厦门大学是我国较早开办高等法学教育的院校之一。1926年6月，厦门大学设立了法科，下设法律学、政治学、经济学三系。1930年2月学校改科为院，法科改为法学院。尔后经历数次院系调整，目前的法学院是在原法律系的基础上组建而成。
自1979年厦门大学复办法学专业以来，经过三十余年的发展，厦门大学法学院已汇集了一批优秀的中青年骨干教师，并形成了一支结构合理、实力雄厚、富有创新意识的学术梯队。全院现有法学专任教师87人，其中教授33人，副教授27人。具有博士学位的教师71人，约占教师总数的84.5%。在师资队伍中，我院共有1人入选国家级百千万人才工程, 中组部首批青年拔尖人才支持计划1人，教育部跨世纪优秀人才培养计划1人，7位教师入选教育部“新世纪优秀人才支持计划”，2位教师入选国家知识产权局首批“百千万知识产权人才工程”百名高层次人才培养计划，10位教师入选“福建省高等学校新世纪优秀人才支持计划”，2人入选2013年度福建省高校领军人才，2位教师被评为“福建省优秀青年法学人才”。
秉承“自强不息、止于至善”的校训，坚持以人才培养为本，走学术建院之路，发扬“严谨治学，求是创新”的传统学风，厦门大学法学院已形成较为鲜明的学科建设和办学特色。学院现拥有法学博士后科研流动站、法学一级学科博士学位授予权和硕士学位授予权、以及1个法律专业硕士(JM)学位点。国际法学为国家重点学科，自1993年开始一直是中国国际经济法学会挂靠单位和会长所在机构。国际经济法学科的综合实力位居全国前列，国际投资法研究方向已具有相当的国际影响，联合国贸发会议于2010年遴选国际投资法“全球15所法学院领航项目”(G-15 Law School Pilot Project)成员，厦门大学法学院成为中国大陆唯一入选的院校。民商法学、宪法学与行政法学、经济法学为福建省重点学科。“国际经济法与台港澳法研究”、“国际经济法与海洋法研究”和“国际法律制度、两岸法律问题及和平发展研究”先后获准列入国家“211工程”第一期、第二期和第三期重点建设项目，法学学科获准列入“985工程”建设项目。近年来，厦门大学法学院立足于国际法及民商法等特色和优势学科，不断充实和提升其他后发学科的教学科研力量，整个学科建设呈现出了有梯次的均衡发展态势。在2012年教育部学位与研究生教育发展中心组织的法学学科评估中，厦门大学法学院的办学实力在全国法学院校中均排名第十。
厦门大学法学院的学生辩论队享誉海内外，在Willem C.Vis国际商事模拟辩论赛(英文)、Jessup国际法模拟法庭辩论赛(英文)、WTO模拟法庭辩论赛和国际人道法模拟法庭辩论赛(英文)等多项全国性和国际性专业大赛中屡创佳绩。参赛队员曾于2006、2011年两度获得Jessup国际法模拟法庭辩论赛(华盛顿)诉状世界冠军，2014年获得中国第十二届Jessup国际法模拟法庭比赛冠军，2012年获得Willem C.Vis国际商事模拟辩论赛(维也纳)反方诉状世界季军，2013年获得(ELSA)WTO模拟法庭辩论赛反方最佳书状冠军。我院学生在课外学术和专业竞赛中也取得了骄人的成绩，先后荣获“挑战杯”全国大学生课外学术科技作品竞赛特等奖和三等奖各1次。
厦门大学法学院现设有法理学、宪法与行政法学、民商法学、刑法学、经济法学、诉讼法学、国际法学、法律史学、财税法等9个教研室，此外还建立了国际经济法研究所、罗马法研究所、海洋政策与法律研究中心、经济法研究中心、国际税法与比较税制研究中心、知识产权教育与研究中心、厦门大学经济犯罪研究中心、厦门大学公证法律与信息化研究中心等研究机构，并成立了法律硕士教育中心和教学实验中心。厦门大学法学院定期连续出版的学术刊物有《厦门大学法律评论》(CSSCI学术数据来源集刊)、《国际经济法学刊》(CSSCI学术数据来源集刊)、《中国海洋法学评论》、《东南司法评论》、《罗马法与现代民法》及《国际关系与国际法学刊》等。
对外交流方面，学院与美国哈佛大学、西北大学、康奈尔大学、华盛顿大学(西雅图)、英国纽卡斯尔大学、加拿大麦吉尔大学等高校建立了密切的联系。我院先后与美国、荷兰、英国、德国、日本、韩国等国家以及台湾地区的高校的法学院新签、续签了院际合作交流协议或合作备。 国际法暑期高级研修班、马可波罗—郑和海洋法律与政策高等研究班经过连续举办，国际知名度有了进一步提高。知识产权研究院积极承办的各类高水平国际学术研讨会，拓展了知识产权法学科的对外学术交往空间。
厦门大学法学院具有良好的办学条件，法学院大楼占地10000多平方米，基建面积8235平方米。不仅拥有独立的办公楼和教学楼，而且建设有标准化的案例教学讨论室和多媒体教室以及教师工作室。厦门大学图书馆拥有丰富的法学图书资料，并引进开发了若干种重要的中西文电子期刊数据库。1998年，学校还专门设立了厦门大学图书馆法学分馆，该分馆目前已被批准为联合国资料托存图书馆。