云南值得带的土特产
相信出去旅游的朋友，每每到一个地方的时候，总想着给家人或者朋友带一些土特产，好让他们也能感受一下当地的风土人情。接下来小编为大家整理了云南值得带的土特产，大家快来看看吧。
云南值得带的土特产1
1、鲜花饼
云南的鲜花饼可以说是最为出名的，它是一款以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼，是以“花味、云南味”为特色的云南经典点心代表。据说鲜花饼的制作鲜花饼的制作可追溯到300多年前的清代，由于鲜花饼颇受民众的喜爱而广为流传，从西南的昆明到北方的天津均有所见。并经朝内官员的进贡，使之一跃成为宫廷御点，深得乾隆皇帝的喜爱。在云南当地，排着长队等待购买新鲜上市的鲜花饼早已成为司空见惯的景象。
2、云南十八怪
云南十八怪是云南家喻户晓的美食，到了云南，你经常都会听到“云南十八怪”的说法。有些糕点、糖果类的小食品包装盒上，也印着“云南十八怪”的图案。云南十八怪是传统的云南旅游馈赠亲友的佳品。内装多种不同口味的糕点，品种多样，口感也不错。
3、酸角糕
酸角糕作为一种受到不同年龄群体喜爱的零食，它精选云南热带雨林珍果酸角为主要原料，采用特殊的保香护色技术加工、保持了酸角原果口味，酸甜爽口、回味无穷，真正的绿色健康、无任何添加剂、防腐剂和色素。酸角糕的外形一般为原型，嚼起来非常软，好似入口即化，又如同在饮一杯来自热带的果汁。在云南比较常见的有猫哆哩酸角糕和酸角果派。
4、东川洋芋
东川洋芋是云南省昆明市东川区的.特产，东川独特的生长环境和土壤孕育的李子沟洋芋，皮红，蒸煮后肉金黄，外沙里糯，口感甘沙，味道绝佳，俗称“开花洋芋”。东川洋芋淀粉含量高、营养丰富、口味好，深受城乡市场的欢迎，尤其是宾馆、餐店、受到广大消费者的青睐。对于洋芋的吃法，世界各地的人们充分发挥各自的聪明和想象，从最原始的柴火烧着吃，慢慢引申为现在的煎，炸，烤，煮，炖等五花八门的吃法。我最为推崇的莫过于原生态的烧着吃和用铜锅放一点火腿跟饭一起焖着吃。
云南值得带的土特产2
下关沱茶
下关沱茶是大理市下关茶厂生产名牌产品之一，原名“团茶”，1902年由下关“福春恒”商号生产，大都销往四川叙府（今宜宾）等地，用四川沱江之水泡茶，味道甚佳，因此更名“沱茶”。下关沱茶选用云南省临沧、保山、思茅等30多个县出产名茶为原料，其初制工艺经过人工揉制、机器压紧数道工序而成，形如碗状，造型优美，色泽乌润显毫、香气清纯馥郁。汤色橙黄清亮、滋味醇爽回甘。常饮具有明目清心，提神养颜，抑菌治病之保健作用。在国外，人称“减肥茶”、“美容茶’、“益寿茶”。在中国，下关沱茶与云南白药、云烟被誉为“滇中三宝”。下关沱茶3次荣获省优产品称号，国家质量银质奖和世界食品金冠奖，被授予“中国茶叶名牌”称号；1996年10月在法国巴黎荣获第十届产品质量欧洲金奖。
下关羽毛画
羽毛画是采用禽鸟色泽鲜艳羽毛制作而成一种精美工艺品，用于室内陈设，美观雅致，别具一格。云南省素有“动物王国”称誉，禽鸟种类丰富，孔雀、锦鸡、寿带、血雉等羽毛色彩绚丽、花纹锦绣、光艳夺目，是制作羽毛画上乘原料。下关羽毛画以本地山川风物、奇花异卉、珍禽异兽为题材，经过精心设计、造型、剪贴，创造出风格多样，画面生动艺术珍品。无论是山水、人物、花鸟，都是生动活泼而富有气势，远观近看皆宜。下关羽毛画还利用当地特产大理石镶嵌或制成底座，成为形式独具特色产品。
喜洲破酥粑粑
酥脆、软香，可咸可甜，早点及正餐均可食用。喜洲破酥粑粑制法是将精面粉入盆，注入清水，加入发粉，合成面团。稍饧，在面板上揉透擀成片，撒上精盐（或白糖），抹一层熟猪油，回卷成一长条状，然后分成挤子，擀成圆饼。用平底平口锅刷上菜油置于栗炭火上，待油冒烟时 ，把圆饼放入锅底，上面盖上烧有栗炭火平底锅盖，上下两面均有栗炭火烘烤，使饼受热均匀，烤至六成熟室，取下平底锅盖，将饼到翻一次，在盖上平底锅盖，烤至熟时即可食用。成品特色是色泽金黄，口感香、酥、松、甜（咸），油而不腻，冷热均宜，携带方便。
烤茶
烤茶是大理地区白、彝、汉等民族饮茶一种方法。烤茶有清心、明目、利尿作用，还可消除生茶寒性。 制饮烤茶方法是：先将特制小土陶罐放在火塘边或火炉上，先把陶罐烤热后，再放入茶叶，然后不断抖动小陶罐，使茶叶在罐内慢慢膨胀变黄，待茶香四溢时，将沸水少许冲入陶罐内，此时“磁”一声，陶罐内泡沫沸涌，茶香飘溢。待泡沫散去后，再加入开水使其烧涨，即可饮用。饮之清香回味，润人肺腑。烤茶冲饮3次，即弃之。若再饮用，则另行再烤。如来客甚多，每人发给一个小陶罐和杯子，自行烤饮。自烤自饮，表示尊敬客人，也是大理各族人民待客一种方式。
注意事项
大理美食特产： 砂锅鱼、翠梅酸辣鱼（鲫鱼做成，还要放木瓜）、大理曲靖韭菜花、水酥、 大理松茸、大理乳扇、大理炖梅、大理雪梨、大理风味小吃、大理砂锅鱼、白族扎染布、邓川牛、大理独头大蒜、 洱海海菜、无量山乌骨鸡、凉豌豆粉、大理饵块、凉鸡米线、冻鱼、南涧锅巴豆粉、稀豆粉下油条 、等等……大理有哪些特产？这些都是大理特产。
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