建筑学院前身是西北建筑工程学院建筑系，成立于1979年12月。2000年由原西北建筑工程学院建筑系与原公路交通大学建工学院(部分)合并组建成立长安大学建筑学院。1980年设置城市规划专业，1981年设置建筑学专业，2001年设置艺术设计专业，2004年开始招硕士研究生。
学院现有建筑学(本科五年制)、城市规划(本科五年制)、艺术设计(本科四年制)三个专业。现有学生(本科、研究生)1395人，教职工96人，教师中具有高级职称(教授、副教授)29人，具有硕士或博士学位60人。
建筑学院下设建筑学系、城市规划系、艺术设计系、建筑技术研究所、建筑美术研究所共五个教学单位，一个实验中心(包括建筑物理实验室、建筑CAD实验室、建筑摄影实验室、建筑造型实验室)，建筑节能与人居环境实验室，一个建筑图书资料室，一个图档管理室。另有集产、学、研三位一体的城市规划设计研究院和建筑设计研究所，及以科研为主的城市研究所、建筑声光研究所、人居环境研究所、历史文化名城保护研究所。
学院现有城市规划与设计、建筑设计及其理论、建筑技术科学等三个二级学科硕士点和建筑与土木工程领域工程硕士授予权，现有硕士导师20人。学科建设突出以建筑设计、城市规划、艺术设计为重点，同时发展建筑技术等相关学科，建设以建筑学为依托，融建筑学、城市学、艺术学为一体具有西部地域特色的学科体系。
学院注重教学与科研相结合的办学思路，在城市与建筑的可持续发展、地域特色的人居环境、地域城市的规划理论及方法研究等方面，发挥建筑学、城市规划学科优势，抓住西部大开发的机遇，初步在人居环境研究、小城镇规划、当代换型住宅设计研究、历史文化名城保护规划等领域的研究形成特色。曾经获得国际建筑学专业毕业设计一等奖、国际建筑师联合会特别奖，全国人居经典建筑规划设计竞赛特别金奖，全国建筑学专业作业竞赛二、三等奖，全国城市规划专业竞赛优秀奖及陕西省建筑学专业毕业设计、陕西省优秀城市规划等奖项。
学院与美国、俄罗斯、加拿大和意大利等国长期开展科技合作和交流，学院与意大利佛罗伦萨大学的建筑修复技术研究中心建立了长期工作合作关系。