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公共营养师是国家人力资源和社会保障部颁布的2005年3季度第4批新职业之一。是应社会、市场的需要而产生的职业技能人才,指接受专业知识技能培训,通过国家职业资格考试认证,取得从业资格,从事营养指导、营养与食品安全知识传播,促进社会公众健康工作的专业人员。
近日,有媒体报道公共营养师为我国紧缺职业,就业前景十分光明。仔细观察就会发现,周围的人患上高血压、冠心病、糖尿病的数量只增不减,这些主要跟日常饮食有很大关系,如果在日常生活中能够注意营养搭配,合理膳食,就不会有这么多人群患病了。
营养师职业出现,在很大程度上能够挽救人们在日常生活中不善的生活习惯,因为养师的职业综合了厨师、保健师、医务、中医、心理师、营销员、管理员等职业的特点于一身,是比较综合的职业。公共营养师是国家劳动部颁布的第四批新职业之一,是应社会、市场的需要而产生的职业技能人才,它是指接受专业知识技能培训,通过国家职业资格考试认证,取得从业资格,从事营养咨询、营养测评、营养指导、营养宣教、营养管理以及从事营养教学与科研工作、营养与食品安全知识传播的特殊职业者,是促进社会公众健康工作的专业人员。
现在不仅仅是医院、健身房、美容院这种机构需要公共营养师,还有学校、幼儿园、机关、企事业机构、宾馆、酒店、社区等也很需要公共营养师。公共营养师主要工作是结合这些人群的年龄结构和身体基础制定相应的营养饮食餐谱,并针对一些特别的营养缺乏或者营养过剩的情况来进行营养干预。以此来帮助大家实现健康饮食,降低慢性病的发病几率。
公共营养师在我国每年都会有近万人缺口,公共营养师就业前景十分被看好,目前培训对象主要以医学类人群为主,希望对公共营养师感兴趣的朋友抓紧报名,以免错过时机。
公共营养师的就业前景
即将颁发的《国民营养条例(草案)》中规定:幼儿园、学校、社区、医院、宾馆餐饮、健身俱乐部、养生馆、体检中心、企事业单位等必须配备专业的营养师。
50人以上用餐单位必须配备1名公共营养师。
日前,哈尔滨一健康会馆就委托瑞大教育推荐营养师10名,兼职1500至2500元/月,专职3000至5000元/月,该机构表明,这次面试只是营养师招聘的序幕,陆续还需几十名经过专业培训及认证的营养师,同时北京、天津、广州,甚至某些艺人都在向培训机构要人。
在美国,营养师很“吃香”,想要获得营养师资格很不容易。不过,一旦有了从业资格,便可拥有和医生一样让人羡慕的高收入和社会地位。