垃圾食品(Junk Food)是指被认为不健康或者仅含少量营养物质的食品。垃圾食品一般是仅仅提供一些热量，别无其它营养素的食物，或提供超过人体需要变成多余成分的食品。包括冷冻甜品，饼干类食品，火腿，罐头，汉堡包，比萨饼，糖果，汽水等。
一般分类
十大垃圾食品根据制作方法不同
种类： 腌制类
主要特点：含有大量的盐，且在腌制中产生亚硝酸盐
种类：油炸类
主要特点：高温制作，用油如反复使用易致癌
种类：加工肉类
主要特点：含大量盐，以及防腐剂、增色剂等填加剂
种类：汽水、可乐类
主要特点：由香料、色素、二氧化碳碳水合成，含大量碳酸;含糖量，超过每天每个人正常需要
种类：饼干、糖果类
垃圾食品主要特点：食用香精和色素过多;热量过多，营养成分低方便类盐分过高、含防腐剂、香精
种类：罐头类
主要特点：罐头加工中维生素几乎完全破坏;含糖、盐过高，热量过多，没有营养
种类：话梅、蜜饯类
主要特点：在加工过程中，水果中所含维生素C完全破坏;除了热量外，几乎没有其它营养;添加大量香精、防腐剂，含盐过高
种类：冷冻甜品类
主要特点：有一定营养，但是含糖量和脂肪量过高，容易引起肥胖
种类：烧烤类
主要特点：含有三苯四丙吡;加工条件及环境限制较大肥肉和动物内脏类含有一定量的优质蛋白、维生素和矿物质，但同样含有的大量饱和脂肪和胆固醇
