中药学是研究中药的基本理论和临床应用的学科，是中医药各专业的基础学科之一。内容包括中药、中药学的概念，中药的起源和发展;中药的产地与采集，药材的概念，以及在保证药效的前提下，如何发展道地药材;中药炮制的概念、目的与方法;中药药性的概念、中药治病的机理，中药配伍的目的、原则及药物“七情”的概念、中药配合应用规律;用药禁忌的概念及主要内容;用药剂量与用法，剂量与疗效的关系，确定剂量的依据及中药煎服法等内容。
中药学专业是很有发展前景的。西药疗效迅速，但化学制剂副作用大，天然的中药却无毒无副作用，这使人们开始重新认识中药。目前除了日本、朝鲜以及马来西亚等东南亚国家在加强中药研究外，一些西方国家也开始研究和使用中药。我国近年加强了对中药研究的投入，一些中药饮片和成药的生产实现了工业化。中成药的产生克服了中药服用麻烦的缺点，又保留了中药的优良特性。在21世纪，中药产业将成为国民经济新的增长点，一大批中成药制药企业发展壮大起来，因而本专业就业选择更有余地，除了在各级医院担任中医师工作，在有关学校及中医临床科研机构从事教学、科研工作外，还可以在中药制药企业从事科研、制剂、产品开发和销售工作。
工资待遇
截止到 2013年12月24日，35282位中药学专业毕业生的平均薪资为 2708 元，其中0-2年工资1500元，应届毕业生工资2000元。
就业岗位
中药师、执业药师、中药调剂员、销售代表、qc、药师、qa、产品经理、职业药师、执业中药师、质量管理员、药剂师等。
就业方向
本专业的培养采用本科生导师制以保障毕业生具有较全面的综合素质、较好的学习能力、解决实际问题能力和初步的科研能力。毕业后可以在各级医院及医疗机构、制药及药品经营企业、药品检验部门、药品管理部门、科研单位及医药院校等从事研究开发、中药检验、质量控制、生产管理、药品营销等方面的工作。
城市就业指数
中药学专业就业岗位最多的地区是北京。薪酬最高的地区是宁波。
就业岗位比较多的城市有：北京[695个]、广州[472个]、上海[307个]、成都[261个]、武汉[258个]、杭州[210个]、深圳[187个]、西安[153个]、南京[138个]、郑州[85个]等。
就业薪酬比较高的城市有：宁波[5249元]、长沙[2250元]、毕节[2000元]等。
同类专业排名
中药学专业在专业学科中属于医学类中的药学类，其中药学类共10个专业，中药学专业在药学类专业中排名第2，在整个医学大类中排名第9位。
在药学类专业中，就业前景比较好的专业有：药学，中药学，应用药学，药物制剂，药事管理，中药资源与开发，藏药学，海洋药学，蒙药学等。
总体来看，药科类毕业生供小于求，各医药公司、制药厂是吸收这类毕业生的大户，制药业对人才的需求是稳中有升。据中国药科大学、沈阳药科大学、四川大学华西药学院、北京大学医学部药学院就业工作负责人介绍，近几年，这几所学校的毕业生就业率接近100%，总体供需比达到1∶3～1∶4。据了解，中药学毕业生在选择工作时主要考虑单位的发展方向和知名度、是否能给自己提供充足的发展空间、工作地点和薪酬水平。“目前大学毕业生就业大环境普遍不好,他们的就业也日趋理性和务实”。中国药科大学学生工作处余永久处长说，学校结合市场需求，开设的专业和招生数量与人才需求基本吻合。学生更注重对自己动手能力的培养，能结合自己的专长，选择适合的工作。