作也在不断的增加!
三、投资回报效率快!考上大学不一定会有好的出路,但并不代表不上学就会是一事无成!根据江西新东方烹饪学院对就业学员的跟踪调查显示,月薪都在三至五千元以上.技术精的话薪资还会更高.作为饭店的厨师长行政总厨,其薪资待遇还会更高,年薪数十万,甚至上百万元!
目前全球金融危机,社会就业压力的不断增大,没有一技之长,确实很难在社会上立足!在当今充满竞争和机遇的社会,学一门实用性强的技术才是立足之本!江西新东方烹饪学院始终站在社会发展的前列,坚持“培养一人,就业一人”的办学方针,以培养社会实用型人才为已任,扩大社会就业、提高广大农村青年收入为根本的办学原则,致力于发扬中华悠久饮食文化的办学方向,愿和每一位有志学习烹饪技艺的您一起攀登中华厨艺的最高峰!
厨师就业优势
优势一、就业前景好!中国烹饪人才每年缺口80万,学烹饪不是你去找工作,而是工作在等你找.
优势二、花费时间少,就业成才快!初学者快速掌握烹饪知识,成为新时代的烹饪能手、烹饪熟手和烹饪高手!
优势三、教育投入少!投入小,回报大!学生家长满意,用人单位急需,社会国家受益,实现多赢!
优势四、未来提升空间高!百大应届生就业网培育的学子都是国家紧缺的人才包括厨师长、行政总厨、餐饮经理、餐饮行政总监等.这些餐饮类人才和厨师就业前景好,未来也有很大的提升空间!