小学生冬至手抄报图片

发布时间:2017-12-21 编辑:yangjie 手机版

  冬至吃饺子相关传说

  传说之一:过去老北京有“冬至馄饨夏至面”的说法。相传汉朝时,北方匈奴经常骚扰边疆,百姓不得安宁。当时匈奴部落中有浑氏和屯氏两个首领,十分凶残。百姓对其恨之入骨,于是用肉馅包成角儿,取“浑”与“屯”之音,呼作“馄饨”。恨以食之,并求平息战乱,能过上太平日子。因最初制成馄饨是在冬至这一天,在冬至这天家家户户吃馄饨。

  传说之二:冬至吃狗肉的习俗据说是从汉代开始的。相传,汉高祖刘邦在冬至这一天吃了樊煮的狗肉,觉得味道特别鲜美,赞不绝口。从此在民间形成了冬至吃狗肉的习俗。人们纷纷在冬至这一天,吃狗肉、羊肉以及各种滋补食品,以求来年有一个好兆头。

  传说之三:在江南水乡,有冬至之夜全家欢聚一堂共吃赤豆糯米饭的习俗。相传,有一位叫共工氏的人,他的儿子不成才,作恶多端,死于冬至这一天,死后变成疫鬼,继续残害百姓。但是,这个疫鬼最怕赤豆,于是,人们就在冬至这一天煮吃赤豆饭,用以驱避疫鬼,防灾祛病。

  冬至是严冬季节,人们以食取暖,以食治病,经过数千年发展,逐渐形成了独特的节令美食传统,诸如馄饨、饺子、汤圆、赤豆粥、狗肉羊肉等都作为冬至节令食品。而伴随着冬至食俗,还有很多民间传说。

  较为普遍的有冬至吃馄饨的风俗,此俗由来已久。相传汉朝时,北方匈奴经常骚扰边疆,百姓不得安宁。当时匈奴部落中有浑氏和屯氏两个首领,十分凶残。百姓对其恨之入骨,于是用肉馅包成角儿,取“浑”与“屯”之音,呼作“馄饨”,恨以食之,祈求平息战乱,安享太平。因最初制成馄饨是在冬至这一天,所以后来在冬至这天家家户户吃馄饨。在南宋时,临安人也在冬至吃馄饨,也包含着对异族的憎恨和对太平的向往。

  河南人在冬至有吃饺子的风俗,称为吃“捏冻耳朵”。这也有传说:相传南阳医圣张仲景原为医官,告老还乡时适是大雪纷飞的冬天。他看见南阳的乡亲受冻饿之苦,有不少人的耳朵被冻烂了。于是他就叫弟子在南阳关东搭起医棚,用羊肉、辣椒和一些驱寒药材放置锅里煮熟,捞出来剁碎,用面皮包捏成耳朵的样子,再放下锅里煮熟,做成“驱寒矫耳汤”施舍给乡亲吃。乡亲们服食后,冻烂的耳朵治好了。后来,每逢冬至人们便模仿做这种“捏冻耳朵”吃,说是冬至吃了饺子不冻人。

  冬至吃狗肉的习俗据说是从汉代开始的。相传汉高祖刘邦在冬至这一天吃了樊煮的狗肉,觉得味道特别鲜美,而且混身发热,头上冒汗,于是称赞冬至吃狗肉真好。狗肉性热,冬天吃了确能暖身壮阳。从此在民间形成了冬至吃狗肉的习俗。冬至过后天气进入最冷的时期,中医认为狗肉羊肉都有壮阳补体的功效,在冬至至大寒的节令吃狗肉羊肉以及各种滋补食品,补益身体,以求来年精神抖身强体壮。

  在江南水乡,则有冬至之夜吃赤豆粥的习俗。这也缘于古代传说,南方的部族首领共工的儿子不成才,作恶多端,死于冬至这一天,死后变成疫鬼,继续残害百姓。因这个疫鬼最怕赤豆,所以人们就在冬至这一天煮吃赤豆粥,用以驱避疫鬼,防灾祛病。后来这种赤豆粥也称为“冬至粥”,其中除了赤豆以外,也加入红枣、核桃肉等,补益身体。

  冬至古诗:

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  【冬至日 宋 苏辙】

  阴阳升降自相催,齿发谁教老不回。

  犹有髻珠常照物,坐看心火冷成灰。

  酥煎陇坂经年在,柑摘吴江半月来。

  官冷无因得官酒,老妻微笑泼新醅。

  【奉和圣制冬至 宋 晏殊】

  吉序冠三正,民时顺盛成。

  岁千亩实,气爽六符平。

  肆乐遵年律,迎长蔼颂声。

  云浓燕雁度,雪霁楚兰荣。

  异域梯航集,诸侯贡盈。

  尧仁敷万有,同此一阳生。

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  【冬至祀先有感 宋 赵仲修】

  井臼辛勤又一年,仗谁恨到重泉。

  离骚空纪高阳后,蓝缕过如冒前。

  终亦有人分鼠璞,只今无俸置豚肩。

  男儿七尺须如戟,独掩蓬蒿扫纸钱。

  【水调歌头·冬至 宋 汪宗臣】

  候应黄钟动,吹出白葭灰。

  五云重压头上,潜蛰地中雷。

  莫道希声妙寂,竹雄鸣合凤,九寸律初裁。

  欲识天心处,请问学颜回。

  冷中温,穷时达,信然哉。

  彩云山外如画,送上笔尖来。

  一气先通关窍,万物旋生头角,谁合又谁开。

  官路春光早,箫落数枝梅。

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  【春从天上来·冬至日 元 王丹桂】

  兔走乌奔。竞西没东生,四序潜分。

  亚岁方迎,万户千门。欢笑共庆良辰。

  暗推移晷运,正南檐、爱日初新。

  考丰凶,会银台占候,史笔书云。

  玄元大哉造化,渐梅蕊飘香,槛竹偷春。

  坦坦幽人,百福咸臻,默默养浩全真。

  体冲和妙道,自然理、运蒙屯。

  岁功成,六阴始尽,复建阳。

  【江城子·龙阳观冬至作 元 尹志平】

  六阴消尽一阳生。暗藏萌。雪花轻。九九严凝,河海结层冰。二气周流无所住,阳数足,化龙升。

  归根复命性灵明。过天庭。入无形。返复天机,升降月华清。夺得乾坤真造化,功行满,赴蓬。

 

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