【章鱼小丸子】
章鱼小丸子(章鱼烧)是发祥于大阪的料理，将章鱼肉放入面粉中再放在直径3cm-5cm左右的球形中烤制，可以作为点心、间食食用，B级美食料理。
一般用牙签或筷子食用，也有用竹签穿上三个摆放着的，在超市也有销售。专业的章鱼小丸子店中制作出的小丸子表面部分很薄，略微有点硬，里面像比杂样煎菜饼稀一样呈粘稠状，很受欢迎。
章鱼小丸子在第二次世界大战之前就已经存在了，价格在2个1钱左右。战后销售增加，周刊杂志上将其作为正宗的大阪食品介绍，促进了它的普及，据说 1955年大阪市内有5000家店，很常见。因为那时候放的是切碎的卷心菜和章鱼，所以有“たこ烧きのたこらしいのが齿にあたり”这首川柳。
1960年中期，关东地方有销售车。在东京·银座，制作的时候加入本地的虾肉，风味独特，很受欢迎。
从1990年中期起，章鱼小丸子连锁店就涌进了涩谷中心街道等都内了。
2000年左右，章鱼小丸子连锁店筑地银遍布全国。
【喜多方ラーメン：日本三大拉面之一】
喜多方拉面是福岛县喜多方市周边制作的当地拉面。福岛县当地拉面还有白河拉面。
喜多方市(合并前的旧喜多方市)有37,043人口，约120家拉面店(和人口的比例是日本第一)。与札幌拉面、博多拉面齐称日本三大拉面。
在喜多方，中高年龄段的人们提起“荞麦面”多指拉面，因为这一地区是“荞麦”的产地，所以所指拉面和“支那荞麦面”分开称呼。
汤是用猪骨和小鱼干分别煮制然后混合在一起制成的，酱油打底，根据店铺不同，咸淡和味增等用量也不同。面一般使用的是粗的宽褶面。配料一般是由叉烧肉、葱、干笋、豆芽构成的。
【来自北海道的甜蜜诱惑】
甜美又可口的点心，让每个人都感到幸福。牛奶、黄油、奶酪等，拥有日本第一的乳制品产量北海道，充分运用这些资源，造就了各式各样丰富的甜点!其 中最具代表性的，应该是冰激凌。北海道的各个地区都有其特产的水果、蔬菜口味等富有创意的冰激凌。甚至还有很多特地远道而来，只为了吃上一口特产冰激凌的 客人也很多，可见它受欢迎的程度!
当然，蛋糕、曲奇饼、布丁等甜点更是种类纷繁。特别是白色的“白布丁“，和北海道的冬天的印象相结合，其美味可是盛名远播。各式各样的点心里，也 有很多低糖度的。所以男性及在乎身材曲线的女性们大可放心。北海道的甜点的的特色，就在于其不是一味追求甜味，而是巧妙地利用素材本身的香甜，优雅地呈现 自身的味道。现在在日本全国，“北海道出产”的印象更已扎根。北海道的甜点香甜可口又景致可爱，当作土产表示心意的话，对方一定很高兴吧!和日本传统的日 式电信风味不同的“甜蜜诱惑”，相信您也会迷恋上它!