南京师范大学十分重视开拓与法国的文化交流与合作，近年来与法国的交往日益频繁。早在2000 年，我校建立了法国文化研究中心;2001年，“南京师范大学-巴黎法语联盟 中法合作南京法语培训中心”在我校成立。2004年，在中法建交40周年之际和中国的“法国文化年”活动的高潮中，南京师范大学法语系成立并开始招生。南京法语培训中心举办的各种文化活动，如法国文化艺术讲座、法国高等教育报告会、法语晚会、法国音乐会、法国画展、法国电影周，以及中心举办的其他法语国家和地区的文化活动，如比利时文化讲座、加拿大魁北克文化讲座、比利时音乐会、魁北克音乐会、魁北克晚会等，加上中心设置的多媒体法语图书馆、法国TV5电视室等，给我校法语系教学创造了浓郁的法兰西文化氛围，提供了优越的法语学习环境，形成我校法语教学的一种优势。
2008年，我校与法国外贸学院(Ecole Supérieure du Commerce Extérieur)签订了校际交流合作协议，互派学生，交流学习，到目前为止，已派出两批11名法语专业学生赴法方学习。目前法语系还与法国一些高校保持接洽，商谈合作办学事宜。
南京师范大学法语系教师半数具有高级职称，中青年教师均具有博士或硕士学位，所有的教师均有在法国留学或进修的经历，常年聘用法籍教师。法语专业实行优质化教育，开设的课程实用，有综合法语、法语泛读、听说、会话、写作、法汉互译、法国概况、报刊选读、经贸文选、国际法、国际贸易、计算机、英语等。法英双语专业实行五年制，要求学生参加全国法语专业四级和八级考试，五年中均开设英语课，强化学生的英语应用能力。法语教学着力提高学生的听、说、读、写、译的能力，不仅注重培养学生的语言能力，还注重培养学生的语用能力和交际能力，培养学生适应社会需求的综合素质。目前法语系已有一届本科毕业生和一届硕士毕业生。除继续深造外，毕业生就业率百分百，就职状况令人满意。