腊八节手抄报有关内容
腊八节的由来
腊八节手抄报内容
专家说,腊八节起源于古代的“腊祭”,到南北朝时才成为固定的节日,至今已有1000多年的历史。
天津市天文学会理事赵之珩介绍说,据相关资料记载,在中国远古时代,“腊”是一种祭礼。在商代,每年人们用猎获的禽兽举行春、夏、秋、冬四次大祀,祭祀祖先和天地神灵,其中冬祀的规模最大,也最隆重,后来称为“腊祭”。因此,人们就将农历十二月称为“腊月”,将举行冬祭这天称为“腊日”。
“腊日”当时并不是固定在十二月初八,从先秦起,被当作“年节”欢度。到了汉代,才明确了从冬至过后的'第三个戌日为“腊日”。到南北朝时期,据传“腊祭”之神有八种,“腊祭”才被固定到腊月初八这一天,因此有了“腊八节”。
喝腊八粥,庆祝丰收
民俗专家释修振说,腊八节的节俗主要是熬煮、赠送、品尝腊八粥,并举行庆丰家实。
在腊八节当天吃腊八粥的习俗,已经延续了一千多年。最早开始于宋代,不论朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥,到了清朝,喝腊八粥的风俗更是盛行,后来逐渐演变成了一种民间习俗,寓意喜庆丰收,寄望来年日子更好。山东这边的腊八粥必须要有“四大件”,即大花生、红小豆、栗子和莲子,这些食材不仅营养十足,还有美好的寓意。而剩下的食材,就可以根据口味自己搭配,大米、小米、黄米、黑米、红枣也是传统的搭配。
红状元粥店的工作人员告诉记者,熬制腊八粥最好要提前一天准备,不容易煮烂的豆子要提前泡,虽然现在市民多使用高压锅、电饭锅煮粥,时间相对缩短,但还是要小火熬上几小时,这样味道更香浓、黏糯。 徐鹏
腌腊八蒜,算清一年账
过腊八节,除了喝腊八粥,还有腌腊八蒜的习俗。民俗专家介绍,腊八蒜的蒜字和“算”字同音,传说各家商号要在这天拢账,把这一年的收支算出来,包括外债,都要在这天算清楚。腊八这天要债的人,要到欠他钱的人家送信儿,该准备还钱。后来有欠人家钱的,用蒜代替“算”字,以示忌讳。
“腊八蒜要在腊八这一天腌,到了春节时才能变成绿色的腊八蒜。”家住世纪花园的张女士说。腊八节这天,她会腌上一瓶腊八蒜,大年三十晚上随着团圆饺子一起端上桌,总觉得那是一种节日的氛围。
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