严格意义上来说，澳洲本土的菜式相对于中国这个美食文化传统大国而言十分单调和简单，没有自己的特色食物，更没有形成菜系。但因为澳洲是个典型的多元文化国家，各国风味异彩纷呈，东西方饮食文化在澳洲都很受欢迎，比较流行的是意式、法式、墨西哥菜、日式、越南菜、泰餐、中餐等。对于喜欢烹饪的留学生来说，这里是个“乐园”。超市里有卖制作各国菜肴的作料和食材，遍布各个城市的中国超市、日韩式超市等更是大大方便了亚洲国家的留学生，可以烹饪熟悉的“家乡菜”。
就澳洲本地人，也就是常说的Local们，早餐通常是培根、煎蛋、烤面包片，外加一杯咖啡或牛奶/果汁饮料。午餐由于是上班上学期间，吃的比较简单，汉堡、三明治、热狗、寿司等快餐类食品广受欢迎。晚餐可算是一天之中最丰盛的一餐了，常常一顿饭之中沙拉、主餐(肉菜)、汤、饮料、甜点等一应俱全。周末或假日的时候，澳洲人往往亲朋好友聚在一起，喝酒烤肉则成了常事。BBQ在澳洲的普及让很多华人留学生刚到澳洲时瞠目结舌，不仅仅每家每户都有烧烤架等设施，在街心公园、河边、郊野公园中也都有政府置办的免费烤肉区，只要是好天气，经常看看聚餐的人群。
说到澳洲，另一个不得不提的就是海鲜。不论是来澳洲短期旅游的“驴友”，还是长期学习和工作在澳洲的留学生和海外华人，都对澳洲的海鲜美食赞不绝口。澳洲是一个岛国，主要城市均是海边城市，得天独厚的地理优势造就了澳洲独特的海鲜美食的领先浪潮。澳洲海鲜肉嫩味美，全赖于澳洲优质的生长气候和无污染环境。在美味的美食餐单上，牡蛎、生蚝、昆士兰醉蟹、西澳金枪鱼等等，让人目不暇接，只是看菜名就已经仿佛感受到那入口生花的陶醉感。其中万万不可忽视的一大美食，也是澳洲美食中的佼佼者，那就是澳洲龙虾。倚靠着美丽的澳洲景色，享用令人垂涎欲滴的龙虾烛光大餐，视觉与味觉的双重刺激，仅凭臆想就令人陶醉。在澳洲，海鲜美食不仅仅是一道靓丽的菜肴，更成为文化，生活，自然风情的一道亮丽风景线。
这么多澳洲美食，那价格又是个怎样的情况呢?澳洲美食“好吃不贵”，通常在澳留学生每周的平均伙食费用50到100澳元左右。外出就餐的话，快餐类通常人均10澳币左右，日常便餐为每人20-30澳币，稍微正式些的场合人均60澳币左右，吃大餐往往也不会超过100澳币/人。这对于拿着时薪16澳币打工收入的留学生、月薪3-4千的上班族来说，澳洲人在吃上的花费要比国内低很多。
澳洲人性格比较随和，没那么讲究，通常吃饭都是比较随意的。但初到澳洲的中国留学生，难免会碰到一些文化差异和生活习惯的不同，尤其是不习惯西方餐桌礼仪的那些童鞋们，提早了解一下澳洲的就餐礼仪就可以避免这些问题带来的尴尬。例如，澳大利亚人很忌讳拐弯抹角地说话，女主人通常会在餐前询问是否有什么忌口的，或者就餐期间询问是否需要再加一些菜，学生需要直言Yes, thanks或礼貌性的表达No，无需谦虚。
从某种程度上，海外学生必然面临饮食起居等方面的东西方思维差异。要想改变这种状况，留学生必须从主观上调动自身的积极主动性，不断融入当地文化。风和日丽的气候、美丽迷人的风景、诱人可口的饕餮盛宴、舒适平缓的生活节奏、充满活力与创新的校园气氛，这就是您在澳洲所能享受到的美好留学生活。