每一位远渡重洋,告别华夏,走向英伦的留学生都是要独立面对诸多困境,体验各种滋味的,以下是小编搜集整理的英国留学生活小指南,欢迎阅读查看。
衣:
英国是温带海洋性气候,是一个不会太热的国家,夏天最高温度一般不会超过30度(然而今天国内有7亿人被35度以上的高温“烤验”),常年以阴雨天为主,冬天比较湿冷,需要一件温暖的外套或雨衣,如果有风湿类疾病的同学更要注意保暖防湿,备好药品。不过,英国所有的室内场所都是有暖气的,就像在北方,冬天都能在家里吃冰棍。
在英国,如果你想买衣服,那么,TopShop必然是女孩子们不得不去的一家店。英伦的第一高街品牌非Topshop莫属,他们的专卖店在英国可谓是遍地开花,几乎每个大中小城市都有,小镇也几乎有高街的地方都能看到Topshop的身影。Topshop的价格水平和ZARA Basic差不多,但两个风格不同,ZARA Basic比较适合Office Lady,而Topshop偏向于Fashion Girl,风格大多属于英伦复古风。不打折的Topshop对于学生来讲还有点小贵,但在英国购物最幸福的时期就是圣诞打折和Summer Sale,如果你去英国刚好赶上Sale季,那就恭喜你了,Topshop里全部都是白菜价!一到sale季,每家店都会划出一块区域专门放置Sale商品,衣服按size摆放,你只要根据自己的size去对应的货架上翻啊翻就可以了。而且Topshop的新款出得特别快,几乎每个月去一次你都能发现很多新款上市,每次都有惊喜。最好逛的一家Topshop应该就数London Oxford Circus的那家了,超级大,印象中好像有4-5层,这家最最最Nice的地方就是,不仅有Topshop自家服装,还有一层专门是买手衣啊,收罗了很多英国和欧洲本土小众品牌的服装,有些品牌在ASOS也能看到。进到这家店里,女孩子不花个1-2小时是不会出来的。
如果你买了衣服不满意想退货,这家应该也是排队最长的。不过这里值得一提的是,在英国购物退货是相当随心所欲的,不要觉得不好意思,英国人都把商店当试衣间的,买了回家不喜欢就退啊,反正一个月免费退换货,哪个城市退都可以,你在伦敦的Topshop买了衣服不喜欢了,跑到曼城、爱丁堡的Topshop去退,店员眼睛都不会眨一下的。Topshop有Student Discount,貌似9折,折后商品也能再打9折,这种Student Discount在其他部分品牌也适用的,可以买单的时候问问。当然你得有英国的学生证啦,其他国家的好不好用我就不知道了,更何况现在英国脱欧了,你们大家都懂得,嗯......
至于男生,All Saints,Superdry 极度干燥(别怀疑,正经中文名的英国货),Primark(廉价亲民)都是不错的。
食:
英国人在“吃”这件事上相比其他欧洲国家显得更加精致典雅,充满韵味,单从“下午茶”这点就可见一斑。
先说正餐。如果去英国,住在家庭旅馆里,那么通常就会有机会享用英国最传统的早餐。一份英式早餐包括煎蛋、番茄、蘑菇、黄豆、熏培根和烤香肠。更老式的英式早餐还包括了黑布丁,是以猪血做的血肠。通常搭配早餐茶、咖啡或橙汁以及涂抹过黄油的烤面包片一同食用,很是丰盛。许多英国的饭店、酒吧和咖啡厅里也供应英式早餐。甚至由于它的受欢迎程度,在有些地方的餐单中也有全日制早餐。价格在3-6英磅。
再说我们刚才讲到的下午茶——淑女绅士的生活体验。来到英国,有机会一定要品尝一下久负盛名的英国维多利亚时代的英式下午茶。英国人喝下午茶的方式丰俭由人,由高贵的正式茶聚,到可以不喝茶只吃点心的餐饮,都可以称为下午茶。英式下午茶一般在15:30-16:30进行。英式下午茶的专用红茶为产自英属殖民地印度的大吉岭红茶与伯爵茶,或锡兰高地红茶。除此之外,英国也有在下午茶时喝奶茶的习惯。随茶而来的还有切成薄片的柠檬及奶罐。随着时间的推移,一些在早期上不得台面的加味茶也逐渐被人们接受,这令下午茶在普通民众中流传更广泛。然而喝茶并不是主要的环节,品尝蛋糕、三明治等各种点心,反而成了最重要的部分。正式的下午茶点心一般被垒成三层架的形式:第一层放置各种口味的三明治;第二层是英国的传统点心司康饼(scone);第三层则是小蛋糕和水果塔。这个三层架点心从下往上吃。除了这种必不可少的三层架点心,一些牛角面包、葡萄干、鱼子酱等食品也会被摆上来,以迎合宾客的口味。最有名的喝下午茶的地方莫过于伦敦的丽兹酒店(The Ritz)。通常需要提前好几个月电话或网上预约。人均消费为35英磅,不算便宜。不过能够在宫殿般华丽的丽兹酒店宴会厅中享用英国最地道的下午茶,这种体验绝对物有所值。
接下来聊聊英国人家常菜,首先要讲到的是“国菜”——鱼和薯条。品尝鱼和薯条,是每一个到英国的游客一定要经历的。英国是一个岛国,吃鱼提醒着他们自己的文化和大海有着深厚的渊源。土豆代表了人民。没有两根一模一样的薯条,但是它们曾经在一个土豆袋子里面,而且在同样一个油锅里用同样的油一起炸过,紧密团结在一起。鱼和薯条的原料通常选取像鳕鱼之类肉质厚实、滑嫩、少刺的鱼类,而且只是鱼柳部分。刚炸起的鱼和薯条,又热又香,酥酥脆脆的面糊炸层很薄,黄金甲内是白皙热腾的鱼肉。内外脆软配合,相得益彰。吃的时候可以加点盐,也可以不加盐,只加一点点大麦醋。这是最传统的英国吃法。这种快餐到手之后应该马上吃掉,用手抓着吃,沿街边走边吃。最好是在黄昏的细雨中。不要把鱼和薯条带到家,放在盘子上,再摆上刀叉。那可不是英国人的吃法。鱼和薯条可以算得上英国真正的“国食”了,被视若瑰宝。据说,英伦三岛举行“英国十大特色”全民大调查,海选结果,鱼和薯条以73%得票率高居榜首。品尝鱼和薯条最佳的地点在英国南部的海滨城市。例如布赖顿码头附近有家连锁的Harry Ramsden’s,就标榜着全世界最好吃的鱼和薯条的名号,吸引着无数游人慕名而来。其中鱼和薯条堂食大约在7-8英磅一份;外带才5.3英磅,含软饮,十分实惠。
第二道菜是香肠和土豆泥——经典酒吧餐主打。
不要以为只有在德国才生产香肠。英国大大小小的酒吧餐单中常被点到的一道菜就是香肠和土豆泥。香肠主要以湖区特产的坎伯兰香肠为最佳的选择。一份通常是3根香肠铺在大量的土豆泥上。因为土豆在英国被看做是主食之一。然后淋上相当于英国“蚝油”的洋葱牛肉汁。也有的地方,配合当地特色,加入了派或布丁,让分量更足。这道菜的特点是非常顶饱,但不像鱼和薯条那样油腻,比较符合中国人的口味。几乎所有英国的酒吧餐厅都会做这道菜,价钱5-10英镑不等。品尝这道菜的最佳地点包括湖区和布赖顿,因为前者以香肠出名,后者则以土豆泥出名。
第三个则是牛排啤酒派。菜名里的“派”并不是一块饼,而是将作米放在厚陶碗中,上覆香酥松脆千层薄面皮,放入烤箱中烤熟。将盘中世小块的牛排放入外酥内软的饼皮中,再配合洋葱牛肉汁一起入口,味道很不错。是一道英国酒吧餐中经典的菜肴。同时分量上通常都很足,很管饱。价格在7-10英镑之间。
第三个特色,康沃尔郡馅饼——英国的“肉包子”
康沃尔郡馅饼是一种用牛肉和土豆做馅烘烤的如手掌大的馅饼,2-3英镑一个,在康沃尔郡大受欢迎,在全英也有不少连锁的小店,通常散布在主要的火车站和购物中心里。
第四个要说的是爱尔兰炖肉。
如果有机会到北爱尔兰,可以尝试爱尔兰炖肉。爱尔兰炖肉是最平常不过的传统家常料理,羊肉或牛肉搭配上马铃薯、胡萝卜、洋葱、荷兰芹,通通放进锅里炖煮,好像一盘乱炖大杂烩。不过倒挺符合中国北方人口味的。一份通常为5英镑左右,在酒吧里就可以吃到。
吃饱了还不够,总得喝点什么。比如苏格兰威士忌——英国的国酒。苏格兰威士忌,是一种只在苏格兰地区生产制造的威士忌。其装瓶后酒精度都不得低于40的下限。苏格兰威士忌根据不同的原料和蒸馏法主要分为麦芽威士忌、谷物威士忌和调和式苏格兰威士忌。苏格兰威士忌的饮用方法有多种,最常见的是净饮(不加水),或加冰及加水或苏打水。苏格兰威士忌亦可在餐前饮用,以促进食欲,或与三两知已低斟浅饮,其乐无穷。
别以为英国人的酒都那么优雅,他们可是有六大烈酒之首的琴酒。
琴酒相当于中国的茅台。英国琴酒主要种类有:
淡体琴酒:最早用的是伦敦附近的制造商,他们在瓶签上印有London Dry Gin,说明此种酒不甜,不带原体味。
伦敦琴酒:以麦芽及五谷为原料,主要产品有不甜琴酒与老汤姆酒,后者有甜味。
普利茅斯琴酒:除伦敦琴酒外,英国普利茅斯也出琴酒,与伦敦琴酒类似,惟其香味不同,它
比伦敦琴酒质更浓,香味更重。
英国琴酒:英国与美国琴酒的不同在于两个重要因素,一为英国琴酒蒸馏后的酒精度较低,故保有较多谷物特性,虽然蒸馏酒精度低,但是装瓶的酒精度却较高;二为水质,当然,英国与美国的水质不同,自然影响到酒酿以及蒸馏的烈酒特性。
大瓶琴酒一般在10英镑左右。在英国超市、酒吧、机场都可以买到。
当然,适合大众的啤酒也是不可缺少的。
啤酒,展现了英国饮酒文化。英国人生活中不可缺少的一部分就是啤酒。而最常见的就是下班后找间本地的小酒馆喝酒谈天。酒馆里可供选择的啤酒有很多,其主要种类现介绍如下,大家可以根据自己的喜好来选择:
苦啤酒------颜色较浓,带苦味。代表为英式印度啤酒。
青啤酒------苦味与酒精度比苦啤酒低,颜色是比普通啤酒深的一种深褐色。代表为黑布莱恩
Brains Dark和诺丁汉摇滚青啤Nottingham Rock Mild。
烈啤酒------有生啤、瓶啤两种。发酵时间长,酒精度较高。代表为福勒斯Fullers。
黑啤酒------最黑最烈的一种啤酒,在麦芽中加入大量的酒花制成。代表为健力士啤酒Guinness。
淡啤酒------即一般我们喝的啤酒,在英国各个酒馆均有售。代表为卡林Carling。
英国的特色餐饮大概就是这样希望各位留英的学子,在完成学业的同时,可以领略一下英国的餐饮文化。当然,大家要量力而行,不要出趟国回来胖的家里人都不认识你。
住:
其实出国留学住宿方式基本都是一样的。英国留学的住宿主要有大学宿舍,校外租房和家庭寄宿这三种方式。
方式一:大学宿舍
基本上英国每所大学都有自己的宿舍,通常来说分自炊和包食宿这两种。另外,又根据金额的差异,学校把房间分成不同类型。
En-suite 套间,这种房间带有独立的浴室、卫生间,但这种房间的价格就比较贵,一般一周的费用在110英镑或者以上。
Single Room单人间, 这种房间只有卫生间,大家要与同一层楼的其他国家学生共用浴室。这种房间的费用会便宜很多,大概在70-90英镑左右一周。
Twin Room 双人间,即两人共用一间寝室,喜欢热闹,害怕自己住一间的学生不妨考虑一下这种房型。一般而言双人间在所有房型中是最便宜的。
Family Studio 家庭间,这种房间主要针对有家庭的学生,比如,部分学生读硕士课程时有陪读的情况,就比较适合申请这种宿舍。但是这种房间的费用不低,一般要160英镑或者更高。
大学宿舍通常环境优越,位于校园内或离校园较近。学生不需要在交通费上支出太多,也可以节约大量的学习时间。
方式二:校外租房
英国的住宿费比较昂贵,部分同学为节约留学费用就打算在外租房。如果同学们已经在英国留学一段时间并适应了当地的文化,那么选择合租住房会降低大家的租房费用。通常来说租私人的房子房租会比较便宜。学生可以最好结伴到现场看房,感觉一下环境,考虑安全问题和交通便利性。
英国留学在校外租房,最重要的一条是必须有合同。拿到合同后,同学们别忙着签字,最好先拿到学校房管处找专业人士看一下,以防其中有“陷阱”或疏漏。
方式三:寄宿家庭
与本地的英国人一起居住,不仅可以提高大家的英语,而且还可以让同学们更快地适应英国的生活,因此英国的寄宿家庭也很受中国学生的喜欢,但同时也存在留学生的文化习惯与当地家庭的差异问题。
总的来说,无论选择哪种住宿方式,都需要通过你的自身情况来决定,切记不要因为贪图便宜。安全才是最重要的。
行:
英国的交通在世界上来说是属于比较发达的(除了铁路),多种出行工具更加丰富了留学生的出行选择,但由于英国是一个岛国,国土面积相对较小,大概相当于中国的广西或辽宁省的大小,所以一般的英国人出行都选择简单普遍的交通工具。那么英国出行一般都是选择什么交通工具呢?
交通工具一:自行车
自行车出行是英国人比较喜欢的一种出行方式,这样不仅能环保还能锻炼身体,在英国,你会经常看到很多人都是骑自行车去上班的。在英国骑自行车戴头盔是建议,但前后车灯是规定(可以到当地买到专门的自行车灯,价格是30多磅一对)。如果不带车灯是真的会被警察罚款的。因为英国除了剑桥和牛津两个城市(毕竟是大学城啊),一般都没有专门的自行车道,而且自行车路都很窄,所以晚上自行车灯就会起到很大作用。
交通工具二:计程车
在英国计程车的费用是相当高的,一般来讲,英国人还是喜欢通过电话的叫车,您只要给他们打电话告之您的位置和用车时间,就会有车在那个时间等候在您的指定地点。另外,大的城市街道都会有计程车车站,您在那里会找到很多英国传统的计程车。由于车费相对较贵,留学生一般都不选择计程车作为交通工具,除非是时间很赶的情况下才会选择计程车作为交通工具。听说最近滴滴和Uber合并了,估计国内打车的便宜日子也快到头了。。。
交通工具三:公共汽车
英国的长途汽车公司主要有Megabus, Stagecoach, National Express等等。其中,Megabus的价格是最便宜的。National Experess的车辆是最好的,Stagecoach处于中等的一个位置。长途汽车的一个最重要的优点就是价格便宜,如果提前订票的话,比如从英国的格拉斯哥到伦敦路程,有时候能够订到两英镑的车票。平时的票价,一般也以十几英镑为主。坐长途汽车有一个好处是能够看到不同的英国城市和小镇的景色,这一点是坐火车所不能领略的。毕竟,目的地不重要,重要的是沿途的风景,和看风景的心情。
交通工具四:地铁
英国是世界上最早有地铁的国家之一,英国的地铁网线发达,地铁的安全和速度都在世界的前列。而且对于留学生来说,坐地铁是比较节省时间的一种交通方式。英国有三个城市有地铁,伦敦,Newcastle, 格拉斯哥。伦敦的地铁线路是最多和最完善的,其它两个城市就相对简单点。伦敦的地铁共有11条线路,只要您进入地铁站,随处可以看见地铁线路图,您可以很方便的免费索取。此外,在地铁站里还有很多服务咨询台,您只要把您想去的地方告诉他们,他们会很热心的告诉您坐哪条线路的地铁和在哪里转车。
交通工具五:火车
虽然英国的铁路范围非常广,几乎每个小镇都会有车站,对于留学生来讲,如果从一个城市到另外一个城市,90%都是坐火车。在英国留学的朋友告诉大家需要注意以下几点:首先,英国的火车票分为单程和往返,所以在买票的时候要根据自己的情况说清楚,因为单程和往返的价钱差异很少。其次,初到英国,一定要花18磅去学校的旅游办公室或者火车站办一张YOUNG PERSON CARD,这样,不管您去哪里,都会为您减少40%的火车票费用。最后,记得经常去火车站索取火车时刻表,因为英国火车冬夏季的时刻是不一样的,这样便于及时的查询。当年英国人把铁路带进了中国,如今中国的高铁又修进了英国。“老佛爷!中国人的高铁修进来啦!”