雄伟壮观的巴黎埃菲尔铁塔、瑞士风光旖旎、游人如织的雪山风景、荷兰流光溢彩的郁金香、德国庄重典雅的大教堂当然都是世界游客憧憬的欧洲旅游圣地。但是对于年轻学子而言，心中更神往的应该是欧洲那些首屈一指，各国优秀学子竞相争霸的留学专业。究竟是什么样的地缘优势让这些专业在全球享有盛誉?这些专业的精髓又体现在什么地方?小编整理详细推荐了欧洲首屈一指的留学专业。
瑞士：百年酒店管理专业诞生地
1839年世界上第一家酒店管理学校——洛桑酒店管理学院(EHL)在瑞士诞生。近200年历史的瑞士酒店管理专业，使其高品质的教育质量享誉世界。瑞典酒店管理教育秉承优良教育传统，集结了现代酒店管理教育精华，弘扬世界顶级酒店管理教育精髓。
酒店管理专业之所以诞生于瑞士、繁荣于瑞士有其深厚的历史原因。瑞士丰富的旅游资源和传统的欧洲文化孕育了精湛的酒店管理教育，百年以来，瑞士为世界酒店业输送大量高级酒店管理人才。瑞士酒店管理传承优良的教学理念，坚持理论与实践并重，教授前沿的理论知识和专业的实务技巧，学生们可通过外出参观旅行、广交朋友，开阔眼界。另外，瑞士也是全球最富裕、经济最发达的国家之一。精工、艺术品、钟表等高档奢侈品行业处于世界顶尖水平。
瑞士酒店管理专业的名校很多，魁首自然为洛桑酒店管理学院，另外，瑞士理诺士国际酒店管理大学、瑞士格里昂酒店及旅游业管理大学、瑞士BHMS工商酒店管理学院、瑞士HTMi国际酒店旅游管理学院等也享誉全球。事实上，瑞士一直没有专门针对酒店管理学院的官方排名，各酒店管理学院隶属不同的国际认可的酒店业协会或其他行业协会。学生择校时，可将这点作为选校考虑因素。
德国：机械工程支撑下的汽车强国
德国是世界上公认的汽车强国，汽车工业是德国的支柱产业，企业和国家都很注重培养这方面的人才。当然德国也是世界著名的工程机械制造国。在德国，究竟是机械工程成就了汽车行业，还是汽车行业成就了机械工程专业，恐怕是一个难以说清的的问题了。但是毫无疑问的是，德国目前汽车行业能在世界独占鳌头与其机械工程教育的高精尖是分不开的。
近年来，德国留学以其高质量的教学，“0”学费的公立教育，以及良好的就业前景受到越来越多中国家庭的关注。机械制造是德国最具优势的专业之一，其课程设置、师资配备、硬件设施都已相当完备，其学术领先地位也造就了德国机械制造产业的龙头地位。学生如果在德国学习机械工程，还能够享受德国企业众多的实习机会，例如：大众、欧宝、戴姆勒、曼恩集团、西门子等都会提供研究及开发方面的实习工作机会。德国机械制造专业的毕业生，拥有非常好的就业前景。学生可以考虑德累斯顿工业大学、开姆尼茨工业大学、米特韦达应用科技大学、茨维考应用科技大学等学校就读该专业。
法国：奢侈品管理铸就的“奢侈品圣地”
法国，名符其实的“奢侈品圣地”，香水、化妆品、首饰、高级成衣、包、鞋子、葡萄酒等都拥有无数的世界最顶级的奢侈品大牌：路易·威登、圣罗兰、爱马仕、香奈儿、迪奥、卡地亚、纪梵希、干邑、轩尼诗、宝诗龙等，从十七世纪路易十四统治时期开始，经过数个世纪的发展，代表着高端与品质的奢侈品文化已经深深融入法国的文化中，法国的奢侈品管理专业也占据了其他国家无法比拟的优势。
法国奢侈品管理专业由来已久，一年制或两年专业课程，给学生留有4-6个月的名企实习机会，将理论较快应用于实践。如EMLYON里昂商学院、SKEMA欧洲知识经济与管理学院、格勒诺布尔商学院、雷恩商学院和INSEEC(英赛克高商)会安排学生深入探讨全球奢侈品牌的成功案例，进而挖掘该品牌得以在奢侈品领域独树一帜的独到之处。此外，由于地域优势，在法国就读该专业便于学生接触世界顶级奢侈品公司，获得国内学生难以企及的实习机会。在法国读奢侈品管理专业归国后发展在未来的几年内就业形势非常看好，毕业生在国内外均具有强大竞争力。
意大利：服装设计引领的美丽国度
米兰时装周想必大家都很熟悉吧?作为四大世界时装周之一，米兰时装周无疑是最受国人关注。虽然米兰时装周崛起的最晚，但如今却已独占鳌头。也正因为如此，意大利这个国度总是与美丽、浪漫、典雅、时尚等元素紧密连接在一起，并且催生孕育了举世闻名的意大利服装设计教育。
如果学生想去意大利学习服装设计专业，可以考虑私立的服装设计学院，例如NABA米兰新美院、马兰戈尼学院、多莫斯学院、欧洲设计学院等。私立设计学院与公立大学相比，更注重培养学生的实际工作能力，提供更多实习机会，让学生了解时装界的实际工作。例如马兰戈尼时装与设计学院，学校与企业或时尚工作室联合举办活动，每年多达80多次。
学费方面，如果就读意大利的公立大学，由于免学费，则只需1000多欧元的注册费，所以费用相对较低;如果就读意大利的私立学院，那么每年的学费则在8000-14000欧元。
荷兰：雄踞物流业霸主之位的港口之国
说到物流业非常发达的国家，荷兰应该是首屈一指。荷兰的物流主要得益于位于荷兰的世界第一大港口—鹿特丹港，几百年的物流发展史，堆积出荷兰在国际物流的霸主地位。
说到荷兰的物流，就不得不谈谈荷兰高校中的物流专业。荷兰由于国土面积小，所以荷兰政府非常重视贸易和物流的教育，由于严格的教育监督体系，并不是所有的荷兰院校都具备开设国际物流教育的水平和实力。较为著名的院校有荷兰的鹿特丹大学和汉恩大学。学生主要来自欧盟各国。荷兰物流专业的学术水准高，因此在教学中更多的是关注国际物流的未来发展趋势，通过各种形式的课程，使学生获得实用的物流知识和技能，从市场、管理、贸易、海关、配送、仓储、海陆空运输、成本控制、商品学等等，打造每一个过硬的国际物流精英。
当然上述提及的只是欧洲国家在世界上最有影响力的留学专业，事实上，随着经济社会的发展，欧洲国家优势专业已呈交叉发展之势，这也是为什么近年来越来越多的中国学生选择欧洲留学的原因。尤其目前中欧发展势头良好，更为欧洲留学提供了适宜环境。