福建师范大学美术学院创办于1941年，它的前身是省立福建师专艺术科，首任系科主任是我国著名的留法美术教育家谢投八教授。
随着改革开放的进程，美术学院在教学和科研等方面都有了长足的发展，目前已形成多层次，多学科办学体系，现已拥有2个硕士点，3个本科，2个专科以及成人教育等办学规模，还成立了美术研究所和雕塑研究所，在校生已达602人。此外，还招收港、澳、台地区及东南亚周边国家的留学生。现有周边国家及港、澳、台地区留学生9人。
我院基础设施完善，现有教学用房的建筑面积为4200平方米，其中除专业教室、图书分馆、资料室外，还有一间240平方米的多媒体教室;一间100平方米拥有40个终端的电脑室;还有一间中国画临摹室。
我院师资力量雄厚，现有专任教师65名，其中教授9名，副教授11名，讲师18人。他们当中有中国美术家协会会员18名，福建省美术家协会会员41名，部分教师还担任全国美协理事，省美协副主席、常务理事，以及在中国版画家协会、福建装饰包装协会等社会学术团体中担任重要职务。
据不完全统计，九十年代以来，全院共有146件作品入选全国性(包括八届、九届)美术展览或发表在全国性刊物上，并有9人、12件作品在国家级美展中获奖或被国家级美术馆收藏;几年来，全院教师在省级以上刊物发表论文100余篇;参加省级美展或在省级刊物上发表作品401件，其中获奖98件;还有61件教师作品发表在国外刊物上;还出版了学术专著、画册21本，录制了全国性电视录相教材5部106集，录制画家专辑14集。我院艺术设计系充分发挥专业优势，制作了一批壁画、雕塑、承接了一批装璜装修工程的设计和施工以及展示陈列、广告、商标、服装设计、企业CI设计并多次举办了服装设计专业毕业生服装设计演示——时装表演等。近年，该系教师参与了福建省革命历史纪念馆的展示陈列设计;参加了由省政府组织的省科教成就展设计方案竞标，特别是为庆祝国庆50周年，由该系三位教师承担设计的“闽龙出海”进京彩车在省内竞标中选。该部彩车参加北京50周年国庆检阅并在天安门广场展出，荣获首都国庆游行总指挥部颁发的优秀奖;由二位教师承担的全国建国50周年成就展《福建馆》的“创意策划”设计荣获省一等奖等等，目前，又承接了省政府的革命历史馆的“半景画”设计、制作工程，充分显示了专业优势和雄厚的技术力量并直接为本省经济建设服务。
我院学术气氛活跃，1993年8月、40余位、250多件教师作品在香港举办了《名家绘画精品展》。每年均多次举办教师以及学生的美术作品展;成功地主办了‘98(福州)亚太地区当代艺术邀请展。几年来，还有14位教师先后赴日本、印尼、中东、东欧、北欧、美国、加拿大以及港澳台等国家和地区考察访问、讲学或举办展览。还接待了来自法国、比利时、匈亚利、芬兰、美国、加拿大、澳大利亚、日本以及港台等国家和地区的专家、学者来院参观讲学，为促进东西方文化艺术交流，扩大社会影响，提高校、院知名度做了大量有益的工作。同时，我院也十分重视与国内美术界同行的联系和交流，多次主办各高校的美术作品联展，为促进艺术事业的发展，提高美术创作水平做出应有的贡献。
硕士点情况简介
我院有2个硕士点：美术学硕士点、设计艺术学硕士点
美术学硕士点设有中国画、油画、装饰画、美术理论4个研究方向，该点已招收两届硕士点
设计艺术学硕士点设有环境艺术设计、装潢设计、服装设计3个研究方向，该点于2000年获得硕士学位授予权，拟于2001年开始招生。