大家都知道民间的春节是以大年三十开始的,那么以什么结束呢?是元宵节,元宵节也有不少的活动哦。下面应届毕业生网小编推荐2016元宵节手抄报图,希望你们喜欢吧!
汤圆文化
吃汤圆是汉族人的传统习俗,在江南尤为盛行。“宁波汤圆”是必备的食品,是一种用糯米粉制成的圆形甜品,“圆”意味着“团圆”“圆满”,节庆时间吃汤圆,象征家庭和谐吉祥,故至汤圆又叫“浮元子”。民间有“吃了汤圆大一岁”之说。古人有诗云:“宁波家家捣米做汤圆,知足常乐又一天。”
正月十五元宵节,“宁波汤圆”作为食品,在我国也由来已久。这种食品,最早叫“ 浮元子”后称“汤圆” ,又称元宵;"汤圆"以芝麻豆沙核桃仁果仁枣泥等为馅料,用糯米粉包成圆形,可荤可素,风味各异。可汤煮油炸蒸食,有团圆美满之意。
汤圆与元宵
2016元宵节手抄报图
北方元宵,是以馅为基础,江米面粉为外立面的制作工序。过程简单易学:先拌馅料,和匀后摊成大圆薄片,晾凉后再切成比乒乓球小的立方块。然后把馅块放入簸箕里,倒上适量江米粉,摇晃中就“筛”起来了。随着馅料在互相撞击中变成球状,江米也沾到馅料表面形成了元宵。做成的元宵江米粉层很薄表面是干的,下锅煮时江米粉才吸收水份变糊。
南方汤圆:与元宵做法完全不同,倒有点儿像包饺子。先把糯米粉加水搂成团,放置几小时让它“醒”透。然后把做馅的各种原料拌匀放在大碗里备用(不须像做元宵那样切成小块)。汤团馅含水量比元宵多,这是两者的区别之一。包汤团的过程也像饺子,但不用擀面杖。湿糯米粉粘性极强,只好用手揪一小团湿面,挤压成圆片形状。用筷子(或薄竹片状的工具)挑一团馅放在糯米片上,再用双手边转边收口做成团状,搓成圆形。但是做得好的汤圆表面光滑发亮,有的还留一个尖儿,像桃形。汤圆表皮已含有足够的水份,很粘,不易保存,最好现做现吃。进入90年代,这时有了速冻工艺,汤圆才出现在商店超市里。
2016元宵节手抄报图
元宵灯谜
生在山崖,落在人家,凉水浇背,千刀万剐(打一日用品)——磨刀石
薄薄一张口,能啃硬骨头。吃肉不喝汤,吃瓜不嚼豆(打一日常用品)——菜刀
外面冷冰冰,里面热心肠,一夜到天亮,肚里还不凉(打一日常用品)——暖壶
一只雀,飞上桌,捏尾巴,跳下河(打日常用品)——汤匙
鼻子朝天,嘴巴朝地。敲它一锤,惊天动地(打一日常用品)——大钟
金钩吊银圈,姐妹隔座山。若要来相会,需到天色晚(打一日常用品)——耳环
2016元宵节手抄报图
有硬有软,有长有宽。白天空闲,夜晚上班(打一日常用品)——床
小时像豆号,在水中玩耍。长大跳得高,是捉虫冠军(打一动物名)——青蛙
为你打我,为我打你。打到你皮开,打得我出血(打一动物名)——蚊子
似鸟又非鸟,有翅身无毛,一脸丑模样,专爱夜遨游——蝙蝠
黑脸包丞相,坐在大堂上(打一动物)——蜘蛛