酒店前台新员工的入职培训计划

时间:2018-11-30 入职培训 我要投稿

  前台接待培训新员工应该注意以下几点:

  1、必须给新员工讲述企业的中长期和近期计划,这样让员工在进入工作状态前对酒店的工作、生活环境、前台、有一个比较详细理解,要不员工在进入工作岗位前无法找到要将自己的事业交给企业的理由,自然新员工的流失率也就无法降下来。

  2、要在新员工培训中详细地将酒店工作流程进行比较详细地了解,特别是涉及员工日常工作过程中需要知道的流程,如预订程序、接待程序、快速准确办理散客和团队入住程序等,当然酒店所涉及的流程很多,为防止员工在接触工作后不清楚工作流程及其他相关流程而办事处处碰壁,工作效率提不上去,使员工产生厌烦的心理,作好这方面的培训是为员工营造良好工作环境的基础。

  3、通过新员工的培训,告知其此岗位前途和对个人发展的帮助,这是安定员工的关键。

  以下是具体培训流程和方法:总体原则是将工作做到标准化、规范化、制度化,即在合适的时间、合适的地点,用合适的方式,说合适的话,做合适的事。

  酒店接待的工作流程

  早班

  1. 按酒店规定,检查自己的仪容仪表,精神饱满,准时到达工作岗位。

  2. 签阅交班本,按工作要求检查房卡,与上一班交接班,了解哪些工作需要本班帮助解决,以及当天的客房预订情况,特别是VIP客人(包括在住及预抵)。

  3. 检查并整理台面卫生,补充入住登记单和房卡等必用品。

  4. 办理散客和团体入住手续。 (对于能确认房号的预抵把房卡做好和预定单一并放入预定夹里)

  5. 于中午12:00AM之后协助大堂副理办理续房和延房手续。

  6. 下班之前半小时打印一份当日所开房间表,核对当日房间确保准确无误。

  7. 下班前与收银和房屋中心核对房卡是否全部收回,未收回则写交班。

  8. 当班过程中,应把未能完成之工作或特别事项写在交班本内。

  9. 检查房卡,与接班人员交接班。

  中班

  1. 按酒店规定,检查自己的仪容仪表,精神饱满,准时到达工作岗位。

  2. 签阅交班本,按工作要求检查房卡,与上一班交接班,了解哪些工作需要本班帮助解决,以及当天的客房预订情况,特别是VIP客人(包括在住及预抵)。

  3. 发放次日早餐券,并送至房务中心。

  4. 检查次日是否有团队抵店,若有则按要求写好钥匙袋。并留意当日预抵,排房尽量不与次日团队要求相冲突。

  5. 下午六点电话确认一遍所有预抵是否会到,或大概抵店时间。

  6. 当班过程中,应把未能完成之工作或特别事项写在交班本内。

  7.下班之前半小时打印一份当日所开房间表,核对当日房间确保准确无误。

  8. 核对当班房卡,与早班人员交接班。

  通宵班

  1. 第1、2点与早班相同。

  2. 接待夜间客人,处理夜间发生的问题,若有突发事件,必须第一时间知会 大堂副经理处理。

  3. 最后一次核对当日所开房间确保无误。并把接待登记单和续房单打包放入指定位置。

  4. 按规定时间打印和制作营业报表,并整理分派装订好。

  5. 当班过程中,应把未能完成之工作或特别事项写在交班本内。

  6. 按规定时间打印剩余报表。

  7. 打印完所有报表请大堂副理审核并且签字。

  8. 打扫前台卫生。

  9. 核对当班房卡,与早班班人员交接班。

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