旅游和酒店业一直以来都是新加坡重要的经济支撑，在亚洲旅游产业有着无可替代的地位。
在新加坡院校内，很注重学生的实践，也给大家提供了比较良好的平台进行实习锻炼。
许多在院校任职的老师都是在酒店或者旅游管理业从事要职的人员，给学生带来最先进的理念，有助于学生掌握旅游管理行业的最新趋势。
【新加坡管理学院(SIM)酒店管理专业】
新加坡管理学院通过与美国、英国、澳洲和瑞士等国的知名国际大学和学院合作，其中酒店管理专业是和瑞士国际酒店管理学院合作的课程，为广大学生提供了广泛的高素质学术及学位课程。
瑞士国际酒店管理学院的目标是成为瑞士顶级酒店管理学校，无论是在学术质量、培养热爱酒店和旅游管理事业的人才方面，还是在培养能够胜任酒店行业高级职位的人才方面都享有国际盛誉。
【新加坡英华美学院酒店管理专业】
新加坡英华美学院是新加坡最好的私立学院之一。该学院的酒店与旅游管理专业是和英国中央兰开复大学合作的课程，毕业后的学历为英国中央兰开夏大学酒店管理荣誉学士学位。
中央兰开夏大学是英国的一所公立大学，英华美学院和中央兰开夏大学合作的酒店与旅游管理专业，主旨是为旅游酒店专业培养高素质的管理人才。
【澳洲詹姆斯库克大学(JCU)新加坡分校旅游酒店管理专业】
詹姆斯库克大学新加坡分校和国际知名学府联手打造旅游酒店管理专业，为学生提供了新加坡或其他国家实习的机会。很多毕业生还可以转入澳大利亚大学继续深造，并可以获得国外知名学府的毕业证书。
詹姆斯库克大学新加坡分校给成绩优秀的学生提供申请奖学金机会。除此之外，在JCU新加坡校区完成学士或硕士以上学位的学生可以申请一年有效期的“个人就业准证”。从而使JCU新加坡校区的毕业生在当地就业市场享有极大的优势，并为学生在后期申请移民，获取绿卡带来便利和绝对的加分。