新西兰酒店管理本科专业酒店管理专业是服务行业的支柱性产业，随着社会生活水平的提高，酒店行业发展越来愈好，酒店管理也呈现出完整的体系。在新西兰这个旅游大国，酒店管理专业非常吃香。新西兰酒店管理本科专业学生就业前景非常好，而且学生还可以通过酒店管理专业进入其他的服务行业，就业范围拓展很大。
新西兰酒店管理本科专业学校推荐
新西兰奥克兰理工大学国际酒店管理专业可细分为酒店管理、事件管理、食品和饮料、人力资源管理、市场营销和旅游。
学习的课程包括：写作、应用餐饮管理(厨房)、应用餐饮管理(餐厅)、会计与金融 、酒店组织行为学和人际技巧、餐饮管理 、酒店的信息通信技术 、酒店人力资源管理、酒店战略管理 等。最后一个学期，学生会有一个实习机会。
1. Bachelor of International Hospitality Management国际酒店管理
通过该课程的学习，学生可以学到关于酒店管理的许多重要理念和体系，包括食品酒水服务，住宿服务，以及人力资源管理，策略管理和销售和市场营销在酒管中所起的作用。学生可根据以后想从事的酒店部门来选择专业方向。此课程是新西兰大学开设的唯一一个专业的酒店管理课程。
课长：3年; 开学日期：3，7月
专业方向：Accommodation， Event Management， Food and Beverage， Human Resources， Marketing， Tourism
2. Bachelor of International Tourism Management国际旅游管理
该课程为学生提供关于旅游行业的全面介绍以及其在世界上所扮演的角色。学生可以学到如何经营旅游相关
业务，旅游者行为，旅游业对一个国家，文化以及环境的影响。
课长：3年; 开学日期： 3，7月
专业方向：商务，环境研究，酒店管理，社会科学(也可以不选择这些专业方向，学校也会提供其它专业课程)
3. Bachelor of Arts in Event Management人文事业管理
该课程主要向学生介绍如何策划，组织，管理各种项目活动。
课长：3年; 开学日期： 3，7月
学习内容涉及与项目管理的众多学科领域，心理学，语言，舞蹈，运动与娱乐，商务，公共关系，市场营销，毛利发展，酒店与旅游。
新西兰酒店管理本科专业就业前景
酒店管理专业随着服务业的不断完善和发展，已成为全球十大热门行业之一。新西兰作为旅游业发达的国家，其在酒店管理人才的培养一直处于全球先进水平。酒店管理专业主要培养具备现代管理学、经济学的基本理论，掌握酒店管理方面的基础知识。
随着世界经济的发展和产业结构的不断完善，酒店管理已成为非常宽泛的专业领域，其毕业学生就业方向已经不仅仅局限在酒店，更多的已经拓展到展会管理、体育管理、休闲管理等众多领域。
酒店管理专业是新西兰的热门专业，在新西兰就业率最高，学生从新西兰酒店管理本科专业毕业后可以很快就业，前途光明。