每年8月最后一个星期三，在西班牙巴伦西亚地区的布尼奥尔小镇都举行一年一度的民间传统节日番茄节——“番茄大战”(Tomatina - Tomato Fight)。“参战”和“观战”的人数达4万多人。
当地市民以及来自世界各地的游客用番茄作武器展开激战，使整个市中心沦为“番茄的海洋”，“弹尽粮绝”之后，筋疲力尽的人们倒在了“柿海”中享受起“番茄浴”来。
“番茄大战”在布尼奥尔镇中心人民广场开始。“开战”前，市政府将西红柿用卡车运送到街道两侧，当作“大战”用的“弹药”。随着一声令下，成千上万的“战士”手抓熟透了的又大又红的西红柿，向身旁素不相识的“敌人”的头上或者身上其他部位投掷、搓揉，不一会儿就个个浑身上下都是红糊糊的西红柿汁，整个街道也成了一条“番茄河”。随着从一个阳台上发出的火箭信号，“番茄大战”宣告结束，此时，布尼奥尔小城市民和成千上万的志愿者纷纷投入另一场战斗--打扫街道。约1个小时后，整个广场和街道被打扫得干净如初，布尼奥尔城又恢复了往常的宁静。番茄大战在上午9时拉开序幕。
在街上，人们竖起一个高高的涂有油脂的木杆，在杆子的顶端放置一块火腿，只有当有人爬到顶端并把火腿拿下来时，番茄大战才开始。人们会争相恐后，爬到别人的头顶，争取抢到火腿，但由于木杆涂有油脂，人们又会滑下来。当火腿被拿到后，番茄大战就开始了。上午11点，几辆满载番茄的大卡车来到镇中心的人民广场并倾倒在街道旁，作为大战的弹药。这些番茄来自更便宜的埃斯特雷马杜拉。一声冲天炮发出了开始的信号，随后混乱就开始了。一旦番茄大战开始，每个人就各自为战。 番茄大战也有自己的规则，参与者被建议戴上防护性的护目镜和手套;人们在投掷番茄前必须捏烂以免伤人;只允许扔番茄，禁止扔任何种类的瓶子;不允许撕扯对方的衣服。大约两个小时后，当冲天炮再一次响起，所有人都停下来了，否则会按照规则处以罚款。大战结束时街道成为了番茄酱的河流， 整个小镇充斥着番茄的果皮，果肉，果汁和种子，人们浑身上下都沾满了番茄酱，衣服几乎都被染成了红色，有的甚至躺在番茄酱中，而此时也几乎找不到完整的番茄了。
随后，狂欢者会拥向附近的河旁，镇里在河旁的平地上设置了数百个公共淋浴间，人们穿着衣服，在花洒下冲洗掉身上的番茄酱。同时，清扫过程也开始了，清扫动用了消防车，从消防龙头喷出的高压水柱将街道清洗干净，很快小镇都恢复了往日的平静，商店，酒吧，餐馆都又开门迎客。
《西班牙番茄大战介绍》相关文章：