林肯大学理学学士学位具备独一无二的教学理念，课程强调的是食品和纤维质生产所需的重要科学技术。科学知识、研究以及教学风格都围绕着一个核心，那就是可持续管理和维持我们的土地、水、空气以及其它自然资源。
课程名称：Bachelor of Science(Food Science) 理学学士(食品科学)
职业名称：食品技术人员、产品研发员(食品)、食品分析师、食品微生物学家
课程长度：3年
入学要求：
(1)完成国内大学一年级在读学生，学术成绩优秀;IELTS：6.0(单项5.5分以上)
(2)国内完成高三或完成高二的学生，高中平均成绩要求：高三毕业生，平均成绩65分以上;完成高二的学生，平均成绩80分以上。
具体学习安排如下：1年预科课程(2学期)+3年学士学位课程，雅思5.5分(单项不低于5.0)
开学日期：本科课程：2月/7月;预科课程：2月(12个月)、7月/11月(8个月)
学费：20,800新币/年