陶瓷是陶器和瓷器的总称。陶瓷艺术专业属于传统艺术类专业，陶艺是中国的传统古老文化。陶艺是一种人工形态。陶瓷形态的基本材料是土、水、火。 瓷器是中国古代的一项伟大发明。世界各国的制瓷技术多是从中国传入的。在古代，外国人称中国为“瓷器之国”。直到现在，英语中的“china”一词的另一个含义就是“瓷器”。
陶瓷包括对玻璃和泥土烧制的训练，也包含粗胚的特殊材料珠宝装饰品制作。
陶艺设计一般来说是以平面图或者3D的形式表现出来，因对产品设计追求的角度不同，产品所表现出的形式也各不相同
美国陶艺教育的形式和类型
美国陶艺教育的形式主要有二种“学校陶艺教育”和“社会陶艺教育”它们是相对而言的。所谓“学校陶艺教育”是在各级各类学校内所进行的艺术教育教学活动;“社会陶艺教育”则是由博物馆、美术馆、画廊和基金会、艺术中心等社会机构组织所承担和实施的教育。二者的教育对象不同，前者局限于学院学生，后者则包括学校学生在内的全体社会公民;就施教途径和方式而言，前者不仅要提供精心构思、制定的教学计划、教学内容、课程安排、教学评估等，而且还要考虑到不同的培养目标和受教育者的年龄层。后者基本上不顾及这些，它主要是通过艺术作品的陈列和展示来发挥它们的教育作用。
美国学校陶艺教育的二种类型
一、专业陶艺教育。以培养纯艺术家和陶艺师资为目标的艺术学院。它们已经形成了一整套的完备的学院体系和教学模式。
二、普通陶艺教育，“普通陶艺教育”是相对于“专业教育”而言的。它面向非专业陶艺层面。其有三个层次，①幼儿园的陶艺手工课程。②中小学陶艺课程。③高等学院非专业陶艺教育。
在世界上美国是最早提供陶艺教育的国家，在普及陶艺教育方面，美国已走在了前面，有专门的教育方法，不同年龄段的教学内容安排是循序渐进，由浅入深形成了一个有机整体。
美国陶艺专业的学位和要求
本科 学制2～3年 学位：学士学位 bachelor's degree
基本的陶瓷工业技巧和理论 十分基础
硕士 学制1～2年 学位有二种
①M·A(艺术硕士)
②M·F·A(美术硕士)
二战以后，M·F·A取代M·A成为工作室教师的最高学位。但获得这一学位的必要条件，各个学校的要求均不同。一般来说，M·F·A要求学生本科毕业后继续学习两年后提交一篇论文和举办一个作品创作展。而M·A则意味着学生毕业后再继续一年时间的学习。
陶艺专业没有博士学位。
据统计：美国到七十年代末期，就有近500家高等院校可提供陶艺专业的学士和硕士学位。可见陶艺教育之普及。
美国陶艺教育的特点
①普及程度高，不同阶层、不同年龄段的人，只要有兴趣，都可以参与。
②自由、活泼开放形式多样，充分发挥学生的主观能动性、创造性，培养独创性的能力，创新精神。
③追求人文倾向的陶艺教育，将“由技入道”和“由理入道”两种方式结合起来的综合性和全新的教育模式，是一种张扬“艺术化生存”的教育。
相关专业：考古，艺术史，艺术批评和保护，艺术师范教育，雕塑，艺术工作室，娱乐治疗。
主要课程：陶瓷铸模和铸造，陶瓷化学，陶瓷投掷，手工，原料，瓷砖，浮雕和马赛克。
就业方向：毕业生适宜在陶瓷、工艺美术研究部门、陶瓷工厂从事设计和研究，陶瓷艺术设计品究工作，在各级艺术院校从事本专业教学工作。本专业大学毕业生的起薪水平在18000~32000美元/年。
2014年美国大学排名陶瓷艺术专业top5
1 Alfred University--New York State College of Ceramics 艾尔佛雷德大学
制陶工程学是艾尔佛雷德大学中纽约州制陶艺术学院的一部分，这里的制陶工程学的教学与研究不仅在美国首屈一指，而且在世界也是名列前茅。
入学要求： 托福81分 GPA不低于3.0分
2 Cranbrook Academy of Art克兰布鲁克艺术学院
克兰布鲁克艺术学院是一所十分小型的专业艺术学校，克兰布鲁克艺术学院陶艺专业希望利用他们所拥有的资源，对社区有所贡献。 在经历生命的同时，鼓励个人、精神上的发展，希望能给下一代的孩子们充份的、快乐的享受学习的乐趣，并提供一些价值及服务，以促进艺术、文化的发展。
入学要求： 托福：80分
作品集要求：提供素描三份，必须是素描研究线的执笔素描
3 Rhode Island School of Design罗德岛设计学院
罗德岛设计学院是美国艺术与设计学院的先驱。学院十分注重学生的基本功，入学后第一年的基础课程里，学校会要求学生修读设计课程，像是陶艺专业中，罗德岛设计学院尤其注重手工实作，训练学生扎实的的基本功夫与洗练的设计风格。
入学要求： 传统托福：550分
作品集要求：提供8-10个二维或三维陶艺设计，你的设计要反映你的兴趣和能力
4 The Ohio State University-Columbus俄亥俄州立大学哥伦布分校
如果你看过人鬼情未了这部电影后，你就会被旋转的褐色粘土这个情景所萦绕。你将情 不自禁沉溺于这样的场景，那么下一步合乎逻辑的做法就是开始制陶技术的学习。制陶学综合了雕塑、绘画以及制陶所用材料背后的科学等方面的知识。
入学要求： 托福：79分
作品集要求：提供自己的作品幻灯片
5 California College of the Arts加州艺术学院
加州艺术学院教给你的制陶术将会给你机会去做自己爱做的事情：创造艺术品。除了学习工艺之外，你还需要研究艺术史、艺术理论和批判，这会给你一个坚实的基础知识背景来确保你可以做出一些原创性的作品。
入学要求： 托福：79分
作品集要求：提供自己的作品幻灯片